无水锅怎么样？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 无水锅怎么样？

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● 炒锅deal@amazon	● 请推荐一个 1.5--2qt 的锅
● 大家有用乐锅的吗？意大利的Lagostina	● 大家觉得这套不锈钢锅咋样？
● Amazon Cuisinart 锅的deal	● 恨死这口infused anodised的锅了
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● 请教关于all clad cookware set	● 12寸气炉炒锅, 难找啊
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● 厨具哪个牌子的好啊？	● 戚風～～爐子中。。。

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话题: 无水话题: 195话题: 怎么样话题: sr话题: 一套

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l*****a 发帖数: 1033	1 据说国内流行无水锅，锅很贵，好几千人民币呢。准备回国定居，不知道这种锅好不好用？在美国便宜的有３００刀１７件。
g**********y 发帖数: 14569	2 搜了一下中文介绍： http://www.360doc.com/content/09/0116/21/43201_2348483.shtml 推荐Maxam KT Ultra17, 应该就是下面这个： http://www.amazon.com/Maxam-Surgical-Stainless-Steel-Waterless-Cookware/dp/B00077BHPS/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1270660199&sr=8-1 $195一套。随便找个高档一点的厨具，一个锅都比这一套贵。当然这其中也有美国商业炒作因素。我想说的是，国内把无水锅夸得那么好，很重要的原因：这利润空间多大啊。一套$195 的锅，拿回去卖几千上万人民币，当然得好。看了一下做菜原理，很怀疑这锅真有什么特殊价值。【在 l*****a 的大作中提到】 : 据说国内流行无水锅，锅很贵，好几千人民币呢。 : 准备回国定居，不知道这种锅好不好用？ : 在美国便宜的有３００刀１７件。
l*****a 发帖数: 1033	3 谢谢，我刚才也搜了一些这个锅的评价，有人说那就是伪科学。还是打算不买了。买个普通的锅，性价比比较高的就好。新奇的东西未必好 Cookware/dp/B00077BHPS/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=home- garden&qid=1270660199&sr=8-1 195 【在 g**********y 的大作中提到】 : 搜了一下中文介绍： : http://www.360doc.com/content/09/0116/21/43201_2348483.shtml : 推荐Maxam KT Ultra17, 应该就是下面这个： : http://www.amazon.com/Maxam-Surgical-Stainless-Steel-Waterless-Cookware/dp/B00077BHPS/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1270660199&sr=8-1 : $195一套。 : 随便找个高档一点的厨具，一个锅都比这一套贵。当然这其中也有美国商业炒作因素。 : 我想说的是，国内把无水锅夸得那么好，很重要的原因：这利润空间多大啊。一套$195 : 的锅，拿回去卖几千上万人民币，当然得好。 : 看了一下做菜原理，很怀疑这锅真有什么特殊价值。
l*****j 发帖数: 5163	4 其实还不错我曾经很喜欢的一个jj的博客（她现在养娃比较忙不怎么更新饮食部分了） http://plum.blog.sohu.com/20072356.html 这个jj过去不少菜谱里都用无水锅做的，少油不沾
T******n 发帖数: 1050	5 恩我老妈用了几年了确实快因为传热好没有涂层也不黏用得得当一个锅可以当几个锅用洗好以后还是光亮如新怎么刷都不用担心【在 l*****j 的大作中提到】 : 其实还不错 : 我曾经很喜欢的一个jj的博客（她现在养娃比较忙不怎么更新饮食部分了） : http://plum.blog.sohu.com/20072356.html : 这个jj过去不少菜谱里都用无水锅做的，少油不沾
d****2 发帖数: 6250	6 能比all clad的d5好？

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