c*******u 发帖数: 12899 | 1 这个菜简直简单得不能再简单了,只要有烤箱和一个炒锅就能做。调料除了番茄酱和盐
什么都不用放。
豆豆猫做了一大锅,担心吃不完的同学可以把材料都减半,还可以根据冰箱里的存货情
况自由发挥。
材料:
1. 鸡腿9只;
2. 大个儿紫洋葱2个,切块;
3. 大个儿西红柿3个,上面划十字花刀,在沸水里烫半分钟,去皮;不介意的话,不去
皮也行,直接切块就可以;
4. 大个儿土豆4个,去皮切块;
5. 蘑菇一磅,切块——我嫌蘑菇出水太多,事先在微波炉里把它转了转,倒掉多余的
水。
6. 番茄酱,盐适量。
做法:
烤箱预热400F。
1. 锅里放少许油,洋葱冷油入锅,煸出香味儿,下西红柿块,翻炒,然后放土豆,鸡
腿,蘑菇,翻炒一小会儿,加番茄酱和盐调味,炒匀;
2. 把锅里所有的材料倒进大号玻璃烤盘,上面盖一张锡箔纸,防止汤汁溅得烤箱里到
处都是,烤一个小时左右,等鸡腿脱骨就好了。
注:土豆最好事先用微波炉打一下,要不然不好熟——我今天就犯了这个错误。
汤汁泡饭特别香啊~~ |
d**e 发帖数: 9591 | |
c*******u 发帖数: 12899 | 3 谢谢dede的飞速包子!
【在 c*******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个菜简直简单得不能再简单了,只要有烤箱和一个炒锅就能做。调料除了番茄酱和盐 : 什么都不用放。 : 豆豆猫做了一大锅,担心吃不完的同学可以把材料都减半,还可以根据冰箱里的存货情 : 况自由发挥。 : 材料: : 1. 鸡腿9只; : 2. 大个儿紫洋葱2个,切块; : 3. 大个儿西红柿3个,上面划十字花刀,在沸水里烫半分钟,去皮;不介意的话,不去 : 皮也行,直接切块就可以; : 4. 大个儿土豆4个,去皮切块;
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b*****g 发帖数: 2879 | |
F*******t 发帖数: 9113 | |
p*****e 发帖数: 16417 | 6 哈哈,好,大杂烩,一看就很香
【在 c*******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个菜简直简单得不能再简单了,只要有烤箱和一个炒锅就能做。调料除了番茄酱和盐 : 什么都不用放。 : 豆豆猫做了一大锅,担心吃不完的同学可以把材料都减半,还可以根据冰箱里的存货情 : 况自由发挥。 : 材料: : 1. 鸡腿9只; : 2. 大个儿紫洋葱2个,切块; : 3. 大个儿西红柿3个,上面划十字花刀,在沸水里烫半分钟,去皮;不介意的话,不去 : 皮也行,直接切块就可以; : 4. 大个儿土豆4个,去皮切块;
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l*******2 发帖数: 5311 | |
l*****t 发帖数: 4407 | |
E*A 发帖数: 10744 | |
c*******u 发帖数: 12899 | 10 真的是汤比肉好吃,尤其放到第二天,鸡腿就没那么香了,汤的味道却更浓厚。
【在 l*****t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我也觉的汤应该比肉还好吃。都是我喜欢的蔬菜!
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t****e 发帖数: 463 | |
s*******i 发帖数: 12559 | |
s*******i 发帖数: 12559 | 13 先微波再炒,最后烤一小时,聚餐时做大一锅比较划算 |