q****u
发帖数: 611 | 1 是不是像普通的flour一样揉揉就能做成饺子皮了？谢谢！ |
F*******t
发帖数: 9113 | 2 我觉得因该可以哈,我都是用bread flour来做面食的,更筋道 |
d*i
发帖数: 9453 | 3 你可以作一次试试，有的人会觉得有些粗硬
【在 q****u 的大作中提到】
: 是不是像普通的flour一样揉揉就能做成饺子皮了？谢谢！
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s*******i
发帖数: 12559 | 4 怀疑做出来也不好吃。
我觉得全麦面包不好吃，掺了高筋面粉还能吃。 |
b*****o
发帖数: 2407 | 5 you should add some all-purpose flour to it,because whole wheat flour has no
gluten.
【在 q****u 的大作中提到】
: 是不是像普通的flour一样揉揉就能做成饺子皮了？谢谢！
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l*****z
发帖数: 13617 | 6 re
no
【在 b*****o 的大作中提到】
: you should add some all-purpose flour to it,because whole wheat flour has no
: gluten.
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l*******2
发帖数: 5311 | 7 是嘛，谢谢啦，下次试试，还没买过全麦粉。
我们家吃饭不够健康的，都不怎么吃粗粮，除了corn meal:(
【在 s*******i 的大作中提到】
: 怀疑做出来也不好吃。
: 我觉得全麦面包不好吃，掺了高筋面粉还能吃。
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x*******i
发帖数: 819 | 8 我妈妈用whole wheat做过包子。我猜作饺子皮容易煮烂吧？有一种white whole wheat
比较细，
筋也比较高，我妈说可以代替白面，要不你试试。
【在 q****u 的大作中提到】
: 是不是像普通的flour一样揉揉就能做成饺子皮了？谢谢！
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s*******i
发帖数: 12559 | 9 我家也很少吃，不喜欢吃，体检验血指标好的话没必要勉强自己去吃。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 是嘛，谢谢啦，下次试试，还没买过全麦粉。
: 我们家吃饭不够健康的，都不怎么吃粗粮，除了corn meal:(
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s******m
发帖数: 1309 | 10 我买过，不适合做饺子皮。记得做面片还凑合。。。
【在 q****u 的大作中提到】
: 是不是像普通的flour一样揉揉就能做成饺子皮了？谢谢！
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l********3
发帖数: 17249 | 11 可以，就是比较有劲儿，擀皮儿时手比较累，然后还容易回缩一点点，不过我都是用这
个来着。。 |
