问问会做戚风蛋糕卷的大厨们 - Food版

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Food版 - 问问会做戚风蛋糕卷的大厨们

相关话题的讨论汇总
话题: 蛋糕话题: 油纸话题: 趁热

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p*****e 发帖数: 16417	1 做蛋糕卷时，烤盘上必须铺“油纸”吗？英文名是什么？可不可以用抹了油的锡箔纸代替？到底是趁热卷，还是等凉了再卷？谢谢。
c*******u 发帖数: 12899	2 “油纸”是parchment paper。趁热卷。不客气。【在 p*****e 的大作中提到】 : 做蛋糕卷时，烤盘上必须铺“油纸”吗？英文名是什么？可不可以用抹了油的锡箔纸代 : 替？ : 到底是趁热卷，还是等凉了再卷？ : 谢谢。
d**e 发帖数: 9591	3 ###此帖已应当事人要求删除### 【在 c*******u 的大作中提到】 : “油纸”是parchment paper。 : 趁热卷。 : 不客气。
p*****e 发帖数: 16417	4 谢谢答疑【在 c*******u 的大作中提到】 : “油纸”是parchment paper。 : 趁热卷。 : 不客气。
c*******u 发帖数: 12899	5 mm太客气了谢谢你的包子哈。【在 p*****e 的大作中提到】 : 谢谢答疑

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