h***c 发帖数: 57 | 1 在costco买了一袋羊骨头,不知道怎么做,有什么建议么?谢拉。 |
n***y 发帖数: 15001 | 2 meat on it?
yes? hong shao
no? dun tang |
h***c 发帖数: 57 | 3 切的方方正正的,好像有点肉,红烧的话,就像普通红烧猪肉那样? 会不会味道怪怪
的?
炖汤有啥好建议? |
n***y 发帖数: 15001 | 4 hong men yang rou....
【在 h***c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 切的方方正正的,好像有点肉,红烧的话,就像普通红烧猪肉那样? 会不会味道怪怪 : 的? : 炖汤有啥好建议?
|
z**r 发帖数: 17771 | 5 什么样子的羊骨头?清炖吧,什么部位的都能做
【在 h***c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 在costco买了一袋羊骨头,不知道怎么做,有什么建议么?谢拉。
|
i**********t 发帖数: 766 | |
l**s 发帖数: 20567 | |
p*****e 发帖数: 16417 | 8 炖汤
【在 h***c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 在costco买了一袋羊骨头,不知道怎么做,有什么建议么?谢拉。
|
p**l 发帖数: 374 | 9 恩,清炖羊骨汤好喝,加上胡萝卜和洋葱炖也好喝
【在 z**r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 什么样子的羊骨头?清炖吧,什么部位的都能做
|
l*****i 发帖数: 190 | 10 我是这样做得:
清水直接煮,水位完全盖过肉;开始削土豆皮、萝卜皮
用漏勺弄走沫,继续煮5-10分钟;切土豆成1.5cm3大小的方块,萝卜2*2*0.7cm3厚片
肉7成熟,放土豆、盐、姜、辣椒碎
肉8成熟,放萝卜
最后放葱碎和蒜片。
为了好看可以出锅后最后加两片西红柿和菠菜叶。 |
l*****z 发帖数: 13617 | |
e*****6 发帖数: 3745 | 12 羊骨头,先淖水,然后熬汤喝,建议种点大蒜,喝羊汤配蒜花可香了 |