l********3 发帖数: 7367 | 1 我家没有包粽子的传统,从我姥姥到我老妈。。。
来美国后有一年端午节,约了几个朋友来包粽子,那个真的是血泪史,不是漏米就
只粽叶被捆烂,,第一次包粽子成功没来,它妈来了,,,
又到端午节,继续挑战,想包点粽子送朋友,上网学习制作过程,感觉这次好了很多,
包了两种,一种是肉馅的,一种是枣馅的。,
闲话少说,上pp。。。
泡过的米少量红豆绿豆和花生,用老抽上色盐调味,因为lg买的肉太瘦了,所以我又加
了点切碎的BACON。
这次学习完感觉技术上了很大台阶,包了两种样子类,一种长的,一种尖的。
先放米,加快肉,再放米,包严捆紧,上锅蒸。。
成品。。
再来上甜的。。。
泡米的时候放了点红豆绿豆和花生,为了不喧宾夺主,放的量比较少,,,
就是无核蜜枣,,
包,放勺米,放个枣,再放勺米,,压一压,困紧。
上成品
再上两个我学习的博客,,步骤更详细。。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_5da8ca9d0100jnmb.html
http://blog.sina.com.cn/s/blog_50df25970100je3k.html?tj=1
祝愿各位端午节快乐~~~~~ |
J********a 发帖数: 712 | |
l********3 发帖数: 7367 | 3 谢谢夸奖,,,
【在 J********a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : zan!
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l*****v 发帖数: 1245 | |
l********3 发帖数: 7367 | 5 谢谢大仙回帖,昨天看了你的,信心大增,今天才敢动手的,,,
今天拍照超水平发挥了,,
【在 l*****v 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 拍的好漂亮 : 粽子叶漂亮
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f*****a 发帖数: 1073 | 6 好诱人喔....感觉闻到了粽香^-^
可惜吃不到55555 |
l********3 发帖数: 7367 | 7 对不住了,,对不住了,,,,嘿嘿
【在 f*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好诱人喔....感觉闻到了粽香^-^ : 可惜吃不到55555
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M*****c 发帖数: 2753 | 8 真牛啊!
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我家没有包粽子的传统,从我姥姥到我老妈。。。 : 来美国后有一年端午节,约了几个朋友来包粽子,那个真的是血泪史,不是漏米就 : 只粽叶被捆烂,,第一次包粽子成功没来,它妈来了,,, : 又到端午节,继续挑战,想包点粽子送朋友,上网学习制作过程,感觉这次好了很多, : 包了两种,一种是肉馅的,一种是枣馅的。, : 闲话少说,上pp。。。 : 泡过的米少量红豆绿豆和花生,用老抽上色盐调味,因为lg买的肉太瘦了,所以我又加 : 了点切碎的BACON。 : 这次学习完感觉技术上了很大台阶,包了两种样子类,一种长的,一种尖的。 : 先放米,加快肉,再放米,包严捆紧,上锅蒸。。
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i*****8 发帖数: 2691 | 9 包的真好看,嗯,过几天也试试。请问一下包粽子的绳子大概多长呢?谢谢 |
l*****j 发帖数: 5163 | |
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E*A 发帖数: 10744 | |
k***u 发帖数: 5746 | |
l********3 发帖数: 7367 | 13 过奖了,,,,
【在 M*****c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 真牛啊!
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l********3 发帖数: 7367 | 14 这个长短还是看粽子的大小,我包的较小,而且我怕捆不紧送掉了,所以缠的比较多,
大概三四十公分吧。
不过这个绳子长短不是什么事儿,捆好了就行了。。
【在 i*****8 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 包的真好看,嗯,过几天也试试。请问一下包粽子的绳子大概多长呢?谢谢
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l********3 发帖数: 7367 | 15 你通常都是烧大菜,,,,呵呵,
【在 l*****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好可爱的小粽子
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l********3 发帖数: 7367 | 16 谢谢夸奖,,,
【在 E*A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好看
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l********3 发帖数: 7367 | 17 其实很大一部分是照片的原因,,:),,
【在 k***u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好看真好看
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b*****7 发帖数: 1637 | 18 叶子好绿好漂亮,看着都舍不得煮了,
敢问这是什么叶?什么绳?哪儿买的?
【在 l********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我家没有包粽子的传统,从我姥姥到我老妈。。。 : 来美国后有一年端午节,约了几个朋友来包粽子,那个真的是血泪史,不是漏米就 : 只粽叶被捆烂,,第一次包粽子成功没来,它妈来了,,, : 又到端午节,继续挑战,想包点粽子送朋友,上网学习制作过程,感觉这次好了很多, : 包了两种,一种是肉馅的,一种是枣馅的。, : 闲话少说,上pp。。。 : 泡过的米少量红豆绿豆和花生,用老抽上色盐调味,因为lg买的肉太瘦了,所以我又加 : 了点切碎的BACON。 : 这次学习完感觉技术上了很大台阶,包了两种样子类,一种长的,一种尖的。 : 先放米,加快肉,再放米,包严捆紧,上锅蒸。。
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