k*****n 发帖数: 246 | 1 懒人菜谱,电饭煲可以做的菜!
电饭煲功率大概在500瓦左右。水果刀,权充菜刀使用,也蛮好的。书桌,铺上塑料袋
就是菜板了。碗筷勺子,也渐渐置备齐全了。基本调料,我自己都惊讶了,居然有一框
了:香油,酱油,食盐,醋,花椒,八角,鸡精,甜面酱,果酱等等等等。 菜一:
煮面条。荷包上一个鸡蛋,加上几棵绿油油的青菜,末了滴上香油,喷香喷香的。
菜二:煮排骨。排骨若干,加上热水。水开了后加上葱段,姜片,花椒,八角,盐
。肉熟了以后,可以纯吃肉,也可以再加上萝卜和白菜,可以炖出很多种不同的味道。
菜三:煮稀饭。小米稀饭最简单,还不容易沸锅,熟的也快。大米粥容易沸,但是
做好了会很好吃,而且可以切上些许松花蛋末和小葱末,加上盐,皮蛋瘦肉粥。混合粥
,小米,大米,栗子,红枣,一锅煮就是了。
菜四:花生青豆:;也是煮的,先泡上个把小时,然后加上葱段,花椒,八角,咸
一点更好吃,是物美价廉的下酒菜和下饭菜。
菜五:火锅:还是煮的,豆腐,肉片,粉丝,白菜,菠菜,买上一包恩来顺调料,
真是天下美味,适合冬天吃。
菜六:凉拌菜:豆芽,菠菜,豆腐都可以拌着吃,很简单。热水烫一下,然后加上
醋、蒜末、还有香油,豆 |
k*****n 发帖数: 246 | |
k***n 发帖数: 11247 | |
r****d 发帖数: 1473 | |
c**********a 发帖数: 199 | 5 新买了象印的电饭煲,原来的walmart的电饭煲也是用来做火锅了,感觉比专门的火锅
还好用呢, 嘻嘻!!!
【在 r****d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我都拿电饭煲煮火锅来着, 嘻嘻。
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a******z 发帖数: 1464 | 6 zan
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【在 k*****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 懒人菜谱,电饭煲可以做的菜! : 电饭煲功率大概在500瓦左右。水果刀,权充菜刀使用,也蛮好的。书桌,铺上塑料袋 : 就是菜板了。碗筷勺子,也渐渐置备齐全了。基本调料,我自己都惊讶了,居然有一框 : 了:香油,酱油,食盐,醋,花椒,八角,鸡精,甜面酱,果酱等等等等。 菜一: : 煮面条。荷包上一个鸡蛋,加上几棵绿油油的青菜,末了滴上香油,喷香喷香的。 : 菜二:煮排骨。排骨若干,加上热水。水开了后加上葱段,姜片,花椒,八角,盐 : 。肉熟了以后,可以纯吃肉,也可以再加上萝卜和白菜,可以炖出很多种不同的味道。 : 菜三:煮稀饭。小米稀饭最简单,还不容易沸锅,熟的也快。大米粥容易沸,但是 : 做好了会很好吃,而且可以切上些许松花蛋末和小葱末,加上盐,皮蛋瘦肉粥。混合粥 : ,小米,大米,栗子,红枣,一锅煮就是了。
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l******e 发帖数: 2893 | 7 电饭煲还可以烤蛋糕。在国内的时候没有烤箱,就用电饭煲烤蛋糕,不比烤箱弄得差。 |
c******n 发帖数: 4965 | 8 强, 不过锅会变形吧 太烫了,suppose 工作温度是100C
【在 l******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 电饭煲还可以烤蛋糕。在国内的时候没有烤箱,就用电饭煲烤蛋糕,不比烤箱弄得差。
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f***8 发帖数: 571 | 9 如果温度过高,比如200C,会导致不粘涂层脱落
【在 c******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 强, 不过锅会变形吧 太烫了,suppose 工作温度是100C
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c**********n 发帖数: 516 | 10 nice, bookmark
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【在 k*****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 懒人菜谱,电饭煲可以做的菜! : 电饭煲功率大概在500瓦左右。水果刀,权充菜刀使用,也蛮好的。书桌,铺上塑料袋 : 就是菜板了。碗筷勺子,也渐渐置备齐全了。基本调料,我自己都惊讶了,居然有一框 : 了:香油,酱油,食盐,醋,花椒,八角,鸡精,甜面酱,果酱等等等等。 菜一: : 煮面条。荷包上一个鸡蛋,加上几棵绿油油的青菜,末了滴上香油,喷香喷香的。 : 菜二:煮排骨。排骨若干,加上热水。水开了后加上葱段,姜片,花椒,八角,盐 : 。肉熟了以后,可以纯吃肉,也可以再加上萝卜和白菜,可以炖出很多种不同的味道。 : 菜三:煮稀饭。小米稀饭最简单,还不容易沸锅,熟的也快。大米粥容易沸,但是 : 做好了会很好吃,而且可以切上些许松花蛋末和小葱末,加上盐,皮蛋瘦肉粥。混合粥 : ,小米,大米,栗子,红枣,一锅煮就是了。
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c****8 发帖数: 807 | |
H*****1 发帖数: 4815 | 12 你用电饭煲做菜之后,还拿来做饭么?
再做的米饭会有油吧
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【在 k*****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 懒人菜谱,电饭煲可以做的菜! : 电饭煲功率大概在500瓦左右。水果刀,权充菜刀使用,也蛮好的。书桌,铺上塑料袋 : 就是菜板了。碗筷勺子,也渐渐置备齐全了。基本调料,我自己都惊讶了,居然有一框 : 了:香油,酱油,食盐,醋,花椒,八角,鸡精,甜面酱,果酱等等等等。 菜一: : 煮面条。荷包上一个鸡蛋,加上几棵绿油油的青菜,末了滴上香油,喷香喷香的。 : 菜二:煮排骨。排骨若干,加上热水。水开了后加上葱段,姜片,花椒,八角,盐 : 。肉熟了以后,可以纯吃肉,也可以再加上萝卜和白菜,可以炖出很多种不同的味道。 : 菜三:煮稀饭。小米稀饭最简单,还不容易沸锅,熟的也快。大米粥容易沸,但是 : 做好了会很好吃,而且可以切上些许松花蛋末和小葱末,加上盐,皮蛋瘦肉粥。混合粥 : ,小米,大米,栗子,红枣,一锅煮就是了。
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u***n 发帖数: 10554 | 13 不是做烤盘,是做烤箱吧。
【在 f***8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如果温度过高,比如200C,会导致不粘涂层脱落
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l******e 发帖数: 2893 | 14 不会,蛋糕里水分挺多的,温度也不是很高。这个技术其实已经很成熟了,呵呵。
烤戚风蛋糕110摄氏度~150度左右的低温烤法就行。当时用的是不锈钢内胆的。没考虑脱落与否的事情。不过好多西点高手都介绍过这种烤法,没说过变不变形的。我烤了很多次,也没有变形。
【在 c******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 强, 不过锅会变形吧 太烫了,suppose 工作温度是100C
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