T*****w
发帖数: 802 | 1 听说国内我以前好几个朋友常年在外面喝啤酒吃火锅 年纪轻轻整出痛风来了，。。开
始还不信，最近半年我保持每天一瓶啤
酒， 结果发现手肘，手长关节，开始有酸痛的感觉， 有点想office 用电脑久的那种
感觉（但其实并不是）。。。。
停止喝啤酒以后， 所有这些现象全部消失了。。。呵呵。。 看来集中累积吃一样东西
果然对身体不好。。
供大家参考。。。
下面还有刚收集的数据摘要, 一句话： 喝啤酒和吃金枪鱼差不多。。...
研究結果顯示，各種酒類中以紹興酒的嘌呤含量最高59.99ug/ml、其次是台灣生
啤酒42. 84ug/ml，蒸餾酒的嘌呤為最低，其嘌呤的含量接近0。若以嘌呤/酒精
的ratio來看，以啤酒類的ratio最高，其次為紹興酒、混成酒、蒸餾酒最低，
攝取相同的酒精重量，則以啤酒類攝取嘌呤的量最高。
还有：食物表：（ 喜欢吃海鲜，喝啤酒的童鞋要注意了。）
(嘌呤(mg)/100g 食物)
食物名称 嘌呤 食物名称 嘌呤 食物名称 嘌呤
面粉 17.1 小米 6.1 大米 18.1
大豆 27.0 核桃 8.4 栗子 16.4
花生 33.4 洋葱 1.4 南瓜 2.8
黄瓜 3.3 番茄 4.2 青葱 4.7
白菜 5.0 菠菜 23.0 土豆 5.6
胡萝卜 8.0 芹菜 10.3 青菜叶 14.5
菜花 20.0 杏子 0.1 葡萄 0.5
梨 0.9 苹果 0.9 橙 1.9
果酱 1.9 牛奶 1.4 鸡蛋 0.4
牛肉 40.0 羊肉 27.0 母鸡 25~31
鹅 33.0 猪肉 48.0 小牛肉 48
肺 70.0 肾 80.0 肝 95.0
桂鱼肉 24.0 枪鱼 45.0 沙丁鱼 295
蜂蜜 3.2 胰 825.0 凤尾鱼 363
豆腐(盒裝)2.0~3.7
傳統豆腐 5.4~7.4
豆乾 61~73
豆腐乳 45~55 |
p*****e
发帖数: 16417 | 2 痛风跟啤酒关系不大吧，应该是你的下酒菜的缘故
【在 T*****w 的大作中提到】
: 听说国内我以前好几个朋友常年在外面喝啤酒吃火锅 年纪轻轻整出痛风来了，。。开
: 始还不信，最近半年我保持每天一瓶啤
: 酒， 结果发现手肘，手长关节，开始有酸痛的感觉， 有点想office 用电脑久的那种
: 感觉（但其实并不是）。。。。
: 停止喝啤酒以后， 所有这些现象全部消失了。。。呵呵。。 看来集中累积吃一样东西
: 果然对身体不好。。
: 供大家参考。。。
: 下面还有刚收集的数据摘要, 一句话： 喝啤酒和吃金枪鱼差不多。。...
: 研究結果顯示，各種酒類中以紹興酒的嘌呤含量最高59.99ug/ml、其次是台灣生
: 啤酒42. 84ug/ml，蒸餾酒的嘌呤為最低，其嘌呤的含量接近0。若以嘌呤/酒精
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F*******t
发帖数: 9113 | |
F*******t
发帖数: 9113 | |
T*****w
发帖数: 802 | 5 一旦有痛风了， 啤酒是绝对不能喝的。。。啤酒属于高嘌呤食品
吃火锅，什么麻辣烫绝对也是诱因。
以前我也觉得只喝啤酒应该不会有害的。。。现在亲身实验了。 （每天一瓶，不间断
），相信了。。
我的下酒菜是很健康的，豆腐青菜花生，呵呵。
这个是喔网上搜来的。。
“ 啤酒确实能使痛风的发病危险增加，其次是喝酒精含量较高的烈性酒，而喝适量红
酒对健康威胁不大。痛风是一种尿酸代谢
失调引起的疾病，由于尿酸在患者血液和组织中大量积聚，尿酸盐会在关节或肌腱周围
沉积，引起关节疼痛、肿胀甚至变形，
严重的会导致肾功能衰竭，影响患者健康及生活质量 ”
【在 p*****e 的大作中提到】
: 痛风跟啤酒关系不大吧，应该是你的下酒菜的缘故
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l********3
发帖数: 17249 | 6 哇哈哈哈。。
话说通风这个东西全是吃出来滴。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 慢了
: 板凳
: 什么东西吃太多都不好
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s******e
发帖数: 3910 | |
l*****t
发帖数: 4407 | |
T*****w
发帖数: 802 | 9 from baidu ....
" 痛风（英语：gout，学名：metabolic arthritis）又称“高尿酸血症”， 是一种因
嘌呤（一译“普林”）代谢障碍，使尿酸累
积而引起的疾病，属于关节炎的一种，又称代谢性关节炎。痛风的定义是人体内有一种
叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊
乱，尿酸（嘌呤的氧化代谢产物）的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，当血尿酸
浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积
在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎性反应，就叫痛风。"
恩，还有专业文献：
摘要:喝酒是導致痛風與高尿酸血症危險因子，主要原因乃是酒中含嘌呤及酒精。嘌呤在人體代謝最終產物是尿酸以及酒精
的代謝會使血中的尿酸濃度升高，因此以高效能液相層析儀定量分析市面上各種常見的酒類的嘌呤含量。再用含有已知量
嘌呤及酒精濃度的飲料由原住民痛風病人自願試飲。個案選取屏東縣牡丹鄉排灣族的原住民痛風病人及非痛風個案各九
名，將他們隨機分配三組，分別試飲果汁（不含酒精及嘌呤）、米酒（含酒精及不含嘌呤）、啤酒（含酒精及含嘌呤）。
試飲後觀察其體內血中尿酸濃度的變化。研究結果顯示，各種酒類中以紹興酒的嘌呤含量最高59.99ug/ml、其次是台灣生
啤酒42. 84ug/ml，蒸餾酒的嘌呤為最低，其嘌呤的含量接近0。若以嘌呤/酒精的ratio來看，以啤酒類的ratio最高，其
次為紹興酒、混成酒、蒸餾酒最低，攝取相同的酒精重量，則以啤酒類攝取嘌呤的量最高。在人體試飲實驗，原住民痛風
病人喝啤酒及喝米酒的個案試飲後血中尿酸濃度上升比例達到最高點時分別為8.17﹪、6.13﹪。喝果汁的個案只上升
1.28﹪。喝酒的個案其體內尿酸濃度上升的比例明顯的高於喝果汁的個案。在尿中尿酸代謝，原住民痛風病人喝啤酒及米
酒的個案，試飲前及試飲後六小時，尿中的尿酸濃度分別下降37.89﹪、62.42﹪。喝果汁的個案只下降0.58﹪。酒引起
高尿酸血症是因為酒中的酒精代謝，影響尿酸由腎臟排出所引起。啤酒中含有酒精及嘌呤，由於酒精及嘌呤的雙重影響所
以造成體內尿酸濃度上升比例高於喝米酒個案。（作者摘要） (作者摘要)
还有：食物表：（ 喜欢吃海鲜，喝啤酒的童鞋要注意了。）
(嘌呤(mg)/100g 食物)
食物名称 嘌呤 食物名称 嘌呤 食物名称 嘌呤
面粉 17.1 小米 6.1 大米 18.1
大豆 27.0 核桃 8.4 栗子 16.4
花生 33.4 洋葱 1.4 南瓜 2.8
黄瓜 3.3 番茄 4.2 青葱 4.7
白菜 5.0 菠菜 23.0 土豆 5.6
胡萝卜 8.0 芹菜 10.3 青菜叶 14.5
菜花 20.0 杏子 0.1 葡萄 0.5
梨 0.9 苹果 0.9 橙 1.9
果酱 1.9 牛奶 1.4 鸡蛋 0.4
牛肉 40.0 羊肉 27.0 母鸡 25~31
鹅 33.0 猪肉 48.0 小牛肉 48
肺 70.0 肾 80.0 肝 95.0
桂鱼肉 24.0 枪鱼 45.0 沙丁鱼 295
蜂蜜 3.2 胰 825.0 凤尾鱼 363
【在 s******e 的大作中提到】
: 痛风是关节炎么？
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l**s
发帖数: 20567 | |
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l********3
发帖数: 17249 | 11 好像没有说豆腐。。。似乎听说豆腐也比较猛。。。 |
T*****w
发帖数: 802 | 12 恩，数据加入了， 豆腐还好，豆腐干比较猛
喝啤酒，吃豆腐干 也等于是自S，以前有段时间半夜
经常是成都的麻辣豆腐干下啤酒 :(
豆腐(盒裝)2.0~3.7
傳統豆腐 5.4~7.4
豆乾 61~73
豆腐乳 45~55
【在 l********3 的大作中提到】
: 好像没有说豆腐。。。似乎听说豆腐也比较猛。。。
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l********3
发帖数: 17249 | 13 好吧。。。我还挺喜欢腐乳的。。。
【在 T*****w 的大作中提到】
: 恩，数据加入了， 豆腐还好，豆腐干比较猛
: 喝啤酒，吃豆腐干 也等于是自S，以前有段时间半夜
: 经常是成都的麻辣豆腐干下啤酒 :(
: 豆腐(盒裝)2.0~3.7
: 傳統豆腐 5.4~7.4
: 豆乾 61~73
: 豆腐乳 45~55
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p*****e
发帖数: 16417 | 14 看来嫩豆腐还是很健康的。
【在 T*****w 的大作中提到】
: 恩，数据加入了， 豆腐还好，豆腐干比较猛
: 喝啤酒，吃豆腐干 也等于是自S，以前有段时间半夜
: 经常是成都的麻辣豆腐干下啤酒 :(
: 豆腐(盒裝)2.0~3.7
: 傳統豆腐 5.4~7.4
: 豆乾 61~73
: 豆腐乳 45~55
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T*****w
发帖数: 802 | 15 顺便8挂一下，以后俏江南要研究开发健康素食了。。。。
【在 p*****e 的大作中提到】
: 看来嫩豆腐还是很健康的。
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R*****s
发帖数: 41236 | 16 份特， 有这种事， 让俺研究一下下。。。
如果只是酒精引起的， 那烈酒的酒精不是多得多得多？ 啤酒才多少酒精？
呤在人體代謝最終產物是尿酸以及酒精
【在 T*****w 的大作中提到】
: from baidu ....
: " 痛风（英语：gout，学名：metabolic arthritis）又称“高尿酸血症”， 是一种因
: 嘌呤（一译“普林”）代谢障碍，使尿酸累
: 积而引起的疾病，属于关节炎的一种，又称代谢性关节炎。痛风的定义是人体内有一种
: 叫作嘌呤的物质的新陈代谢发生了紊
: 乱，尿酸（嘌呤的氧化代谢产物）的合成增加或排出减少，造成高尿酸血症，当血尿酸
: 浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积
: 在关节、软组织、软骨和肾脏中，引起组织的异物炎性反应，就叫痛风。"
: 恩，还有专业文献：
: 摘要:喝酒是導致痛風與高尿酸血症危險因子，主要原因乃是酒中含嘌呤及酒精。嘌呤在人體代謝最終產物是尿酸以及酒精
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l********3
发帖数: 17249 | 17 谢谢MM， 能不能再给科普下豆浆的啊。。。俺天天都喝有些怕了。。。
【在 T*****w 的大作中提到】
: 恩，数据加入了， 豆腐还好，豆腐干比较猛
: 喝啤酒，吃豆腐干 也等于是自S，以前有段时间半夜
: 经常是成都的麻辣豆腐干下啤酒 :(
: 豆腐(盒裝)2.0~3.7
: 傳統豆腐 5.4~7.4
: 豆乾 61~73
: 豆腐乳 45~55
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b**********1
发帖数: 3372 | |
T*****w
发帖数: 802 | 19 每100克大豆含有嘌呤190毫克
你可以估计一下，算比较高的。
已经有痛风的是不能喝de
喝有些怕了。。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 谢谢MM， 能不能再给科普下豆浆的啊。。。俺天天都喝有些怕了。。。
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z**r
发帖数: 17771 | 20 发现嘌呤越高的，俺越爱吃
【在 T*****w 的大作中提到】
: 听说国内我以前好几个朋友常年在外面喝啤酒吃火锅 年纪轻轻整出痛风来了，。。开
: 始还不信，最近半年我保持每天一瓶啤
: 酒， 结果发现手肘，手长关节，开始有酸痛的感觉， 有点想office 用电脑久的那种
: 感觉（但其实并不是）。。。。
: 停止喝啤酒以后， 所有这些现象全部消失了。。。呵呵。。 看来集中累积吃一样东西
: 果然对身体不好。。
: 供大家参考。。。
: 下面还有刚收集的数据摘要, 一句话： 喝啤酒和吃金枪鱼差不多。。...
: 研究結果顯示，各種酒類中以紹興酒的嘌呤含量最高59.99ug/ml、其次是台灣生
: 啤酒42. 84ug/ml，蒸餾酒的嘌呤為最低，其嘌呤的含量接近0。若以嘌呤/酒精
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z**r
发帖数: 17771 | 21 暴敛天真啊
【在 b**********1 的大作中提到】
: 我们家的啤酒都是我用来洗头发，做面膜的
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l*******2
发帖数: 5311 | 22 这个确实是，啤酒比烈酒更容易得痛风
还有豆干这些
不过我觉得什么都有度，不多食应该都无妨的
不过男士年龄大了啤酒喝多了还容易长啤酒肚的 |
l********3
发帖数: 17249 | 23 多谢啊。。。今天早上看到腌的鸭蛋了，正要再想腌些鸡蛋。。。所以又来求科普，虽
然鸡蛋的
含量不高，是不是腌制这种方法会增加含量呢。。。。
【在 T*****w 的大作中提到】
: 每100克大豆含有嘌呤190毫克
: 你可以估计一下，算比较高的。
: 已经有痛风的是不能喝de
:
: 喝有些怕了。。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 24 哦， 看来啤酒要少喝， 喝白的和红的 ：）
嗯， 同意mm说的， 其实啥东西不要吃过量， 应该问题就不大。。。
俺也喝啤酒， 腰围只有26inch..
【在 l*******2 的大作中提到】
: 这个确实是，啤酒比烈酒更容易得痛风
: 还有豆干这些
: 不过我觉得什么都有度，不多食应该都无妨的
: 不过男士年龄大了啤酒喝多了还容易长啤酒肚的
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R*****s
发帖数: 41236 | 25 啤酒洗头发？
【在 b**********1 的大作中提到】
: 我们家的啤酒都是我用来洗头发，做面膜的
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y*********g
发帖数: 487 | 26 好像有人跟我说火锅的嘌呤很高。。
要是火锅啤酒双管齐下都不痛风的话就太对不起人民群众了 |
R*****s
发帖数: 41236 | 27 唉， 俺太对不起人民群众了。。。
【在 y*********g 的大作中提到】
: 好像有人跟我说火锅的嘌呤很高。。
: 要是火锅啤酒双管齐下都不痛风的话就太对不起人民群众了
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s*******i
发帖数: 12559 | 28 我知道豆干要少吃，可我就是喜欢吃，尤其是香干，而且又简单，切切拌拌就好了。
【在 T*****w 的大作中提到】
: 恩，数据加入了， 豆腐还好，豆腐干比较猛
: 喝啤酒，吃豆腐干 也等于是自S，以前有段时间半夜
: 经常是成都的麻辣豆腐干下啤酒 :(
: 豆腐(盒裝)2.0~3.7
: 傳統豆腐 5.4~7.4
: 豆乾 61~73
: 豆腐乳 45~55
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T*****w
发帖数: 802 | 29 你要是一周来两次海鲜火锅，1打啤酒， 坚持一年， 应该就会对得起群众了。。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 唉， 俺太对不起人民群众了。。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 30 算了， 对不起就对不起吧。。。 :D
【在 T*****w 的大作中提到】
: 你要是一周来两次海鲜火锅，1打啤酒， 坚持一年， 应该就会对得起群众了。。。。
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