P********r
发帖数: 1304 | 1 好嘴馋呀，想自己做，我这农村没有中国城，没有活鱼卖也没有大头鱼卖，买了一个
king fish的鱼头，头是很大，但是鱼头一点都不嫩呀，皮厚的要命，难吃，大家推荐
一个能替代大头鱼鱼头的吧，例如三文鱼头?或者grouper的鱼头？ |
P********r
发帖数: 1304 | 2 啊，难道大家都在有活鱼卖的中国城的城市??? 55 55555555 实在是很 嘴馋 呀，大
家推荐一种鱼头吧 |
n****a
发帖数: 2462 | 3 你那儿有没有越南店，里面可能会有活鱼卖
顺带问下，lz 的剁椒是在哪儿买的，总觉得这边的剁椒不酸 |
R*****s
发帖数: 41236 | 4 可以用红翻天， 或者越南店卖的一种常见的大罐子， 比较酸。。
【在 n****a 的大作中提到】
: 你那儿有没有越南店，里面可能会有活鱼卖
: 顺带问下，lz 的剁椒是在哪儿买的，总觉得这边的剁椒不酸
|
s*m
发帖数: 6980 | 5 如果你买的到红辣椒的话，可以自己做。
【在 n****a 的大作中提到】
: 你那儿有没有越南店，里面可能会有活鱼卖
: 顺带问下，lz 的剁椒是在哪儿买的，总觉得这边的剁椒不酸
|
P********r
发帖数: 1304 | 6 从国内带的，我家湖南的，剁椒都是奶奶姨妈家自己做的，剁椒不是酸的呀，是酒泡的
，高度的米酒，还有大蒜，浸泡红辣椒。 |
P********r
发帖数: 1304 | 7 有越南店，有没被冰冻过的新鲜鱼卖，但是都不是活鱼，并且也没有大头鱼卖，那哪种鱼做剁椒鱼头好呢？
【在 n****a 的大作中提到】
: 你那儿有没有越南店，里面可能会有活鱼卖
: 顺带问下，lz 的剁椒是在哪儿买的，总觉得这边的剁椒不酸
|
i****r
发帖数: 1797 | 8
种鱼做剁椒鱼头好呢？
tally
【在 P********r 的大作中提到】
: 有越南店，有没被冰冻过的新鲜鱼卖，但是都不是活鱼，并且也没有大头鱼卖，那哪种鱼做剁椒鱼头好呢？
|
f*******d
发帖数: 12693 | 9 也可以买鸦片鱼头做吧，很容易弄很好吃。
【在 i****r 的大作中提到】
:
: 种鱼做剁椒鱼头好呢？
: tally
|
P********r
发帖数: 1304 | 10 大头鱼都没有卖，还有鸦片鱼卖？鸦片鱼叫什么呀？ |
P********r
发帖数: 1304 | 11 耶，说不定还认识呢。
【在 i****r 的大作中提到】
:
: 种鱼做剁椒鱼头好呢？
: tally
|
