d*i 发帖数: 9453 | 1 不知道叫啥,自己瞎鼓捣的,带去potluck吃的。
紫薯蒸熟后,去皮取瓤,用勺子碾成泥备用。
糯米粉,大米粉加上艾草粉混合均匀,用开水和成烫面揉光滑。
一次取一小团粉团,捏成小盏状,底部沾一点糯米粉,放到蒸锅里面蒸熟。
取出来放到黄豆粉(或者糯米粉)上蘸一下放到盘子里晾凉。
在里面先填一层红豆沙,再在上面填满紫薯泥。
每个小盏上按入一颗熟栗子(我就用的袋装即食的烤板栗)。
最后用黄豆粉dust在每个小盏上装饰,即可。
赶时间去party,走之前匆忙照了两张,效果一般,大家意会即可。 |
l*******2 发帖数: 5311 | |
d*i 发帖数: 9453 | 3 嗯,光线和角度都不好。
不过当时赶着装盘出门,根本没好好想,卡了两张就出门了。
【在 l*******2 的大作中提到】 : 不错,不过第一张相片有点像皮蛋。:)
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F*******t 发帖数: 9113 | |
s*******i 发帖数: 12559 | |
d**********n 发帖数: 2031 | 6 好复杂哦...
我去party都捡容易做的带......
【在 d*i 的大作中提到】 : 不知道叫啥,自己瞎鼓捣的,带去potluck吃的。 : 紫薯蒸熟后,去皮取瓤,用勺子碾成泥备用。 : 糯米粉,大米粉加上艾草粉混合均匀,用开水和成烫面揉光滑。 : 一次取一小团粉团,捏成小盏状,底部沾一点糯米粉,放到蒸锅里面蒸熟。 : 取出来放到黄豆粉(或者糯米粉)上蘸一下放到盘子里晾凉。 : 在里面先填一层红豆沙,再在上面填满紫薯泥。 : 每个小盏上按入一颗熟栗子(我就用的袋装即食的烤板栗)。 : 最后用黄豆粉dust在每个小盏上装饰,即可。 : 赶时间去party,走之前匆忙照了两张,效果一般,大家意会即可。
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E*A 发帖数: 10744 | |
m********l 发帖数: 848 | |
s*******k 发帖数: 8239 | |
s*******i 发帖数: 12559 | |
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d*i 发帖数: 9453 | 11 没剥,我直接用的买的袋装即食的烤板栗作的。
【在 s*******i 的大作中提到】 : 厂里怎么剥的栗子,表面很光洁
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s*******i 发帖数: 12559 | 12 我是在琢磨“厂里”用怎么弄的,个个都那么好。我剥出来的少数完美,多数难免有点
坑坑洼洼。
【在 d*i 的大作中提到】 : 没剥,我直接用的买的袋装即食的烤板栗作的。
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s*******i 发帖数: 12559 | |
d*i 发帖数: 9453 | 14 我在我们local的一家日本店里面买的
【在 s*******i 的大作中提到】 : 对了,请问你哪买的艾草粉?我想买点做青团。
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s*******i 发帖数: 12559 | 15 谢谢!包装上是よもぎ?
【在 d*i 的大作中提到】 : 我在我们local的一家日本店里面买的
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d*i 发帖数: 9453 | 16 对!
【在 s*******i 的大作中提到】 : 谢谢!包装上是よもぎ?
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s*******i 发帖数: 12559 | 17 多谢!
【在 d*i 的大作中提到】 : 对!
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R*****s 发帖数: 41236 | |
R*****s 发帖数: 41236 | 19 。。。。。。。
居然还会日文。。。
【在 s*******i 的大作中提到】 : 谢谢!包装上是よもぎ?
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