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Food版 - 吃肉冒豆 请大家推荐鱼 和鱼的做法
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h*******d
发帖数: 272
1
大家好
我在美国第3年 忽然发现第3年开始 一吃肉就开始冒痘痘。 我是每周炖一锅排骨或鸡
翅+土豆 然后吃一周。。。。。。偶尔也卤牛肉 照样冒豆 (有机的肉太贵 不舍得。)
( 为什么第3年开始冒豆了 身体体质下降了?)
打算吃鱼了 请大家多多指点 超市里什么鱼可以做 和怎样做吧 我来自内陆 就认
识鲤鱼和带鱼
LOOKING FORWARD TO YOUR REPLY
T***y
发帖数: 6600
2
不会是这三年里没吃过(自己做的)鱼吧.....太可怜了.搬到海边城市吧.
另外,吃绿叶蔬菜和水果吗?

【在 h*******d 的大作中提到】
: 大家好
: 我在美国第3年 忽然发现第3年开始 一吃肉就开始冒痘痘。 我是每周炖一锅排骨或鸡
: 翅+土豆 然后吃一周。。。。。。偶尔也卤牛肉 照样冒豆 (有机的肉太贵 不舍得。)
: ( 为什么第3年开始冒豆了 身体体质下降了?)
: 打算吃鱼了 请大家多多指点 超市里什么鱼可以做 和怎样做吧 我来自内陆 就认
: 识鲤鱼和带鱼
: LOOKING FORWARD TO YOUR REPLY

h*******d
发帖数: 272
3
谢谢回复 回想起来 好像这3年真的没吃过鱼 有过1次从中国店买了2条像带鱼的长
鱼 试着煎 结果又粘锅(皮都掉了)又腥。。就放弃了
海边城市是我的梦想啊 大口吃海鲜 5555
会吃蔬菜和水果 但都是一般的量 一个人觉得麻烦 现在身体开始走下坡路了 才意识
到自己要对自己好了。。。
继续等大家回复

【在 T***y 的大作中提到】
: 不会是这三年里没吃过(自己做的)鱼吧.....太可怜了.搬到海边城市吧.
: 另外,吃绿叶蔬菜和水果吗?

h*d
发帖数: 19309
4
小火,油彻底热了下锅,早点翻一次可能会好些。

【在 h*******d 的大作中提到】
: 谢谢回复 回想起来 好像这3年真的没吃过鱼 有过1次从中国店买了2条像带鱼的长
: 鱼 试着煎 结果又粘锅(皮都掉了)又腥。。就放弃了
: 海边城市是我的梦想啊 大口吃海鲜 5555
: 会吃蔬菜和水果 但都是一般的量 一个人觉得麻烦 现在身体开始走下坡路了 才意识
: 到自己要对自己好了。。。
: 继续等大家回复

k****r
发帖数: 9629
5
我还以为肉冒豆是什么新菜呢.

【在 h*******d 的大作中提到】
: 大家好
: 我在美国第3年 忽然发现第3年开始 一吃肉就开始冒痘痘。 我是每周炖一锅排骨或鸡
: 翅+土豆 然后吃一周。。。。。。偶尔也卤牛肉 照样冒豆 (有机的肉太贵 不舍得。)
: ( 为什么第3年开始冒豆了 身体体质下降了?)
: 打算吃鱼了 请大家多多指点 超市里什么鱼可以做 和怎样做吧 我来自内陆 就认
: 识鲤鱼和带鱼
: LOOKING FORWARD TO YOUR REPLY

c*******k
发帖数: 2427
6
跟我有段时间有点象。
那段时间吃得相当清淡,偶尔吃点辣的或炒的味重的都要长豆豆。一般过一两天就消掉
。身体逐渐调整,现在一般情况下吃点辣的也没事。

【在 h*******d 的大作中提到】
: 大家好
: 我在美国第3年 忽然发现第3年开始 一吃肉就开始冒痘痘。 我是每周炖一锅排骨或鸡
: 翅+土豆 然后吃一周。。。。。。偶尔也卤牛肉 照样冒豆 (有机的肉太贵 不舍得。)
: ( 为什么第3年开始冒豆了 身体体质下降了?)
: 打算吃鱼了 请大家多多指点 超市里什么鱼可以做 和怎样做吧 我来自内陆 就认
: 识鲤鱼和带鱼
: LOOKING FORWARD TO YOUR REPLY

c*******y
发帖数: 1657
7
鲫鱼很常见,也不贵
炖豆腐
吃蔬菜也不贵的
o*****i
发帖数: 433
8
煎鱼不能心急,下次等鱼皮煎老了再翻而且用不沾锅

【在 h*******d 的大作中提到】
: 谢谢回复 回想起来 好像这3年真的没吃过鱼 有过1次从中国店买了2条像带鱼的长
: 鱼 试着煎 结果又粘锅(皮都掉了)又腥。。就放弃了
: 海边城市是我的梦想啊 大口吃海鲜 5555
: 会吃蔬菜和水果 但都是一般的量 一个人觉得麻烦 现在身体开始走下坡路了 才意识
: 到自己要对自己好了。。。
: 继续等大家回复

o*****i
发帖数: 433
9
翻得太早才容易掉皮,沾锅吧

【在 h*d 的大作中提到】
: 小火,油彻底热了下锅,早点翻一次可能会好些。
T***y
发帖数: 6600
10
同意.鱼要煎透了才能翻身.
窍门是,放鱼前,锅里洒上薄薄一层盐或姜片垫底.(做咸了是不会做,自己慢慢领悟).

【在 o*****i 的大作中提到】
: 翻得太早才容易掉皮,沾锅吧
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h*******d
发帖数: 272
11
谢谢大家回复 鲫鱼WALMART 有卖吗 WALMART好像还有那种鱼片(3文鱼)? 怎么
做比较方便啊
k***0
发帖数: 1260
12
烧鱼要放白酒,老白干或者伏特加也凑合了,才不会腥。
j****1
发帖数: 15497
13
马上改变饮食结构~
学校有食堂,尽量吃食堂,吃新鲜的。
鱼,三文鱼你可以微波,油煎,烤。
y*******e
发帖数: 1295
14
mm,你也太不注意了,怎么听起来有些像男生呢。。。?呵呵
以前听说我们学校一个男生就是如此,每次做饭做一周的,然后一周都是剩菜剩饭。。
。。
这样做不但口味全无,单调,而且剩饭菜里全是亚硝酸盐等致癌物质。。。能不长豆子
么。。。?
最好的办法是多吃新鲜的蔬菜水果,如果是organic的就带皮吃,否则要洗好,去掉表
皮可能有的保质的硫等物质。。
如果吃肉,多吃野生的鱼,salmon比较常见,我家都是撒上调料烤,还不错的。
m**i
发帖数: 8296
15
nice suggestion~``:)

【在 y*******e 的大作中提到】
: mm,你也太不注意了,怎么听起来有些像男生呢。。。?呵呵
: 以前听说我们学校一个男生就是如此,每次做饭做一周的,然后一周都是剩菜剩饭。。
: 。。
: 这样做不但口味全无,单调,而且剩饭菜里全是亚硝酸盐等致癌物质。。。能不长豆子
: 么。。。?
: 最好的办法是多吃新鲜的蔬菜水果,如果是organic的就带皮吃,否则要洗好,去掉表
: 皮可能有的保质的硫等物质。。
: 如果吃肉,多吃野生的鱼,salmon比较常见,我家都是撒上调料烤,还不错的。

A****S
发帖数: 143
16
还是烧一锅汤好点 不放蔬菜的
然后每顿蔬菜都烧新鲜的比较健康而且也省时省力

mm,你也太不注意了,怎么听起来有些像男生呢。。。?呵呵
以前听说我们学校一个男生就是如此,每次做饭做一周的,然后一周都是剩菜剩饭。。
。。
这样做不但口味全无,单调,而且剩饭菜里全是亚硝酸盐等致癌物质。。。能不长豆子
么。。。?
最好的办法是多吃新鲜的蔬菜水果,如果是organic的就带皮吃,否则要洗好,去掉表
皮可能有的保质的硫等物质。。
如果吃肉,多吃野生的鱼,salmon比较常见,我家都是撒上调料烤,还不错的。

【在 y*******e 的大作中提到】
: mm,你也太不注意了,怎么听起来有些像男生呢。。。?呵呵
: 以前听说我们学校一个男生就是如此,每次做饭做一周的,然后一周都是剩菜剩饭。。
: 。。
: 这样做不但口味全无,单调,而且剩饭菜里全是亚硝酸盐等致癌物质。。。能不长豆子
: 么。。。?
: 最好的办法是多吃新鲜的蔬菜水果,如果是organic的就带皮吃,否则要洗好,去掉表
: 皮可能有的保质的硫等物质。。
: 如果吃肉,多吃野生的鱼,salmon比较常见,我家都是撒上调料烤,还不错的。

h*******d
发帖数: 272
17
谢谢 您的回复 请问 那种罗非鱼鱼片 也行吧 我在想买个小烤箱 早上烤鱼 会不会
既方便又快捷 请问你试过小烤箱烤鱼吗 烤鱼会不会不算健康

【在 j****1 的大作中提到】
: 马上改变饮食结构~
: 学校有食堂,尽量吃食堂,吃新鲜的。
: 鱼,三文鱼你可以微波,油煎,烤。

h*******d
发帖数: 272
18
谢谢 您的回复 请问 那种罗非鱼鱼片 也行吧 我在想买个小烤箱 早上烤鱼 会不会
既方便又快捷 请问你试过小烤箱烤鱼吗 烤鱼会不会不算健康

【在 y*******e 的大作中提到】
: mm,你也太不注意了,怎么听起来有些像男生呢。。。?呵呵
: 以前听说我们学校一个男生就是如此,每次做饭做一周的,然后一周都是剩菜剩饭。。
: 。。
: 这样做不但口味全无,单调,而且剩饭菜里全是亚硝酸盐等致癌物质。。。能不长豆子
: 么。。。?
: 最好的办法是多吃新鲜的蔬菜水果,如果是organic的就带皮吃,否则要洗好,去掉表
: 皮可能有的保质的硫等物质。。
: 如果吃肉,多吃野生的鱼,salmon比较常见,我家都是撒上调料烤,还不错的。

j****1
发帖数: 15497
19
只要你能吃就行啊~
用烤箱烤跟烤架上烤不一样~ 我觉得就是高温,无烟啊~ 我觉得不错。

【在 h*******d 的大作中提到】
: 谢谢 您的回复 请问 那种罗非鱼鱼片 也行吧 我在想买个小烤箱 早上烤鱼 会不会
: 既方便又快捷 请问你试过小烤箱烤鱼吗 烤鱼会不会不算健康

y*******e
发帖数: 1295
20
mm家里没有那种标配的烤箱? 我没有用过小的。。
罗非鱼英文名是什么呀? 在这边基本都是去costco买那种冰冻的野生袋装alaska salmon,
不贵,好像3 lb才24+?都分成小
袋冰冻的,每次一个小袋。
还有就是costco有一种散卖的野生的南美鱼,成条的卖,周末可以买来做全鱼,很新鲜
,味道也好。
我的经验是烤鱼费时间比微波炉长很久,最方便快捷的是买一套带盖子的玻璃容器,放
上一点调料酱或者seasoning用微波
炉加热,几分钟就可以。味道还是可以的,就是不够香。 一定要带盖子噢,否则会很
硬,像石头。。。。
如果一定要烤鱼,可以把比较厚的鱼片的比较薄,会省一半时间。

【在 h*******d 的大作中提到】
: 谢谢 您的回复 请问 那种罗非鱼鱼片 也行吧 我在想买个小烤箱 早上烤鱼 会不会
: 既方便又快捷 请问你试过小烤箱烤鱼吗 烤鱼会不会不算健康

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y*******e
发帖数: 1295
21
烤鱼要注意一定不要烤焦,焦了就不健康了。。。不要吃,吐掉。

【在 h*******d 的大作中提到】
: 谢谢 您的回复 请问 那种罗非鱼鱼片 也行吧 我在想买个小烤箱 早上烤鱼 会不会
: 既方便又快捷 请问你试过小烤箱烤鱼吗 烤鱼会不会不算健康

y*******e
发帖数: 1295
22
对了,我和你还有点类似,吃中国店买的五花肉,一般就会下巴冒个豆豆出来,咳!
再提供一个信息,costco有那种2整只的 organic chicken,一共才20块,吃了还好,
不怎么出豆豆。。
我们家都是买来让老公分成很多小份,偶尔炖点或者烤点香菇鸡,也挺好的。
汗,我可不是costco的拖,觉得它家东西便宜,呵呵
h*******d
发帖数: 272
23
谢谢 MM 这么详细的回复 十分感谢
我家有那种标配的烤箱 只是觉得 开着那么大的一个烤箱去烤 一个鱼片 太浪费了 :-

罗非鱼 就是tilapia, 和你说的一样 也是一片片用小袋密封好 然后一起装在一个大
袋里, 6片6刀 我觉得挺划算的。
我的玻璃容器是 好像是 PYREX 牌的 盖子是红色的橡胶似的。 很好用 那我明天试试
用微波炉 MM 我感觉鱼片有的地方挺厚的 您确定能熟是吧?
谢谢

salmon,

【在 y*******e 的大作中提到】
: mm家里没有那种标配的烤箱? 我没有用过小的。。
: 罗非鱼英文名是什么呀? 在这边基本都是去costco买那种冰冻的野生袋装alaska salmon,
: 不贵,好像3 lb才24+?都分成小
: 袋冰冻的,每次一个小袋。
: 还有就是costco有一种散卖的野生的南美鱼,成条的卖,周末可以买来做全鱼,很新鲜
: ,味道也好。
: 我的经验是烤鱼费时间比微波炉长很久,最方便快捷的是买一套带盖子的玻璃容器,放
: 上一点调料酱或者seasoning用微波
: 炉加热,几分钟就可以。味道还是可以的,就是不够香。 一定要带盖子噢,否则会很
: 硬,像石头。。。。

y*******e
发帖数: 1295
24
如果厚的话可以提前解冻,然后片成两层。
我用的器皿全部是玻璃的,橡胶的没用过,应该也可以把。。。
感觉微波炉很强大,几分钟全搞定,如果厚你插一下,不成再来两分钟。
如果我烤,就会片两层,因为省时间。 微波炉方便的很,很快的。

:-

【在 h*******d 的大作中提到】
: 谢谢 MM 这么详细的回复 十分感谢
: 我家有那种标配的烤箱 只是觉得 开着那么大的一个烤箱去烤 一个鱼片 太浪费了 :-
: (
: 罗非鱼 就是tilapia, 和你说的一样 也是一片片用小袋密封好 然后一起装在一个大
: 袋里, 6片6刀 我觉得挺划算的。
: 我的玻璃容器是 好像是 PYREX 牌的 盖子是红色的橡胶似的。 很好用 那我明天试试
: 用微波炉 MM 我感觉鱼片有的地方挺厚的 您确定能熟是吧?
: 谢谢
:
: salmon,

1 (共1页)
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