c*******u
发帖数: 12899 | 1 这个菜简直简单得不能再简单了，只要有烤箱和一个炒锅就能做。调料除了番茄酱和盐
什么都不用放。
豆豆猫做了一大锅，担心吃不完的同学可以把材料都减半，还可以根据冰箱里的存货情
况自由发挥。
材料：
1. 鸡腿9只；
2. 大个儿紫洋葱2个，切块；
3. 大个儿西红柿3个，上面划十字花刀，在沸水里烫半分钟，去皮；不介意的话，不去
皮也行，直接切块就可以；
4. 大个儿土豆4个，去皮切块；
5. 蘑菇一磅，切块——我嫌蘑菇出水太多，事先在微波炉里把它转了转，倒掉多余的
水。
6. 番茄酱，盐适量。
做法：
烤箱预热400F。
1. 锅里放少许油，洋葱冷油入锅，煸出香味儿，下西红柿块，翻炒，然后放土豆，鸡
腿，蘑菇，翻炒一小会儿，加番茄酱和盐调味，炒匀；
2. 把锅里所有的材料倒进大号玻璃烤盘，上面盖一张锡箔纸，防止汤汁溅得烤箱里到
处都是，烤一个小时左右，等鸡腿脱骨就好了。
注：土豆最好事先用微波炉打一下，要不然不好熟——我今天就犯了这个错误。
汤汁泡饭特别香啊～～ |
d**e
发帖数: 9591 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 3 谢谢dede的飞速包子！
【在 c*******u 的大作中提到】
: 这个菜简直简单得不能再简单了，只要有烤箱和一个炒锅就能做。调料除了番茄酱和盐
: 什么都不用放。
: 豆豆猫做了一大锅，担心吃不完的同学可以把材料都减半，还可以根据冰箱里的存货情
: 况自由发挥。
: 材料：
: 1. 鸡腿9只；
: 2. 大个儿紫洋葱2个，切块；
: 3. 大个儿西红柿3个，上面划十字花刀，在沸水里烫半分钟，去皮；不介意的话，不去
: 皮也行，直接切块就可以；
: 4. 大个儿土豆4个，去皮切块；
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b*****g
发帖数: 2879 | |
F*******t
发帖数: 9113 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 6 哈哈，好，大杂烩，一看就很香
【在 c*******u 的大作中提到】
: 这个菜简直简单得不能再简单了，只要有烤箱和一个炒锅就能做。调料除了番茄酱和盐
: 什么都不用放。
: 豆豆猫做了一大锅，担心吃不完的同学可以把材料都减半，还可以根据冰箱里的存货情
: 况自由发挥。
: 材料：
: 1. 鸡腿9只；
: 2. 大个儿紫洋葱2个，切块；
: 3. 大个儿西红柿3个，上面划十字花刀，在沸水里烫半分钟，去皮；不介意的话，不去
: 皮也行，直接切块就可以；
: 4. 大个儿土豆4个，去皮切块；
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l*******2
发帖数: 5311 | |
l*****t
发帖数: 4407 | |
E*A
发帖数: 10744 | |
c*******u
发帖数: 12899 | 10 真的是汤比肉好吃，尤其放到第二天，鸡腿就没那么香了，汤的味道却更浓厚。
【在 l*****t 的大作中提到】
: 我也觉的汤应该比肉还好吃。都是我喜欢的蔬菜！
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t****e
发帖数: 463 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
s*******i
发帖数: 12559 | 13 先微波再炒，最后烤一小时，聚餐时做大一锅比较划算 |
