c*******u
发帖数: 12899 | |
E*A
发帖数: 10744 | |
d**e
发帖数: 9591 | 3 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 c*******u 的大作中提到】
: 可怜老两口炒到半夜12点，哭死了！
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c*******u
发帖数: 12899 | 4 唉，我就是看现在天气很干燥，还在罐子里放了干燥剂，以为没事儿呢。看来真是不能
大意。
【在 E*A 的大作中提到】
: 我炒好都是冷冻保存的，拿出来很干爽也不硬
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c*******u
发帖数: 12899 | 5 我要是冰淇淋～～
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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E*A
发帖数: 10744 | 6 我是担心亚硝酸盐，只要当天吃不完的统统冷冻
你炒了多少啊，居然要炒这么久
【在 c*******u 的大作中提到】
: 唉，我就是看现在天气很干燥，还在罐子里放了干燥剂，以为没事儿呢。看来真是不能
: 大意。
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c*******u
发帖数: 12899 | 7 11点多才开始炒的。
【在 E*A 的大作中提到】
: 我是担心亚硝酸盐，只要当天吃不完的统统冷冻
: 你炒了多少啊，居然要炒这么久
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l********3
发帖数: 17249 | |
d**e
发帖数: 9591 | 9 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 c*******u 的大作中提到】
: 我要是冰淇淋～～
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s*******i
发帖数: 12559 | 10 安慰。
炒肉松很累的，我做过一次再也没兴趣做第二次了。 |
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s********l
发帖数: 1195 | 11 陪哭～～
都怪我，咋就不想着上家给你分担点呢～～～
【在 c*******u 的大作中提到】
: 可怜老两口炒到半夜12点，哭死了！
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m********l
发帖数: 848 | 12 豆豆猫下次可以利用烤箱，先烤后炒，很节省时间和力气。 |
a*****e
发帖数: 4936 | 13 我都是给儿子吃，我俩舍不得，太花时间。做一次够少爷吃两周了。我们是装碗放冰箱
冷藏的，上面覆上保鲜膜。
对了，上个礼拜发现了一个省事的办法。如果家里有coffee grinder，可以将煮好的
肉用它打碎，再炒，省了切我认为比炒更费时的步骤了：）。
不过我家做出来的也不是茸茸的，其实就是很细很细的肉粒。
领导很馋，还不好意思吃孩子的，我想什么时候给他炒点稍微多放点盐和油，慰劳一下
：）。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 可怜老两口炒到半夜12点，哭死了！
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s**n
发帖数: 6126 | 14 mini能zkss么？
【在 m********l 的大作中提到】
: 豆豆猫下次可以利用烤箱，先烤后炒，很节省时间和力气。
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c*******u
发帖数: 12899 | 15 我们老两口也是舍不得自己吃，都给儿子留着，结果哩，大家都没得吃了~
【在 a*****e 的大作中提到】
: 我都是给儿子吃，我俩舍不得，太花时间。做一次够少爷吃两周了。我们是装碗放冰箱
: 冷藏的，上面覆上保鲜膜。
: 对了，上个礼拜发现了一个省事的办法。如果家里有coffee grinder，可以将煮好的
: 肉用它打碎，再炒，省了切我认为比炒更费时的步骤了：）。
: 不过我家做出来的也不是茸茸的，其实就是很细很细的肉粒。
: 领导很馋，还不好意思吃孩子的，我想什么时候给他炒点稍微多放点盐和油，慰劳一下
: ：）。
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m********l
发帖数: 848 | 16 把肉块拿擀面杖敲敲松，放进200度烤箱，10-15分钟翻翻面，时间根据肉的情况自己把
握，别烤僵或者
烤焦了。两面烤完后把肉取出撕成丝，然后加油炒到干。如果不愿意炒，也可以再把肉
松送进烤箱烤到
没有湿气，过程中勤翻动，多观察着点。
还有一个办法更快，也不影响口感，但样子一般：就是把肉煮好后放进搅拌机里弄碎，
然后拌点油放进
烤箱烤，烤的过程一定要多看着点。这样出来的肉松是碎的，象台湾肉松。
【在 s**n 的大作中提到】
: mini能zkss么？
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c*******u
发帖数: 12899 | 17 谢谢迷你妹。我下次试试这个办法。唉，炒得爪子都要断了。
【在 m********l 的大作中提到】
: 豆豆猫下次可以利用烤箱，先烤后炒，很节省时间和力气。
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m********l
发帖数: 848 | 18 呵呵，8客气呀！
【在 c*******u 的大作中提到】
: 谢谢迷你妹。我下次试试这个办法。唉，炒得爪子都要断了。
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s**n
发帖数: 6126 | 19 谢谢谢谢，200度是摄氏度还是华氏？
【在 m********l 的大作中提到】
: 把肉块拿擀面杖敲敲松，放进200度烤箱，10-15分钟翻翻面，时间根据肉的情况自己把
: 握，别烤僵或者
: 烤焦了。两面烤完后把肉取出撕成丝，然后加油炒到干。如果不愿意炒，也可以再把肉
: 松送进烤箱烤到
: 没有湿气，过程中勤翻动，多观察着点。
: 还有一个办法更快，也不影响口感，但样子一般：就是把肉煮好后放进搅拌机里弄碎，
: 然后拌点油放进
: 烤箱烤，烤的过程一定要多看着点。这样出来的肉松是碎的，象台湾肉松。
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d**e
发帖数: 9591 | 20 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 m********l 的大作中提到】
: 把肉块拿擀面杖敲敲松，放进200度烤箱，10-15分钟翻翻面，时间根据肉的情况自己把
: 握，别烤僵或者
: 烤焦了。两面烤完后把肉取出撕成丝，然后加油炒到干。如果不愿意炒，也可以再把肉
: 松送进烤箱烤到
: 没有湿气，过程中勤翻动，多观察着点。
: 还有一个办法更快，也不影响口感，但样子一般：就是把肉煮好后放进搅拌机里弄碎，
: 然后拌点油放进
: 烤箱烤，烤的过程一定要多看着点。这样出来的肉松是碎的，象台湾肉松。
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m********l
发帖数: 848 | 21 摄氏度数。烘干的过程一定要勤看着点，根据烤箱的情况在不同时间段里调高或调低。
【在 s**n 的大作中提到】
: 谢谢谢谢，200度是摄氏度还是华氏？
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s**n
发帖数: 6126 | 22 嗯哪嗯哪，别烤糊了是吧
多谢多谢！
你好久不发菜菜了啊，是不是忙小家的事情呢:)))
到时候要记得过来奔哦~
【在 m********l 的大作中提到】
: 摄氏度数。烘干的过程一定要勤看着点，根据烤箱的情况在不同时间段里调高或调低。
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m********l
发帖数: 848 | 23 事情狠多，我都好久不摸相机了，等我闲了啊：）
【在 s**n 的大作中提到】
: 嗯哪嗯哪，别烤糊了是吧
: 多谢多谢！
: 你好久不发菜菜了啊，是不是忙小家的事情呢:)))
: 到时候要记得过来奔哦~
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d******g
发帖数: 2595 | 24 摸摸～～～～表哭表哭～～～～～
【在 c*******u 的大作中提到】
: 可怜老两口炒到半夜12点，哭死了！
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