l***y
发帖数: 144 | 1 黄豆炖排骨是小时候每到秋冬妈妈都会烧的汤煲。做法很简单，前几天做了LD非常喜欢
，分享给大家。
材料：
排骨（我就买了walmart里的neck bone,便宜实惠),黄豆一把，姜，葱，盐，醋
步骤：
前一天晚上先把黄豆给浸了，记得多放点儿水，那玩意味儿会胀。排骨过水，放入清水
，黄豆，生姜片。再加几滴醋可以促进骨头的钙质渗出。大火开了之后用小火慢炖，有
slow cooker的更好。最后撒上点儿葱末~
照片忘了拍了，下次补上！
如果有的剩还可以冰箱冷冻，下一顿放入些火腿豆腐白菜菇类的，又是很美味的汤品！ |
s*******i
发帖数: 12559 | 2 是炖“排骨”，还是炖骨头（猪颈骨）？
【在 l***y 的大作中提到】
: 黄豆炖排骨是小时候每到秋冬妈妈都会烧的汤煲。做法很简单，前几天做了LD非常喜欢
: ，分享给大家。
: 材料：
: 排骨（我就买了walmart里的neck bone,便宜实惠),黄豆一把，姜，葱，盐，醋
: 步骤：
: 前一天晚上先把黄豆给浸了，记得多放点儿水，那玩意味儿会胀。排骨过水，放入清水
: ，黄豆，生姜片。再加几滴醋可以促进骨头的钙质渗出。大火开了之后用小火慢炖，有
: slow cooker的更好。最后撒上点儿葱末~
: 照片忘了拍了，下次补上！
: 如果有的剩还可以冰箱冷冻，下一顿放入些火腿豆腐白菜菇类的，又是很美味的汤品！
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F*******t
发帖数: 9113 | |
s*******i
发帖数: 12559 | 4 我喜欢用猪腿骨烧骨头汤
【在 F*******t 的大作中提到】
: 我也喜欢买neck bone煲汤
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l***y
发帖数: 144 | 5 是炖骨头。。。我好像下意识就打成排骨了。。。
【在 s*******i 的大作中提到】
: 是炖“排骨”，还是炖骨头（猪颈骨）？
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M*****t
发帖数: 26706 | 6 潜意识里想吃排骨了。
【在 l***y 的大作中提到】
: 是炖骨头。。。我好像下意识就打成排骨了。。。
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l********3
发帖数: 17249 | 7 赞MM。。。
想问一下，好像很多肉汤类的大家会加黄豆，那么里面的黄豆可以吃吗，好吃吗。。。
谢谢啦。。。 |
l*****t
发帖数: 4407 | 8 这个应该很营养。
不过颈骨是不是最好少吃？听说有淋巴。 |
c**b
发帖数: 2999 | 9 re
【在 l*****t 的大作中提到】
: 这个应该很营养。
: 不过颈骨是不是最好少吃？听说有淋巴。
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