h***c
发帖数: 57 | 1 在costco买了一袋羊骨头，不知道怎么做，有什么建议么？谢拉。 |
n***y
发帖数: 15001 | 2 meat on it?
yes? hong shao
no? dun tang |
h***c
发帖数: 57 | 3 切的方方正正的，好像有点肉，红烧的话，就像普通红烧猪肉那样？ 会不会味道怪怪
的？
炖汤有啥好建议？ |
n***y
发帖数: 15001 | 4 hong men yang rou....
【在 h***c 的大作中提到】
: 切的方方正正的，好像有点肉，红烧的话，就像普通红烧猪肉那样？ 会不会味道怪怪
: 的？
: 炖汤有啥好建议？
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z**r
发帖数: 17771 | 5 什么样子的羊骨头？清炖吧，什么部位的都能做
【在 h***c 的大作中提到】
: 在costco买了一袋羊骨头，不知道怎么做，有什么建议么？谢拉。
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i**********t
发帖数: 766 | |
l**s
发帖数: 20567 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 8 炖汤
【在 h***c 的大作中提到】
: 在costco买了一袋羊骨头，不知道怎么做，有什么建议么？谢拉。
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p**l
发帖数: 374 | 9 恩，清炖羊骨汤好喝，加上胡萝卜和洋葱炖也好喝
【在 z**r 的大作中提到】
: 什么样子的羊骨头？清炖吧，什么部位的都能做
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l*****i
发帖数: 190 | 10 我是这样做得：
清水直接煮，水位完全盖过肉；开始削土豆皮、萝卜皮
用漏勺弄走沫，继续煮5－10分钟；切土豆成1.5cm3大小的方块，萝卜2＊2＊0.7cm3厚片
肉7成熟，放土豆、盐、姜、辣椒碎
肉8成熟，放萝卜
最后放葱碎和蒜片。
为了好看可以出锅后最后加两片西红柿和菠菜叶。 |
l*****z
发帖数: 13617 | |
e*****6
发帖数: 3745 | 12 羊骨头，先淖水，然后熬汤喝，建议种点大蒜，喝羊汤配蒜花可香了 |
