做菜用的白葡萄酒 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 做菜用的白葡萄酒

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话题: 做菜话题: 白葡萄酒话题: 红葡萄酒

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y**m 发帖数: 1049	1 想买一片白葡萄酒做菜,大家推荐一下.就是比较常见的可以用来做菜的.
a********l 发帖数: 39524	2 买一般的就可以，不用贵的，最终酒精全部挥发掉了，尝不出区别。红葡萄酒也可以做菜，具体使用看菜谱吧。我用不同的葡萄酒做过一些菜，跟用中国的料酒尝不出不同。
y**m 发帖数: 1049	3 谢谢了. 【在 a********l 的大作中提到】 : 买一般的就可以，不用贵的，最终酒精全部挥发掉了，尝不出区别。红葡萄酒也可以做 : 菜，具体使用看菜谱吧。 : 我用不同的葡萄酒做过一些菜，跟用中国的料酒尝不出不同。
r****d 发帖数: 1473	4 个人偏爱红葡萄酒做菜，反正区别不大，挑便宜的买。

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