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Food版 - 香蕉核桃面包(面包机版)
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话题: 面包机话题: 香蕉话题: 面包话题: 核桃话题: bread
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a********l
发帖数: 39524
1
按照网上找的菜谱结合面包机自带的配方做的,用的quick bread程序。唯一的创造就
是加了一茶匙的
香草液,味道还可以。
d**e
发帖数: 9591
2
###此帖已应当事人要求删除###

【在 a********l 的大作中提到】
: 按照网上找的菜谱结合面包机自带的配方做的,用的quick bread程序。唯一的创造就
: 是加了一茶匙的
: 香草液,味道还可以。

l*******2
发帖数: 5311
3
非常赞,图片,色彩都不错。
a********l
发帖数: 39524
4
用的就是all purpose面粉,不知道为何出来颜色这么黑。这个面包机一般面包烤55分
钟,quick
bread要烤75分钟,而且我感觉好像温度也比一般要高,可能是因为和面后出来的东西
很稀,需要烤
干,而且建议用插牙签的方法判定里面是否好了。烤出来外面一层比较硬,还好里面比
较软,也耐嚼,
还很甜,放了半杯糖就是了。

【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
a********l
发帖数: 39524
5
谢谢,房间里光线不理想,图片小小调了一下。

【在 l*******2 的大作中提到】
: 非常赞,图片,色彩都不错。
E*A
发帖数: 10744
6
大师木有闪灯?
面包做的很赞啊
a********l
发帖数: 39524
7
谢过,要多夸我的面包机才是。
我只有机器自带的闪光灯,决定还是用阳光,放窗台上拍的,能看到光是从后上方过来
的吧。
你拍的食物都很棒,用了离机的闪光?这要是你会怎么拍?

【在 E*A 的大作中提到】
: 大师木有闪灯?
: 面包做的很赞啊

E*A
发帖数: 10744
8
我以前没有闪灯的时候就在灯光下拍,在窗户边拍出来一边过曝一边欠爆
我找个旧图给你看看,SEM25刀的手动头

【在 a********l 的大作中提到】
: 谢过,要多夸我的面包机才是。
: 我只有机器自带的闪光灯,决定还是用阳光,放窗台上拍的,能看到光是从后上方过来
: 的吧。
: 你拍的食物都很棒,用了离机的闪光?这要是你会怎么拍?

d**e
发帖数: 9591
9
###此帖已应当事人要求删除###

【在 a********l 的大作中提到】
: 用的就是all purpose面粉,不知道为何出来颜色这么黑。这个面包机一般面包烤55分
: 钟,quick
: bread要烤75分钟,而且我感觉好像温度也比一般要高,可能是因为和面后出来的东西
: 很稀,需要烤
: 干,而且建议用插牙签的方法判定里面是否好了。烤出来外面一层比较硬,还好里面比
: 较软,也耐嚼,
: 还很甜,放了半杯糖就是了。

a********l
发帖数: 39524
10
你说的问题我的照片上很明显,可是家里的灯光不够强烈,我用的50/18镜头也没
有防抖,无法曝光太长。
这张很好,是SEM的作品?你怎么一下就找到了?什么镜头这么便宜?

【在 E*A 的大作中提到】
: 我以前没有闪灯的时候就在灯光下拍,在窗户边拍出来一边过曝一边欠爆
: 我找个旧图给你看看,SEM25刀的手动头

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E*A
发帖数: 10744
11
是SEM出给我的镜头,当初我刚上单反,先找几个便宜镜头练习,50/1.7

【在 a********l 的大作中提到】
: 你说的问题我的照片上很明显,可是家里的灯光不够强烈,我用的50/18镜头也没
: 有防抖,无法曝光太长。
: 这张很好,是SEM的作品?你怎么一下就找到了?什么镜头这么便宜?

a********l
发帖数: 39524
12
很不错啊。我还以为他也研究做菜呢。你用的什么机器?

【在 E*A 的大作中提到】
: 是SEM出给我的镜头,当初我刚上单反,先找几个便宜镜头练习,50/1.7
E*A
发帖数: 10744
13
谢谢,其实那个头物美价廉,就是手动比较费神
K20D起步,现在用5D

【在 a********l 的大作中提到】
: 很不错啊。我还以为他也研究做菜呢。你用的什么机器?
F*******e
发帖数: 485
14
用香蕉,出来就是黑的。香蕉有成分氧化以后变黑,香蕉放久了变黑就是这个原因。

【在 a********l 的大作中提到】
: 用的就是all purpose面粉,不知道为何出来颜色这么黑。这个面包机一般面包烤55分
: 钟,quick
: bread要烤75分钟,而且我感觉好像温度也比一般要高,可能是因为和面后出来的东西
: 很稀,需要烤
: 干,而且建议用插牙签的方法判定里面是否好了。烤出来外面一层比较硬,还好里面比
: 较软,也耐嚼,
: 还很甜,放了半杯糖就是了。

a********l
发帖数: 39524
15
多谢指教,不过我用的是刚好熟了的香蕉,并没有变黑,还是白色的。而且我看网上的
照片,好像颜色
都比这个淡很多。

【在 F*******e 的大作中提到】
: 用香蕉,出来就是黑的。香蕉有成分氧化以后变黑,香蕉放久了变黑就是这个原因。
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请教这里的达人,bread maker VS Stand Mixer【秋水】 卡士达超软八字面包
是面包机的问题还是我的问题?面包机跑了三趟了还是不出膜
大家来推荐 bread maker 吧请问sunbeam的面包机揉面多少时间
面包机面包机发面做馒头 求科普
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问烤muffin核桃吐司(面包机版)——lifelove的厨房
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