M*********e
发帖数: 1988 | 1 我是说健康程度。还是心理安慰多？
你们都是什么买organic的？
我有些时候觉得organic的东西不新鲜，可能因为卖的不多的原因。那么如果是organic但是不太新鲜，比较非organic的新鲜的，怎么比较？ |
l******a
发帖数: 16364 | 2 我觉得一些激素可能比较厉害的吃organic的比较好，其他就将就了，再能承受的价格
内，能吃organic food就吃这个。
organic但是不太新鲜，比较非organic的新鲜的，怎么比较？
【在 M*********e 的大作中提到】
: 我是说健康程度。还是心理安慰多？
: 你们都是什么买organic的？
: 我有些时候觉得organic的东西不新鲜，可能因为卖的不多的原因。那么如果是organic但是不太新鲜，比较非organic的新鲜的，怎么比较？
|
n***e
发帖数: 76 | 3 说说最近看到的一个优点：由于不施农药，organic植物自身会分泌一种多酚类物质来
抵抗虫害，而这种物质对人体有益，防心血管病防癌。长期吃应该有益。 |
g*******2
发帖数: 3306 | 4 哈哈，人病了就该吃药。有了病虫害，打农药是最好的解决办法。
【在 n***e 的大作中提到】
: 说说最近看到的一个优点：由于不施农药，organic植物自身会分泌一种多酚类物质来
: 抵抗虫害，而这种物质对人体有益，防心血管病防癌。长期吃应该有益。
|
b*****g
发帖数: 2879 | |
a******z
发帖数: 1464 | 6 从营养成分表来看，都差不多
但是味道还是有区别地
organic但是不太新鲜，比较非organic的新鲜的，怎么比较？
【在 M*********e 的大作中提到】
: 我是说健康程度。还是心理安慰多？
: 你们都是什么买organic的？
: 我有些时候觉得organic的东西不新鲜，可能因为卖的不多的原因。那么如果是organic但是不太新鲜，比较非organic的新鲜的，怎么比较？
|
z**r
发帖数: 17771 | 7 俺买organic最主要的原因之一是因为味道好
organic但是不太新鲜，比较非organic的新鲜的，怎么比较？
【在 M*********e 的大作中提到】
: 我是说健康程度。还是心理安慰多？
: 你们都是什么买organic的？
: 我有些时候觉得organic的东西不新鲜，可能因为卖的不多的原因。那么如果是organic但是不太新鲜，比较非organic的新鲜的，怎么比较？
|
z**r
发帖数: 17771 | 8 此言差矣，小病小灾什么的，还是加强锻炼提高自身免疫力比较好
【在 g*******2 的大作中提到】
: 哈哈，人病了就该吃药。有了病虫害，打农药是最好的解决办法。
|
z**r
发帖数: 17771 | 9 握手握手，几乎任何一种，鸡蛋，牛奶，水果，蔬菜，肉类，俺都觉得味道差别很大。
唯一区别不大的就是鱼类，可能对于鱼类最大的区别还是新鲜程度
【在 a******z 的大作中提到】
: 从营养成分表来看，都差不多
: 但是味道还是有区别地
:
: organic但是不太新鲜，比较非organic的新鲜的，怎么比较？
|
x****u
发帖数: 44466 | 10 信的话差别非常大。
organic但是不太新鲜，比较非organic的新鲜的，怎么比较？
【在 M*********e 的大作中提到】
: 我是说健康程度。还是心理安慰多？
: 你们都是什么买organic的？
: 我有些时候觉得organic的东西不新鲜，可能因为卖的不多的原因。那么如果是organic但是不太新鲜，比较非organic的新鲜的，怎么比较？
|
|
|
M*********e
发帖数: 1988 | 11 我怎么什么差别都吃不出来。
你在哪里买organic，trader joe?我怎么觉得它家的水果经常不新鲜，葡萄阿什么的都
念不拉叽的。
【在 z**r 的大作中提到】
: 握手握手，几乎任何一种，鸡蛋，牛奶，水果，蔬菜，肉类，俺都觉得味道差别很大。
: 唯一区别不大的就是鱼类，可能对于鱼类最大的区别还是新鲜程度
|
z**r
发帖数: 17771 | 12 主要3个地方，wholefoods，costco，还有俺们这里有个organic农场
【在 M*********e 的大作中提到】
: 我怎么什么差别都吃不出来。
: 你在哪里买organic，trader joe?我怎么觉得它家的水果经常不新鲜，葡萄阿什么的都
: 念不拉叽的。
|
p*****n
发帖数: 758 | 13 从没见过organic的鱼。。
【在 z**r 的大作中提到】
: 握手握手，几乎任何一种，鸡蛋，牛奶，水果，蔬菜，肉类，俺都觉得味道差别很大。
: 唯一区别不大的就是鱼类，可能对于鱼类最大的区别还是新鲜程度
|
M*********e
发帖数: 1988 | 14 大概说的是wild caught？
【在 p*****n 的大作中提到】
: 从没见过organic的鱼。。
|
xt
发帖数: 17532 | |
xt
发帖数: 17532 | 16 看什么东西了。我的无机蔬菜比市场上的有机味道好。
【在 z**r 的大作中提到】
: 俺买organic最主要的原因之一是因为味道好
:
: organic但是不太新鲜，比较非organic的新鲜的，怎么比较？
|
h*d
发帖数: 19309 | 17 因为新鲜？我家自己种的蔬菜刚摘下来有股新鲜味道，放放就没了，闻起来和普通中国
店蔬菜差不多了。
【在 xt 的大作中提到】
: 看什么东西了。我的无机蔬菜比市场上的有机味道好。
|
xt
发帖数: 17532 | 18 不是，是因为我不需要追求产量拼命施肥。有机不等于
没有施肥，尿素和人尿的效果没有多少区别。
【在 h*d 的大作中提到】
: 因为新鲜？我家自己种的蔬菜刚摘下来有股新鲜味道，放放就没了，闻起来和普通中国
: 店蔬菜差不多了。
|
h*d
发帖数: 19309 | 19 我家韭菜之类的完全不施肥，不过如果摘下来一天不吃感觉味道就差很多了。
【在 xt 的大作中提到】
: 不是，是因为我不需要追求产量拼命施肥。有机不等于
: 没有施肥，尿素和人尿的效果没有多少区别。
|
xt
发帖数: 17532 | 20 我的菜摘下来一两天不吃很常见，因为太多了肚子忙不过来
【在 h*d 的大作中提到】
: 我家韭菜之类的完全不施肥，不过如果摘下来一天不吃感觉味道就差很多了。
|
|
|
s******s
发帖数: 13035 | 21 其实不是这么一回事.
organic的兴起, 原来的起源并不是纯粹的健康因素, 而是针对local的
small farmer的一种扶植态度. Local的东西多数比较新鲜, 因为运输贮
藏时间短, 所以味道比较好吃. 当然, 鸡蛋/牛奶啥确实有放养条件和饲料
的因素, 不过蔬菜水果主要还是新鲜
【在 z**r 的大作中提到】
: 握手握手，几乎任何一种，鸡蛋，牛奶，水果，蔬菜，肉类，俺都觉得味道差别很大。
: 唯一区别不大的就是鱼类，可能对于鱼类最大的区别还是新鲜程度
|
s*m
发帖数: 6980 | 22 不知道美国的情况，国内种菜夏天不可能不用农药的，虫子吃过你就没多少好吃了
【在 n***e 的大作中提到】
: 说说最近看到的一个优点：由于不施农药，organic植物自身会分泌一种多酚类物质来
: 抵抗虫害，而这种物质对人体有益，防心血管病防癌。长期吃应该有益。
|
z**r
发帖数: 17771 | 23 那你是没吃过俺们这里organic农场的蔬菜
【在 xt 的大作中提到】
: 看什么东西了。我的无机蔬菜比市场上的有机味道好。
|
M********8
发帖数: 757 | 24 其他的我没觉出太大的差别
就是鸡肉和鸡蛋差别还是很大的
想想国内的土鸡多好吃 虽然这里Organic的比不上土鸡 但是还是比一般的强些 |
M*********e
发帖数: 1988 | 25 我以前买到过台湾土鸡，非常好吃，后来再没吃到那么好吃的。
这里只吃tyson的那种小鸡。你的organic的鸡从哪里买？
【在 M********8 的大作中提到】
: 其他的我没觉出太大的差别
: 就是鸡肉和鸡蛋差别还是很大的
: 想想国内的土鸡多好吃 虽然这里Organic的比不上土鸡 但是还是比一般的强些
|
d******g
发帖数: 1728 | 26 请问你那里是什么organic农场？
【在 z**r 的大作中提到】
: 主要3个地方，wholefoods，costco，还有俺们这里有个organic农场
|
y****6
发帖数: 4193 | 27 以前我也不明白有啥不一样的，但我看了那个food Inc的纪录片，organic的鸡就是放
养的走地鸡，鸡胸脯没那么多肉所以能站起来能跑的，不像养鸡工场里基因改造连站都
站不起来，牛就是吃草的放养的不是吃玉米的，那片子还说吃玉米的牛有什么病
以前也买organic的牛奶和鸡蛋，但不知道肉还有organic，我看完那片子后特意去超市
生肉的柜台转了一圈，没看到有贴着organic标签的肉啊
organic的肉去哪里买啊？ |
h*d
发帖数: 19309 | 28 我记得吃玉米的牛本身没啥问题，是牛粪里面含有有害的大肠杆菌, 沙门氏杆菌之类的
，会污染别的东西
【在 y****6 的大作中提到】
: 以前我也不明白有啥不一样的，但我看了那个food Inc的纪录片，organic的鸡就是放
: 养的走地鸡，鸡胸脯没那么多肉所以能站起来能跑的，不像养鸡工场里基因改造连站都
: 站不起来，牛就是吃草的放养的不是吃玉米的，那片子还说吃玉米的牛有什么病
: 以前也买organic的牛奶和鸡蛋，但不知道肉还有organic，我看完那片子后特意去超市
: 生肉的柜台转了一圈，没看到有贴着organic标签的肉啊
: organic的肉去哪里买啊？
|
p*******r
发帖数: 658 | 29 costco 有organic chicken
【在 y****6 的大作中提到】
: 以前我也不明白有啥不一样的，但我看了那个food Inc的纪录片，organic的鸡就是放
: 养的走地鸡，鸡胸脯没那么多肉所以能站起来能跑的，不像养鸡工场里基因改造连站都
: 站不起来，牛就是吃草的放养的不是吃玉米的，那片子还说吃玉米的牛有什么病
: 以前也买organic的牛奶和鸡蛋，但不知道肉还有organic，我看完那片子后特意去超市
: 生肉的柜台转了一圈，没看到有贴着organic标签的肉啊
: organic的肉去哪里买啊？
|
p*****n
发帖数: 758 | 30 Wholefood and trader joes has organic beef.
【在 p*******r 的大作中提到】
: costco 有organic chicken
|
|
|
F*P
发帖数: 3204 | 31 说没差别的真的比较过么？？别的我是吃不大出来，但是
鸡蛋，牛奶，草莓等这几种太明显了。。。而且同一个牌子的鸡蛋，走地鸡的蛋，有机
蛋，和普通的蛋，一打开看就知道，颜色明显不一样。 |
c*******k
发帖数: 2427 | 32 觉得 wild caught/farm raised 的差别还是不小的，当然也可能是心理作用，哈哈
【在 M*********e 的大作中提到】
: 大概说的是wild caught？
|
T******n
发帖数: 1050 | 33 我奶蛋都是organic的
organic但是不太新鲜，比较非organic的新鲜的，怎么比较？
【在 M*********e 的大作中提到】
: 我是说健康程度。还是心理安慰多？
: 你们都是什么买organic的？
: 我有些时候觉得organic的东西不新鲜，可能因为卖的不多的原因。那么如果是organic但是不太新鲜，比较非organic的新鲜的，怎么比较？
|
T******n
发帖数: 1050 | 34 好像organic的水果比如苹果生梨都不会打蜡
所以看上去没那么诱人
【在 s******s 的大作中提到】
: 其实不是这么一回事.
: organic的兴起, 原来的起源并不是纯粹的健康因素, 而是针对local的
: small farmer的一种扶植态度. Local的东西多数比较新鲜, 因为运输贮
: 藏时间短, 所以味道比较好吃. 当然, 鸡蛋/牛奶啥确实有放养条件和饲料
: 的因素, 不过蔬菜水果主要还是新鲜
|
T******n
发帖数: 1050 | 35 这边好多草莓大个看着就恐怖呢
【在 F*P 的大作中提到】
: 说没差别的真的比较过么？？别的我是吃不大出来，但是
: 鸡蛋，牛奶，草莓等这几种太明显了。。。而且同一个牌子的鸡蛋，走地鸡的蛋，有机
: 蛋，和普通的蛋，一打开看就知道，颜色明显不一样。
|
s******s
发帖数: 13035 | 36 草莓主要是品种问题, 和樱桃一样, 美国有很多好吃的品种, 但是最多
的是耐的住储藏运输而且又大有艳丽的品种, 口味倒是不讲究.
鸡蛋颜色主要和饲料有关系
【在 F*P 的大作中提到】
: 说没差别的真的比较过么？？别的我是吃不大出来，但是
: 鸡蛋，牛奶，草莓等这几种太明显了。。。而且同一个牌子的鸡蛋，走地鸡的蛋，有机
: 蛋，和普通的蛋，一打开看就知道，颜色明显不一样。
|
i**********t
发帖数: 766 | 37 至少肉和蛋奶要买organic的，听说大规模饲养的吃饲料，打激素的蛋奶和肉类的二恶
英的含量是最高的。 |
t*****e
发帖数: 3544 | 38 看了大家的讨论，专门去买了鸡蛋试：普通白蛋，eggland's best gold （吃草的鸡下
的白蛋）, organic brwon egg.
我个人认为organic brwon egg 最难吃，一点味道没有，另两种味道差不多。
然后把剩了的蛋拿到公司作taste testing. 一共四个白人，一致认为organic brwon
egg明显比另两个差，两人认为普通白蛋最好，另两人认为eggland's best gold 最好
。 |
A*********0
发帖数: 16 | 39 Organic milk taste richer than non-organic ~~~ |
m*****d
发帖数: 13718 | 40 如果food Inc真是这么说的，那这个片子可信度就成问题了
【在 y****6 的大作中提到】
: 以前我也不明白有啥不一样的，但我看了那个food Inc的纪录片，organic的鸡就是放
: 养的走地鸡，鸡胸脯没那么多肉所以能站起来能跑的，不像养鸡工场里基因改造连站都
: 站不起来，牛就是吃草的放养的不是吃玉米的，那片子还说吃玉米的牛有什么病
: 以前也买organic的牛奶和鸡蛋，但不知道肉还有organic，我看完那片子后特意去超市
: 生肉的柜台转了一圈，没看到有贴着organic标签的肉啊
: organic的肉去哪里买啊？
|
|
|
h*d
发帖数: 19309 | 41 说的哪个有问题？牛得病那个么？
【在 m*****d 的大作中提到】
: 如果food Inc真是这么说的，那这个片子可信度就成问题了
|
i**********t
发帖数: 766 | 42 去whole foods买，还有qfc等，上网查查local的小超市都有的
【在 m*****d 的大作中提到】
: 如果food Inc真是这么说的，那这个片子可信度就成问题了
|
l********k
发帖数: 903 | 43 hand
【在 b*****g 的大作中提到】
: 我只有鸡蛋和牛奶是买organic的
|
n***y
发帖数: 15001 | |
f*******5
发帖数: 10321 | 45 不仅这个，是说玉米饲料导致大肠杆菌变异不怕酸，更有害
【在 h*d 的大作中提到】
: 我记得吃玉米的牛本身没啥问题，是牛粪里面含有有害的大肠杆菌, 沙门氏杆菌之类的
: ，会污染别的东西
|
h*d
发帖数: 19309 | 46 牛肉本身没啥问题，虽然第一次这种中毒是牛肉馅被污染
【在 f*******5 的大作中提到】
: 不仅这个，是说玉米饲料导致大肠杆菌变异不怕酸，更有害
|
y****6
发帖数: 4193 | 47 上周末去这里当地农民的蔬菜超市，没有肉只有蔬菜和蜂蜜，我买了扁豆，那扁豆看上
去就和超市里一样品种的扁豆不一样，看上去有些油油的感觉，超市里的就没有油光，
我回家做了吃，真的和超市里味道不一样，里面豆子也鼓，我觉得挺好吃的，比超市的
好吃
还有蜂蜜，我刚来美国的时候第一盒蜂蜜就是买的农民市场的蜂蜜，那盒蜂蜜吃完了就
去买了盒超市的蜂蜜，结果超市的蜂蜜比农民卖的蜂蜜甜太多了，甜度一尝就知道
不过农民市场的东西有些看着不太新鲜
现在看到超市里的肉馅都有心理障碍了 |
c******9
发帖数: 1353 | 48 那个片子我也看了，记录风格比较淡，有点夸大、误导的感觉。
比如死鸡、站不起来的鸡，在数千只鸡里面太寻常了。 几千个孩子不也有夭折、残疾
的嘛。
【在 m*****d 的大作中提到】
: 如果food Inc真是这么说的，那这个片子可信度就成问题了
|
c******9
发帖数: 1353 | 49 啊 美国蜂蜜是甜的？我在walmart，kroger，sams买的都是那个味道啊，没有甜味，跟
中国的完全不一样。疑惑很久了，到底是中国的蜂蜜加了糖还是美国的蜂蜜提取走了糖？
你在超市买的蜂蜜是什么样的甜味？跟中国的一样吗？
【在 y****6 的大作中提到】
: 上周末去这里当地农民的蔬菜超市，没有肉只有蔬菜和蜂蜜，我买了扁豆，那扁豆看上
: 去就和超市里一样品种的扁豆不一样，看上去有些油油的感觉，超市里的就没有油光，
: 我回家做了吃，真的和超市里味道不一样，里面豆子也鼓，我觉得挺好吃的，比超市的
: 好吃
: 还有蜂蜜，我刚来美国的时候第一盒蜂蜜就是买的农民市场的蜂蜜，那盒蜂蜜吃完了就
: 去买了盒超市的蜂蜜，结果超市的蜂蜜比农民卖的蜂蜜甜太多了，甜度一尝就知道
: 不过农民市场的东西有些看着不太新鲜
: 现在看到超市里的肉馅都有心理障碍了
|
s**********d
发帖数: 36899 | 50 organic就是没有用激素抗生素杀虫剂的。
跟小鸡是不是放养的没有关系。
【在 y****6 的大作中提到】
: 以前我也不明白有啥不一样的，但我看了那个food Inc的纪录片，organic的鸡就是放
: 养的走地鸡，鸡胸脯没那么多肉所以能站起来能跑的，不像养鸡工场里基因改造连站都
: 站不起来，牛就是吃草的放养的不是吃玉米的，那片子还说吃玉米的牛有什么病
: 以前也买organic的牛奶和鸡蛋，但不知道肉还有organic，我看完那片子后特意去超市
: 生肉的柜台转了一圈，没看到有贴着organic标签的肉啊
: organic的肉去哪里买啊？
|
|
|
s**********d
发帖数: 36899 | 51 USDA有个表，上面列的chemicals都不用就是了。
化肥不在上面，可以用。
【在 s**********d 的大作中提到】
: organic就是没有用激素抗生素杀虫剂的。
: 跟小鸡是不是放养的没有关系。
|
l*****i
发帖数: 20533 | 52 你这比较科学严谨。其他人则比较主观。
不过是盲测么？尤其是拿到公司的？
另外organic食物相互之间可能差别很大，因为没有统一的养殖方法，严重依赖于饲养
种植者自身的习惯传统以及本地环境条件。
【在 t*****e 的大作中提到】
: 看了大家的讨论，专门去买了鸡蛋试：普通白蛋，eggland's best gold （吃草的鸡下
: 的白蛋）, organic brwon egg.
: 我个人认为organic brwon egg 最难吃，一点味道没有，另两种味道差不多。
: 然后把剩了的蛋拿到公司作taste testing. 一共四个白人，一致认为organic brwon
: egg明显比另两个差，两人认为普通白蛋最好，另两人认为eggland's best gold 最好
: 。
|
t*****e
发帖数: 3544 | |
y****6
发帖数: 4193 | 54 中国的蜂蜜我已经10几年都没吃过了，早就忘了什么味道，本来我根本就不吃蜂蜜，那
次就是心血来潮买一盒打算做面膜用的，结果尝了一口觉得味道不错，那一瓶就全进肚了
那盒吃完去超市又买，真的觉得比农民卖的甜很多
可能中国的比美国超市卖的还要更甜吧
糖？
【在 c******9 的大作中提到】
: 啊 美国蜂蜜是甜的？我在walmart，kroger，sams买的都是那个味道啊，没有甜味，跟
: 中国的完全不一样。疑惑很久了，到底是中国的蜂蜜加了糖还是美国的蜂蜜提取走了糖？
: 你在超市买的蜂蜜是什么样的甜味？跟中国的一样吗？
|
y****6
发帖数: 4193 | 55 哦，看来我理解能力差点，呵呵
【在 s**********d 的大作中提到】
: organic就是没有用激素抗生素杀虫剂的。
: 跟小鸡是不是放养的没有关系。
|
p*****n
发帖数: 758 | 56 There is also some restriction on the density.
【在 s**********d 的大作中提到】
: organic就是没有用激素抗生素杀虫剂的。
: 跟小鸡是不是放养的没有关系。
|
d****2
发帖数: 6250 | 57
nod, nod, 草莓樱桃farmer's market上买的好吃，品种也多。
【在 s******s 的大作中提到】
: 草莓主要是品种问题, 和樱桃一样, 美国有很多好吃的品种, 但是最多
: 的是耐的住储藏运输而且又大有艳丽的品种, 口味倒是不讲究.
: 鸡蛋颜色主要和饲料有关系
|
m*****2
发帖数: 281 | |
