S*******e 发帖数: 1749 | 1 用了网上一个最简单的,用微波炉把粉弄熟,然后加烧开后的牛奶和黄油。结果面团非
常粘,用了点手粉,不关用。全在手上。而且软绵绵的,不城型
猜想:
1。 糯米粉太多? 我还加了点橙粉
2。 手粉太少?
3。 牛奶太多?
看来我可能真不是这个料。看这方子很简单的。求教好方子。主要是家里有2袋糯米粉
, 1袋橙粉, 老大要求搬家前用完。苦。。。 |
s*******i 发帖数: 12559 | 2 你把那非常粘的面团用微波炉转两分钟,搅搅,看看是不是好点,不行再转再搅。然后
等面团凉了再包!
【在 S*******e 的大作中提到】 : 用了网上一个最简单的,用微波炉把粉弄熟,然后加烧开后的牛奶和黄油。结果面团非 : 常粘,用了点手粉,不关用。全在手上。而且软绵绵的,不城型 : 猜想: : 1。 糯米粉太多? 我还加了点橙粉 : 2。 手粉太少? : 3。 牛奶太多? : 看来我可能真不是这个料。看这方子很简单的。求教好方子。主要是家里有2袋糯米粉 : , 1袋橙粉, 老大要求搬家前用完。苦。。。
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l********3 发帖数: 17249 | |
b*****o 发帖数: 2407 | 4 和我当初的经历一样。糯米糍的糯米粉需要自己一边和一边兑水,调到半干而又可以捏
成团的程度。
【在 S*******e 的大作中提到】 : 用了网上一个最简单的,用微波炉把粉弄熟,然后加烧开后的牛奶和黄油。结果面团非 : 常粘,用了点手粉,不关用。全在手上。而且软绵绵的,不城型 : 猜想: : 1。 糯米粉太多? 我还加了点橙粉 : 2。 手粉太少? : 3。 牛奶太多? : 看来我可能真不是这个料。看这方子很简单的。求教好方子。主要是家里有2袋糯米粉 : , 1袋橙粉, 老大要求搬家前用完。苦。。。
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F*******t 发帖数: 9113 | |
f*******u 发帖数: 3102 | 6 到底是想做糯米滋还是冰皮月饼啊
这两个的配方还是不太一样的吧,
糯米滋的话推荐弄好之后煮一下然后滚上椰丝什么的
【在 S*******e 的大作中提到】 : 用了网上一个最简单的,用微波炉把粉弄熟,然后加烧开后的牛奶和黄油。结果面团非 : 常粘,用了点手粉,不关用。全在手上。而且软绵绵的,不城型 : 猜想: : 1。 糯米粉太多? 我还加了点橙粉 : 2。 手粉太少? : 3。 牛奶太多? : 看来我可能真不是这个料。看这方子很简单的。求教好方子。主要是家里有2袋糯米粉 : , 1袋橙粉, 老大要求搬家前用完。苦。。。
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n****w 发帖数: 1575 | |
s***o 发帖数: 720 | 8 我觉得把粉混合牛奶、油、糖,蒸熟,然后再搅拌成团比较好,不容易液体过多
【在 S*******e 的大作中提到】 : 用了网上一个最简单的,用微波炉把粉弄熟,然后加烧开后的牛奶和黄油。结果面团非 : 常粘,用了点手粉,不关用。全在手上。而且软绵绵的,不城型 : 猜想: : 1。 糯米粉太多? 我还加了点橙粉 : 2。 手粉太少? : 3。 牛奶太多? : 看来我可能真不是这个料。看这方子很简单的。求教好方子。主要是家里有2袋糯米粉 : , 1袋橙粉, 老大要求搬家前用完。苦。。。
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