t*****n
发帖数: 1318 | 1 汗=。=b原来活动到昨天就截止了。。。满地打滚哭求被算上。555。5555。555>.<。。
。正式活动贴里不是写了活动到中秋节后三天。。今天才刚好是第三天嘛。。。
不过算不上也没关系了。。俺也只是试试新方子。。。。。。
之前做的冰皮是按君之的方子做的，虽然版上好多mm都做成功了，可是俺很弱。。做得
异常痛苦。。主要是皮太粘了，不好包，特别是加了颜色以后，好多彩色皮都被俺做失
败了T_T
后来看到版上mm提沈星的方子不错，就想试试，更主要的是俺有盒奶油打开了还没用完
。。正好耗掉~~
网上搜出来沈星的视频有两个，一个是糯米粉:粘米粉:澄粉:奶油=2:1:4:2.8(粉:奶油5
太多吧，无非就是水少加点，所以用了第一个~试验结果发现至少做的过程比君之的方
子好做太多了~~
有一点是，也许是我的奶油放了一段时间了比较干。。反正我按那个比例加完奶油完全
和不了面。。都多加了水（比较好的话应该是继续加奶油或者牛奶吧。。但是我都没有
了。。。），具体的量没有量，把握好一个原则就是和好以后的液体像奶糊/酸奶，别
弄稀了就好，糖的量完全按自己口味添加。。。我这次的比较淡。。主要家里也没糖了
。。然后 |
G*****i
发帖数: 830 | 2 哇~~~有创意，帮忙请愿斑竹给算上吧:)
油5
【在 t*****n 的大作中提到】
: 汗=。=b原来活动到昨天就截止了。。。满地打滚哭求被算上。555。5555。555>.<。。
: 。正式活动贴里不是写了活动到中秋节后三天。。今天才刚好是第三天嘛。。。
: 不过算不上也没关系了。。俺也只是试试新方子。。。。。。
: 之前做的冰皮是按君之的方子做的，虽然版上好多mm都做成功了，可是俺很弱。。做得
: 异常痛苦。。主要是皮太粘了，不好包，特别是加了颜色以后，好多彩色皮都被俺做失
: 败了T_T
: 后来看到版上mm提沈星的方子不错，就想试试，更主要的是俺有盒奶油打开了还没用完
: 。。正好耗掉~~
: 网上搜出来沈星的视频有两个，一个是糯米粉:粘米粉:澄粉:奶油=2:1:4:2.8(粉:奶油5
: 太多吧，无非就是水少加点，所以用了第一个~试验结果发现至少做的过程比君之的方
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t*****n
发帖数: 1318 | 3 (*^__^*) 嘻嘻……谢谢mm！
【在 G*****i 的大作中提到】
: 哇~~~有创意，帮忙请愿斑竹给算上吧:)
:
: 油5
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d**e
发帖数: 9591 | 4 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 t*****n 的大作中提到】
: 汗=。=b原来活动到昨天就截止了。。。满地打滚哭求被算上。555。5555。555>.<。。
: 。正式活动贴里不是写了活动到中秋节后三天。。今天才刚好是第三天嘛。。。
: 不过算不上也没关系了。。俺也只是试试新方子。。。。。。
: 之前做的冰皮是按君之的方子做的，虽然版上好多mm都做成功了，可是俺很弱。。做得
: 异常痛苦。。主要是皮太粘了，不好包，特别是加了颜色以后，好多彩色皮都被俺做失
: 败了T_T
: 后来看到版上mm提沈星的方子不错，就想试试，更主要的是俺有盒奶油打开了还没用完
: 。。正好耗掉~~
: 网上搜出来沈星的视频有两个，一个是糯米粉:粘米粉:澄粉:奶油=2:1:4:2.8(粉:奶油5
: 太多吧，无非就是水少加点，所以用了第一个~试验结果发现至少做的过程比君之的方
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E*A
发帖数: 10744 | 5 非常用心
今天我也收到了模子，正打算做五彩冰皮呢，刚好就看到MM强帖 |
R*****s
发帖数: 41236 | 6 呵呵， 当然算了， 我最后送单子上去之前发的都没问题。。。
这里没那么严格啦， 好玩儿嘛。。
这个很棒， 置顶了。。 |
t*****n
发帖数: 1318 | 7 就是taobao啊~可以换花片那种，一个模子加多个花片~
月饼模子，mm都在哪里访到的？
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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t*****n
发帖数: 1318 | 8 哇塞~好险！幸好我赶在你之前发出来了。。不然等大厨出手的出来了，俺就只好蹲到
墙角画圈圈去了。。呵呵
【在 E*A 的大作中提到】
: 非常用心
: 今天我也收到了模子，正打算做五彩冰皮呢，刚好就看到MM强帖
|
d**e
发帖数: 9591 | 9 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 t*****n 的大作中提到】
: 就是taobao啊~可以换花片那种，一个模子加多个花片~
:
: 月饼模子，mm都在哪里访到的？
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t*****n
发帖数: 1318 | 10 多谢版大！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呵呵， 当然算了， 我最后送单子上去之前发的都没问题。。。
: 这里没那么严格啦， 好玩儿嘛。。
: 这个很棒， 置顶了。。
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t*****n
发帖数: 1318 | 11 嗯！万能的taobao，O(∩_∩)O哈哈~
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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E*A
发帖数: 10744 | 12 我肯定没你做得好
【在 t*****n 的大作中提到】
: 哇塞~好险！幸好我赶在你之前发出来了。。不然等大厨出手的出来了，俺就只好蹲到
: 墙角画圈圈去了。。呵呵
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d**e
发帖数: 9591 | 13 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 E*A 的大作中提到】
: 我肯定没你做得好
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a****l
发帖数: 6431 | 14 很漂亮！
能不能给个link?
【在 t*****n 的大作中提到】
: 就是taobao啊~可以换花片那种，一个模子加多个花片~
:
: 月饼模子，mm都在哪里访到的？
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E*A
发帖数: 10744 | 15 淘宝，跟楼主的一样
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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d******g
发帖数: 2595 | |
t*****n
发帖数: 1318 | 17 =.=b毛主席说，过分谦虚等于骄傲！
蹲到
【在 E*A 的大作中提到】
: 我肯定没你做得好
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t*****n
发帖数: 1318 | 18 taobao搜月饼模子或者花片~~出来一堆一堆的啊~好像还比我当初买得便宜了呢~呵呵
【在 a****l 的大作中提到】
: 很漂亮！
: 能不能给个link?
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d**e
发帖数: 9591 | 19 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 E*A 的大作中提到】
: 淘宝，跟楼主的一样
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f*******u
发帖数: 3102 | 20 问一下lz这个配方做好的放几天之后会不会吃起来很硬啊 |
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d******2
发帖数: 1039 | |
t*****n
发帖数: 1318 | 22 做好以后立刻冻冰箱上面，吃之前再拿出来~
我是周五半夜做好的，刚才吃了两个还没有感觉有变硬的迹象哈:)
【在 f*******u 的大作中提到】
: 问一下lz这个配方做好的放几天之后会不会吃起来很硬啊
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t*****n
发帖数: 1318 | 23 当然可以了，只是寄费不划算而已。。。。
一般都是回国的时候买或者找人带吧。。。。或者在淘宝上买一堆东西一起寄
【在 d******2 的大作中提到】
: 在淘宝买东西能邮寄过来么?
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b*******a
发帖数: 470 | |
s*******n
发帖数: 369 | |
s***h
发帖数: 225 | |
c*******7
发帖数: 1959 | |
