h*d
发帖数: 19309 | 1 以前做过一次不是很成功，在棒子店买了海鲜饼粉，中国店买的海鲜混合，按照中国电
视上面看到的方法家了很多葱中小火煎烙，卖相和味道还好 |
l***i
发帖数: 204 | |
h*d
发帖数: 19309 | 3 弄得比较淡，主要是海鲜饼粉有很多种，看国内电视主要是加很多小葱
【在 l***i 的大作中提到】
: 赞！有方子不？我每次弄最后出来总还差一点点味
|
r*****q
发帖数: 1511 | |
c*******a
发帖数: 653 | 5 俺上次在一家韩国店吃的很好吃，饼很脆很酥，感觉好像没多少面粉一样，请问怎么才
能煎出那样的口感啊？ |
z******3
发帖数: 1626 | |
h**********9
发帖数: 88 | |
h*d
发帖数: 19309 | 8 因为是电炉radiant top，感觉还是中火慢慢煎，4-6(out of 10)的样子，我这个除了
海鲜比棒子店稍硬，别的感觉都差不多了，多加葱。
【在 c*******a 的大作中提到】
: 俺上次在一家韩国店吃的很好吃，饼很脆很酥，感觉好像没多少面粉一样，请问怎么才
: 能煎出那样的口感啊？
|
r********e
发帖数: 1686 | 9
add one or two eggs~
【在 c*******a 的大作中提到】
: 俺上次在一家韩国店吃的很好吃，饼很脆很酥，感觉好像没多少面粉一样，请问怎么才
: 能煎出那样的口感啊？
|
p*******r
发帖数: 658 | |
h*d
发帖数: 19309 | 11 korean pancake mix 2 cup 包装上面说1 cup mix with 3/4 cup of water
I added 1.5 cup water with 2 eggs, 切了很多小葱的青叶子，加入seafood mix搅拌
火温5 out of 10，稍许油，烙熟即可
【在 p*******r 的大作中提到】
: 可以給個recipe嗎? 謝謝!
|
k******u
发帖数: 23 | |
