k*****n
发帖数: 246 | 1 懒人菜谱，电饭煲可以做的菜！
电饭煲功率大概在500瓦左右。水果刀，权充菜刀使用，也蛮好的。书桌，铺上塑料袋
就是菜板了。碗筷勺子，也渐渐置备齐全了。基本调料，我自己都惊讶了，居然有一框
了：香油，酱油，食盐，醋，花椒，八角，鸡精，甜面酱，果酱等等等等。 菜一：
煮面条。荷包上一个鸡蛋，加上几棵绿油油的青菜，末了滴上香油，喷香喷香的。
菜二：煮排骨。排骨若干，加上热水。水开了后加上葱段，姜片，花椒，八角，盐
。肉熟了以后，可以纯吃肉，也可以再加上萝卜和白菜，可以炖出很多种不同的味道。
菜三：煮稀饭。小米稀饭最简单，还不容易沸锅，熟的也快。大米粥容易沸，但是
做好了会很好吃，而且可以切上些许松花蛋末和小葱末，加上盐，皮蛋瘦肉粥。混合粥
，小米，大米，栗子，红枣，一锅煮就是了。
菜四：花生青豆：;也是煮的，先泡上个把小时，然后加上葱段，花椒，八角，咸
一点更好吃，是物美价廉的下酒菜和下饭菜。
菜五：火锅：还是煮的，豆腐，肉片，粉丝，白菜，菠菜，买上一包恩来顺调料，
真是天下美味，适合冬天吃。
菜六：凉拌菜：豆芽，菠菜，豆腐都可以拌着吃，很简单。热水烫一下，然后加上
醋、蒜末、还有香油，豆 |
k*****n
发帖数: 246 | |
k***n
发帖数: 11247 | |
r****d
发帖数: 1473 | |
c**********a
发帖数: 199 | 5 新买了象印的电饭煲，原来的walmart的电饭煲也是用来做火锅了，感觉比专门的火锅
还好用呢， 嘻嘻！！！
【在 r****d 的大作中提到】
: 我都拿电饭煲煮火锅来着， 嘻嘻。
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a******z
发帖数: 1464 | 6 zan
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【在 k*****n 的大作中提到】
: 懒人菜谱，电饭煲可以做的菜！
: 电饭煲功率大概在500瓦左右。水果刀，权充菜刀使用，也蛮好的。书桌，铺上塑料袋
: 就是菜板了。碗筷勺子，也渐渐置备齐全了。基本调料，我自己都惊讶了，居然有一框
: 了：香油，酱油，食盐，醋，花椒，八角，鸡精，甜面酱，果酱等等等等。 菜一：
: 煮面条。荷包上一个鸡蛋，加上几棵绿油油的青菜，末了滴上香油，喷香喷香的。
: 菜二：煮排骨。排骨若干，加上热水。水开了后加上葱段，姜片，花椒，八角，盐
: 。肉熟了以后，可以纯吃肉，也可以再加上萝卜和白菜，可以炖出很多种不同的味道。
: 菜三：煮稀饭。小米稀饭最简单，还不容易沸锅，熟的也快。大米粥容易沸，但是
: 做好了会很好吃，而且可以切上些许松花蛋末和小葱末，加上盐，皮蛋瘦肉粥。混合粥
: ，小米，大米，栗子，红枣，一锅煮就是了。
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l******e
发帖数: 2893 | 7 电饭煲还可以烤蛋糕。在国内的时候没有烤箱，就用电饭煲烤蛋糕，不比烤箱弄得差。 |
c******n
发帖数: 4965 | 8 强， 不过锅会变形吧 太烫了，suppose 工作温度是100C
【在 l******e 的大作中提到】
: 电饭煲还可以烤蛋糕。在国内的时候没有烤箱，就用电饭煲烤蛋糕，不比烤箱弄得差。
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f***8
发帖数: 571 | 9 如果温度过高，比如200C，会导致不粘涂层脱落
【在 c******n 的大作中提到】
: 强， 不过锅会变形吧 太烫了，suppose 工作温度是100C
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c**********n
发帖数: 516 | 10 nice, bookmark
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【在 k*****n 的大作中提到】
: 懒人菜谱，电饭煲可以做的菜！
: 电饭煲功率大概在500瓦左右。水果刀，权充菜刀使用，也蛮好的。书桌，铺上塑料袋
: 就是菜板了。碗筷勺子，也渐渐置备齐全了。基本调料，我自己都惊讶了，居然有一框
: 了：香油，酱油，食盐，醋，花椒，八角，鸡精，甜面酱，果酱等等等等。 菜一：
: 煮面条。荷包上一个鸡蛋，加上几棵绿油油的青菜，末了滴上香油，喷香喷香的。
: 菜二：煮排骨。排骨若干，加上热水。水开了后加上葱段，姜片，花椒，八角，盐
: 。肉熟了以后，可以纯吃肉，也可以再加上萝卜和白菜，可以炖出很多种不同的味道。
: 菜三：煮稀饭。小米稀饭最简单，还不容易沸锅，熟的也快。大米粥容易沸，但是
: 做好了会很好吃，而且可以切上些许松花蛋末和小葱末，加上盐，皮蛋瘦肉粥。混合粥
: ，小米，大米，栗子，红枣，一锅煮就是了。
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c****8
发帖数: 807 | |
H*****1
发帖数: 4815 | 12 你用电饭煲做菜之后，还拿来做饭么？
再做的米饭会有油吧
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【在 k*****n 的大作中提到】
: 懒人菜谱，电饭煲可以做的菜！
: 电饭煲功率大概在500瓦左右。水果刀，权充菜刀使用，也蛮好的。书桌，铺上塑料袋
: 就是菜板了。碗筷勺子，也渐渐置备齐全了。基本调料，我自己都惊讶了，居然有一框
: 了：香油，酱油，食盐，醋，花椒，八角，鸡精，甜面酱，果酱等等等等。 菜一：
: 煮面条。荷包上一个鸡蛋，加上几棵绿油油的青菜，末了滴上香油，喷香喷香的。
: 菜二：煮排骨。排骨若干，加上热水。水开了后加上葱段，姜片，花椒，八角，盐
: 。肉熟了以后，可以纯吃肉，也可以再加上萝卜和白菜，可以炖出很多种不同的味道。
: 菜三：煮稀饭。小米稀饭最简单，还不容易沸锅，熟的也快。大米粥容易沸，但是
: 做好了会很好吃，而且可以切上些许松花蛋末和小葱末，加上盐，皮蛋瘦肉粥。混合粥
: ，小米，大米，栗子，红枣，一锅煮就是了。
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u***n
发帖数: 10554 | 13 不是做烤盘，是做烤箱吧。
【在 f***8 的大作中提到】
: 如果温度过高，比如200C，会导致不粘涂层脱落
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l******e
发帖数: 2893 | 14 不会，蛋糕里水分挺多的，温度也不是很高。这个技术其实已经很成熟了，呵呵。
烤戚风蛋糕110摄氏度~150度左右的低温烤法就行。当时用的是不锈钢内胆的。没考虑脱落与否的事情。不过好多西点高手都介绍过这种烤法，没说过变不变形的。我烤了很多次，也没有变形。
【在 c******n 的大作中提到】
: 强， 不过锅会变形吧 太烫了，suppose 工作温度是100C
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