m**********g 发帖数: 2661 | 1 尝试做新奥尔良烤翅,但是上次抹蜂蜜的时间好像不太对。烤到20分钟左右的时候,貌
似熟了,于是把烤出来水倒掉,然后刷了蜂蜜,但是又烤了十分钟左右,表皮收不干,
总是很湿的样子,我怕烤老了,只好吃掉了。
也许是水没有倒干净?还是后来的十分钟,鸡翅里边还在流出,所以应该完全烤干了再
抹蜂蜜?还是蜂蜜应该早抹?
请大家指导一下,谢谢! |
c**s 发帖数: 798 | 2 流的是油.
【在 m**********g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 尝试做新奥尔良烤翅,但是上次抹蜂蜜的时间好像不太对。烤到20分钟左右的时候,貌 : 似熟了,于是把烤出来水倒掉,然后刷了蜂蜜,但是又烤了十分钟左右,表皮收不干, : 总是很湿的样子,我怕烤老了,只好吃掉了。 : 也许是水没有倒干净?还是后来的十分钟,鸡翅里边还在流出,所以应该完全烤干了再 : 抹蜂蜜?还是蜂蜜应该早抹? : 请大家指导一下,谢谢!
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d**e 发帖数: 9591 | 3 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 m**********g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 尝试做新奥尔良烤翅,但是上次抹蜂蜜的时间好像不太对。烤到20分钟左右的时候,貌 : 似熟了,于是把烤出来水倒掉,然后刷了蜂蜜,但是又烤了十分钟左右,表皮收不干, : 总是很湿的样子,我怕烤老了,只好吃掉了。 : 也许是水没有倒干净?还是后来的十分钟,鸡翅里边还在流出,所以应该完全烤干了再 : 抹蜂蜜?还是蜂蜜应该早抹? : 请大家指导一下,谢谢!
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E*A 发帖数: 10744 | 4 吃起来甜不?
【在 d**e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ###此帖已应当事人要求删除###
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b*****o 发帖数: 2407 | 5 我总是最后5分钟内,抹三次。我怕太高温度破坏蜂蜜的营养成分。
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d**e 发帖数: 9591 | 6 ###此帖已应当事人要求删除###
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q***i 发帖数: 1856 | 7 我一般烤到中间,出来水 之后再刷蜂蜜@
【在 m**********g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 尝试做新奥尔良烤翅,但是上次抹蜂蜜的时间好像不太对。烤到20分钟左右的时候,貌 : 似熟了,于是把烤出来水倒掉,然后刷了蜂蜜,但是又烤了十分钟左右,表皮收不干, : 总是很湿的样子,我怕烤老了,只好吃掉了。 : 也许是水没有倒干净?还是后来的十分钟,鸡翅里边还在流出,所以应该完全烤干了再 : 抹蜂蜜?还是蜂蜜应该早抹? : 请大家指导一下,谢谢!
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c**s 发帖数: 798 | 8 要先用甜酸酱腌,否则没味道.
【在 m**********g 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 尝试做新奥尔良烤翅,但是上次抹蜂蜜的时间好像不太对。烤到20分钟左右的时候,貌 : 似熟了,于是把烤出来水倒掉,然后刷了蜂蜜,但是又烤了十分钟左右,表皮收不干, : 总是很湿的样子,我怕烤老了,只好吃掉了。 : 也许是水没有倒干净?还是后来的十分钟,鸡翅里边还在流出,所以应该完全烤干了再 : 抹蜂蜜?还是蜂蜜应该早抹? : 请大家指导一下,谢谢!
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s*******i 发帖数: 12559 | |
s*******i 发帖数: 12559 | 10 新奥尔良烤翅是肯德基那种?国内有新奥尔良烤翅料卖。 |
s*******i 发帖数: 12559 | 11 我原来是烤前刷,然后翻两次翅膀刷两次。后来嫌麻烦,腌好后倒点蜂蜜上去,揉匀然
后烤,不再刷了。
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s*******i 发帖数: 12559 | 12 “烤出来水倒掉”,你不是把鸡翅放在小烤架上的吗? |