z**r
发帖数: 17771 | 1 确切的说是黑斑，昨天去wholefoods看到居然有整条石斑鱼卖，就挑了一条最小的，也
将近7磅，让剁成几节，今天清蒸了2节，味道不错，还有好几节，都有什么吃法呢？ |
d**********n
发帖数: 2031 | 2 多少钱?英文叫啥?
【在 z**r 的大作中提到】
: 确切的说是黑斑，昨天去wholefoods看到居然有整条石斑鱼卖，就挑了一条最小的，也
: 将近7磅，让剁成几节，今天清蒸了2节，味道不错，还有好几节，都有什么吃法呢？
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z**r
发帖数: 17771 | 3 10块一磅，black grouper
【在 d**********n 的大作中提到】
: 多少钱?英文叫啥?
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g**********y
发帖数: 14569 | |
z**r
发帖数: 17771 | 5 靠，鱼大啊。别说这个了，说说怎么做吧
【在 g**********y 的大作中提到】
: 70刀一条鱼，太奢侈了。发包子吧。
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j****1
发帖数: 15497 | 6 避重就轻~
红烧啊~
别说这个了，说说怎么做吧
【在 z**r 的大作中提到】
: 靠，鱼大啊。别说这个了，说说怎么做吧
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c*******u
发帖数: 12899 | 7 石斑红烧有点儿浪费了吧。。。
【在 j****1 的大作中提到】
: 避重就轻~
: 红烧啊~
:
: 别说这个了，说说怎么做吧
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s*******k
发帖数: 8239 | 8 还是清真最好~~要不然就把鱼肉弄出来做粥~~或者跟豆腐一起炖 |
g********u
发帖数: 8891 | |
z**r
发帖数: 17771 | 10 做粥是个好办法，说说具体怎么操作？
【在 s*******k 的大作中提到】
: 还是清真最好~~要不然就把鱼肉弄出来做粥~~或者跟豆腐一起炖
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l**********3
发帖数: 2479 | 11
甜奶也会做饭？
【在 s*******k 的大作中提到】
: 还是清真最好~~要不然就把鱼肉弄出来做粥~~或者跟豆腐一起炖
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l*****j
发帖数: 5163 | 12 生滚鱼片粥啊
鱼片用料酒、盐、胡椒粉腌制30分钟，然后放入开水焯烫一下去腥味（别太久）
白粥做底，用少量油盐水泡米半个小时，基本上是米水1：6的比例
然后凉水烧开下米，开锅后下米，再次烧开后转小火，熬30～40分钟入味
然后下姜末（很碎很碎），焯过的鱼片，再煮10分钟出锅
然后撒胡椒粉、葱花
【在 z**r 的大作中提到】
: 做粥是个好办法，说说具体怎么操作？
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