c*******r
发帖数: 334 | 1 赤日炎炎，今年更是热得厉害，热的日子也比往年多。西瓜，冰激淋，各色水果自是不
间断。冰激淋的热量太高了，也太甜了，半杯就有140 大卡，而且，我家闺女不大能控
制得住对冰激淋的热爱，买回来得多，就吃得多，两桶也只是一个星期就被他们父女两
个报销了。为了避免大家继续多长肥肉，我决定不买冰激淋了。宁可多花一点儿钱来买
水果。
我和J，就吃我自己做的绿豆冰棍，可惜闺女不爱吃这口儿，结果人家自己“发明”了
更好吃的水果冰棍。下面俺就来介绍一下吧。
绿豆冰棍
绿豆，半杯（如果喜欢稠的，也可以多加些），洗净，加水约3-4杯吧，煮开后，调成
低火（low）盖着锅盖继续煮，要保证还是翻滚状态才行。煮至豆子开花了就好了。我
一般是煮它五、六十分钟。放凉后，加入适量的糖和奶粉（根据自己的口味来决定），
拌匀后，再用打汁机（blender）打一打，之后，倒入准备好的小塑料杯子里，再插上
小木棍，放入冰箱的冷冻室，几个小时之后，就可以享用了。
小塑料盒子，可以用商场里卖的专门自制冰棍用的，也可以废物利用。比如用吃过酸奶
后的小杯子，6 OZ一个的小杯子很好用的；还可以用吃过巧克力布丁后的小杯子，更小
一些，我 |
t*n
发帖数: 14458 | 2 沙发
【在 c*******r 的大作中提到】
: 赤日炎炎，今年更是热得厉害，热的日子也比往年多。西瓜，冰激淋，各色水果自是不
: 间断。冰激淋的热量太高了，也太甜了，半杯就有140 大卡，而且，我家闺女不大能控
: 制得住对冰激淋的热爱，买回来得多，就吃得多，两桶也只是一个星期就被他们父女两
: 个报销了。为了避免大家继续多长肥肉，我决定不买冰激淋了。宁可多花一点儿钱来买
: 水果。
: 我和J，就吃我自己做的绿豆冰棍，可惜闺女不爱吃这口儿，结果人家自己“发明”了
: 更好吃的水果冰棍。下面俺就来介绍一下吧。
: 绿豆冰棍
: 绿豆，半杯（如果喜欢稠的，也可以多加些），洗净，加水约3-4杯吧，煮开后，调成
: 低火（low）盖着锅盖继续煮，要保证还是翻滚状态才行。煮至豆子开花了就好了。我
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p******t
发帖数: 3764 | 3 奶粉。。。是在哪买呢？鲜奶加vanilla extract行不？
【在 c*******r 的大作中提到】
: 赤日炎炎，今年更是热得厉害，热的日子也比往年多。西瓜，冰激淋，各色水果自是不
: 间断。冰激淋的热量太高了，也太甜了，半杯就有140 大卡，而且，我家闺女不大能控
: 制得住对冰激淋的热爱，买回来得多，就吃得多，两桶也只是一个星期就被他们父女两
: 个报销了。为了避免大家继续多长肥肉，我决定不买冰激淋了。宁可多花一点儿钱来买
: 水果。
: 我和J，就吃我自己做的绿豆冰棍，可惜闺女不爱吃这口儿，结果人家自己“发明”了
: 更好吃的水果冰棍。下面俺就来介绍一下吧。
: 绿豆冰棍
: 绿豆，半杯（如果喜欢稠的，也可以多加些），洗净，加水约3-4杯吧，煮开后，调成
: 低火（low）盖着锅盖继续煮，要保证还是翻滚状态才行。煮至豆子开花了就好了。我
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c*******u
发帖数: 12899 | |
l******e
发帖数: 2893 | 5 不错，不错，看起来就有冰爽的感觉。我家ld现在天天用冰棍儿小盒冻橙汁，拔出来就
是一个完整的果汁冰棍儿，就是不太甜，有点酸。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 赤日炎炎，今年更是热得厉害，热的日子也比往年多。西瓜，冰激淋，各色水果自是不
: 间断。冰激淋的热量太高了，也太甜了，半杯就有140 大卡，而且，我家闺女不大能控
: 制得住对冰激淋的热爱，买回来得多，就吃得多，两桶也只是一个星期就被他们父女两
: 个报销了。为了避免大家继续多长肥肉，我决定不买冰激淋了。宁可多花一点儿钱来买
: 水果。
: 我和J，就吃我自己做的绿豆冰棍，可惜闺女不爱吃这口儿，结果人家自己“发明”了
: 更好吃的水果冰棍。下面俺就来介绍一下吧。
: 绿豆冰棍
: 绿豆，半杯（如果喜欢稠的，也可以多加些），洗净，加水约3-4杯吧，煮开后，调成
: 低火（low）盖着锅盖继续煮，要保证还是翻滚状态才行。煮至豆子开花了就好了。我
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c*******r
发帖数: 334 | 6 我家的奶粉是在 wal-mart 买的，一般卖食品的店应该都会有卖，
大概是在卖面粉、制作糕点的用品 的那一溜儿，和那些浓缩奶等等
一块儿吧，在最下面的架子那儿藏着呢。
鲜奶 加 香草精 应该没问题吧。你可以先少做一点儿试一下看看喽:)
发信人: pussycat (no clue), 信区: Food
标 题: Re: 自制冰棍 清凉夏日
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 3 15:44:52 2010, 美东)
奶粉。。。是在哪买呢？鲜奶加vanilla extract行不？ |
l*******2
发帖数: 5311 | |
c*******r
发帖数: 334 | 8 嗯，酸冰棍 不太好吃，加糖好像又不好。不过其实呢，加点儿糖，分到每根冰棍上也
没有多少卡路里了。
还是我闺女“发明”的水果冰棍好，我尝了，酸甜的，还挺浓稠的，我问了，人家回答
说没加糖，因为香蕉挺甜的，苹果和草莓是酸甜的。其实还可以加入菠萝什么的别的水
果。
发信人: lifelove (life), 信区: Food
标 题: Re: 自制冰棍 清凉夏日
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 3 15:52:03 2010, 美东)
不错，不错，看起来就有冰爽的感觉。我家ld现在天天用冰棍儿小盒冻橙汁，拔出来就
是一个完整的果汁冰棍儿，就是不太甜，有点酸。 |
p******t
发帖数: 3764 | 9 我google了下，说做冰棍时候里面放两勺糯米粉或者玉米淀粉，做出来的冰棍就不会那
么硬
另外加一勺糖桂花效果会更好 ^^
【在 c*******r 的大作中提到】
: 嗯，酸冰棍 不太好吃，加糖好像又不好。不过其实呢，加点儿糖，分到每根冰棍上也
: 没有多少卡路里了。
: 还是我闺女“发明”的水果冰棍好，我尝了，酸甜的，还挺浓稠的，我问了，人家回答
: 说没加糖，因为香蕉挺甜的，苹果和草莓是酸甜的。其实还可以加入菠萝什么的别的水
: 果。
: 发信人: lifelove (life), 信区: Food
: 标 题: Re: 自制冰棍 清凉夏日
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 3 15:52:03 2010, 美东)
: 不错，不错，看起来就有冰爽的感觉。我家ld现在天天用冰棍儿小盒冻橙汁，拔出来就
: 是一个完整的果汁冰棍儿，就是不太甜，有点酸。
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c*******r
发帖数: 334 | 10 谢谢 pussycat 啦。比我用心多了，还去网上搜搜，不像我这个懒人，全凭瞎捉摸。下
回我也试试看。
其实呢，硬点儿的冰棍好啊，适合 减肥 磨牙，不会吃太多的，起到 消暑降温的作用
就好了，还能解一点儿馋，挺不错的。哈哈。 |
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E*A
发帖数: 10744 | 11 我很贤惠地给老公做了冰棍，结果他每次去拿都歪一句“怎么又被你咬了一口”
【在 l******e 的大作中提到】
: 不错，不错，看起来就有冰爽的感觉。我家ld现在天天用冰棍儿小盒冻橙汁，拔出来就
: 是一个完整的果汁冰棍儿，就是不太甜，有点酸。
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c*******y
发帖数: 1657 | |
l******e
发帖数: 2893 | 13 为啥啊？真的咬了一口还是没全拔出来？
【在 E*A 的大作中提到】
: 我很贤惠地给老公做了冰棍，结果他每次去拿都歪一句“怎么又被你咬了一口”
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l******e
发帖数: 2893 | 14 懒得理他呢，我都不吃他弄得酸冰棍儿，他还每次装作很好吃的样子。我家costco买的
4大桶橙汁已经被他冻掉2桶了。
你闺女多大了，真聪明呢。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 嗯，酸冰棍 不太好吃，加糖好像又不好。不过其实呢，加点儿糖，分到每根冰棍上也
: 没有多少卡路里了。
: 还是我闺女“发明”的水果冰棍好，我尝了，酸甜的，还挺浓稠的，我问了，人家回答
: 说没加糖，因为香蕉挺甜的，苹果和草莓是酸甜的。其实还可以加入菠萝什么的别的水
: 果。
: 发信人: lifelove (life), 信区: Food
: 标 题: Re: 自制冰棍 清凉夏日
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 3 15:52:03 2010, 美东)
: 不错，不错，看起来就有冰爽的感觉。我家ld现在天天用冰棍儿小盒冻橙汁，拔出来就
: 是一个完整的果汁冰棍儿，就是不太甜，有点酸。
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E*A
发帖数: 10744 | 15 我把每根冰棍都尝尝味
【在 l******e 的大作中提到】
: 为啥啊？真的咬了一口还是没全拔出来？
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m********n
发帖数: 132 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 17 很棒啊， 俺去吃点冰激淋。。。
【在 c*******r 的大作中提到】
: 赤日炎炎，今年更是热得厉害，热的日子也比往年多。西瓜，冰激淋，各色水果自是不
: 间断。冰激淋的热量太高了，也太甜了，半杯就有140 大卡，而且，我家闺女不大能控
: 制得住对冰激淋的热爱，买回来得多，就吃得多，两桶也只是一个星期就被他们父女两
: 个报销了。为了避免大家继续多长肥肉，我决定不买冰激淋了。宁可多花一点儿钱来买
: 水果。
: 我和J，就吃我自己做的绿豆冰棍，可惜闺女不爱吃这口儿，结果人家自己“发明”了
: 更好吃的水果冰棍。下面俺就来介绍一下吧。
: 绿豆冰棍
: 绿豆，半杯（如果喜欢稠的，也可以多加些），洗净，加水约3-4杯吧，煮开后，调成
: 低火（low）盖着锅盖继续煮，要保证还是翻滚状态才行。煮至豆子开花了就好了。我
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d*******n
发帖数: 83 | |
c*******r
发帖数: 334 | 19 全都忙好了上来一看，居然上了十大？“受宠若惊”了 :)
你们都睡得那么晚么？我早已在梦乡啦。不好意思。 |
y********3
发帖数: 43 | 20 我想问一下LZ，那个冰棍盒子和小木棍那里有卖呢？我在WALMART没有找到啊，谢谢啊
，等我找到了这些材料，就准备用你的方子来自做绿豆雪糕，这个我很爱吃的 |
p******t
发帖数: 3764 | |
