m******m 发帖数: 11847 | 1 去年熬了一大瓶,剩了大半瓶没用完
问大家怎么保存,说放冰箱就成
快到中秋了,拿出来一看
这叫一个硬啊,舀半天舀不出来
比麦芽糖还难对付…… |
d**e 发帖数: 9591 | 2 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 m******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 去年熬了一大瓶,剩了大半瓶没用完 : 问大家怎么保存,说放冰箱就成 : 快到中秋了,拿出来一看 : 这叫一个硬啊,舀半天舀不出来 : 比麦芽糖还难对付……
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f*******d 发帖数: 12693 | 3 放水再熬一下。
【在 m******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 去年熬了一大瓶,剩了大半瓶没用完 : 问大家怎么保存,说放冰箱就成 : 快到中秋了,拿出来一看 : 这叫一个硬啊,舀半天舀不出来 : 比麦芽糖还难对付……
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R*****s 发帖数: 41236 | 4 这月饼看起来还真挺难做的, 这100伪币得起来不易啊。。 |
e********e 发帖数: 6961 | 5 遇热就应该会变软的,看能不能想个什么办法加加热。
【在 m******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 去年熬了一大瓶,剩了大半瓶没用完 : 问大家怎么保存,说放冰箱就成 : 快到中秋了,拿出来一看 : 这叫一个硬啊,舀半天舀不出来 : 比麦芽糖还难对付……
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f*******d 发帖数: 12693 | 6 你可以放水在容器里隔水蒸,应该很快就化开了。
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m******m 发帖数: 11847 | 7 中国店的糕点师傅说放的时间越长越好
他们做月饼都用放了半年的糖浆
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m******m 发帖数: 11847 | 8 太麻烦了
我大致挖了两勺出来
没能按配方精确调,差几克就将就了
加上枧水加上油调开之后直接和面
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m******m 发帖数: 11847 | 9 这个主意不错
【在 f*******d 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你可以放水在容器里隔水蒸,应该很快就化开了。
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