S*********n
发帖数: 92 | 1 我在美国一直用从国内带的安琪酵母，结果从来没发起来过，试验了不下5次了。
请教一下用baking powder可不可以发起面来阿？今天刚买了一盒
多谢！！ |
f*******d
发帖数: 12693 | 2 方法不对吧？不然安琪的牌子不早就砸了？
仔细看包装上的说明，发面非常简单的。
【在 S*********n 的大作中提到】
: 我在美国一直用从国内带的安琪酵母，结果从来没发起来过，试验了不下5次了。
: 请教一下用baking powder可不可以发起面来阿？今天刚买了一盒
: 多谢！！
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S*********n
发帖数: 92 | 3 我猜测会不会国内的酵母跟这边的面粉不match。。
那用这边买的baking powder可不可以发起面来阿？
谢谢阿 |
f*******d
发帖数: 12693 | 4 你专业是神学的吗？
【在 S*********n 的大作中提到】
: 我猜测会不会国内的酵母跟这边的面粉不match。。
: 那用这边买的baking powder可不可以发起面来阿？
: 谢谢阿
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q**u
发帖数: 12289 | 5 美国店买dry yeast，很好用
【在 S*********n 的大作中提到】
: 我在美国一直用从国内带的安琪酵母，结果从来没发起来过，试验了不下5次了。
: 请教一下用baking powder可不可以发起面来阿？今天刚买了一盒
: 多谢！！
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S*********n
发帖数: 92 | 6 是的，您真聪明呀。
那个，用baking powder可不可以发起面来，谁知道呢？ |
f*******d
发帖数: 12693 | 7 baking powder只是一种膨松剂，通常用来做烤制食品的，像蛋糕等等。
至于发馒头好像没听说过，我估计是不行吧，为什么不行等高手们来讲讲。
【在 S*********n 的大作中提到】
: 是的，您真聪明呀。
: 那个，用baking powder可不可以发起面来，谁知道呢？
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S*********n
发帖数: 92 | 8 呵呵，谢谢
另问有没有用国内的安琪发起面来的JM阿？ |
q***i
发帖数: 1856 | 9 baking powder 不行~ 要用酵母！
lz如果觉得是国内带过来的有问题，这边的grocery store也都有卖instant yeast~
可以换换试一下啊~
【在 S*********n 的大作中提到】
: 我猜测会不会国内的酵母跟这边的面粉不match。。
: 那用这边买的baking powder可不可以发起面来阿？
: 谢谢阿
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q***i
发帖数: 1856 | 10 baking powder 不行~ 要用酵母！
lz如果觉得是国内带过来的有问题，这边的grocery store也都有卖instant yeast~
可以换换试一下啊~
【在 S*********n 的大作中提到】
: 我猜测会不会国内的酵母跟这边的面粉不match。。
: 那用这边买的baking powder可不可以发起面来阿？
: 谢谢阿
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n****a
发帖数: 2462 | |
n****a
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z***u
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