p**********d
发帖数: 7918 | 1 http://news.chinatimes.com/world/0,5246,50404194x132010081300706,00.html
聯合國：吃蟲不吃肉 救地球！
* 2010-08-13
* 【台灣醒報／莊瑞萌報導】
電視整人遊戲中出現的吃蟲橋段，可能真的會在現實生活中發生！根據聯合國邀請
荷蘭一所大學所作的研究指出，傳統畜牧業佔地廣，加上助長溫室氣體排放等問題，研
究人員建議人類可以考慮以蟋蟀等昆蟲代替肉類，補充營養，不過，這點想法對於西方
社會民眾來說，仍是一大挑戰。
這項由荷蘭瓦罕寧恩大學研究的報告指出，昆蟲含有大量蛋白質、維他命與礦物質
，適合人類補充營養，未來如果成功繁殖昆蟲，不但可減少較少溫室氣體排放，且繁殖
昆蟲所製造的甲烷僅佔畜牧業1/10，另一種溫室氣體氧化亞氮也可減少300倍。
聯合國現在將大力宣傳吃昆蟲的好處，並打算先從可接受吃蟲飲食的國家開始，包
括巴西、墨西哥、柬埔寨、越南與寮國，目前都已有民眾將蟋蟀當作食物下嚥。
英國《衛報》也報導，畜牧業佔全球農地面積約2/3，排放的溫室氣體也佔全球總
排放量2 |
p**********d
发帖数: 7918 | 2 大家說過曾經吃過甚麼蟲子吧。
我吃過金龜子，綠色硬殼的那種。洗淨用油炸，很有滋味的說。
【在 p**********d 的大作中提到】
: http://news.chinatimes.com/world/0,5246,50404194x132010081300706,00.html
: 聯合國：吃蟲不吃肉 救地球！
: * 2010-08-13
: * 【台灣醒報／莊瑞萌報導】
: 電視整人遊戲中出現的吃蟲橋段，可能真的會在現實生活中發生！根據聯合國邀請
: 荷蘭一所大學所作的研究指出，傳統畜牧業佔地廣，加上助長溫室氣體排放等問題，研
: 究人員建議人類可以考慮以蟋蟀等昆蟲代替肉類，補充營養，不過，這點想法對於西方
: 社會民眾來說，仍是一大挑戰。
: 這項由荷蘭瓦罕寧恩大學研究的報告指出，昆蟲含有大量蛋白質、維他命與礦物質
: ，適合人類補充營養，未來如果成功繁殖昆蟲，不但可減少較少溫室氣體排放，且繁殖
|
t*********0
发帖数: 3495 | |
d*********6
发帖数: 1972 | 4 我喜欢吃知了 （徐州话：跌了龟）
还有蚕蛹，还有蝎子。
这些都是油炸，搁点辣椒面儿，很好吃 |
a*******e
发帖数: 120 | 5 知了，蚕蛹，黄蜂，蜂蛹，蝎子，蚂蚱，蚂蚁，水里面的什么虫子，面包虫，都好吃～
最喜欢炸黄蜂和炸知了～ |
a*******e
发帖数: 120 | 6 爸爸说大青虫做的汤很好吃，不过从来没吃过，还在憧憬。。。 |
y**l
发帖数: 398 | |
d**e
发帖数: 9591 | 8 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 a*******e 的大作中提到】
: 知了，蚕蛹，黄蜂，蜂蛹，蝎子，蚂蚱，蚂蚁，水里面的什么虫子，面包虫，都好吃～
: 最喜欢炸黄蜂和炸知了～
|
