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Food版 - 问个腌鸡翅冷冻的可行性
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y**********6
发帖数: 624
1
re
附近超市的冷冻腌鸡翅不卖了,我准备自己买新鲜的腌一堆冻上.
好奇问问有哪位大厨这么做过么?要放一包一起冻是不是会都冻粘上了呢?我想拿出来就
能直接烤的~~~
有什么办法可以像超市买的冰冻鸡翅一样一个个分开么?
l********3
发帖数: 17249
2
我买了肉啥滴,方便每次取用,都是先分成小块放到那种装三明治用的小袋子,还可以
封口的。
。。
我觉得MM也可以把2或者3个鸡翅为一组放一个三明治袋儿。。。

【在 y**********6 的大作中提到】
: re
: 附近超市的冷冻腌鸡翅不卖了,我准备自己买新鲜的腌一堆冻上.
: 好奇问问有哪位大厨这么做过么?要放一包一起冻是不是会都冻粘上了呢?我想拿出来就
: 能直接烤的~~~
: 有什么办法可以像超市买的冰冻鸡翅一样一个个分开么?

y**********6
发帖数: 624
3
肉我也是这么冻得.
但是鸡翅我怕要粘一起,要不还得等化了才能烤

【在 l********3 的大作中提到】
: 我买了肉啥滴,方便每次取用,都是先分成小块放到那种装三明治用的小袋子,还可以
: 封口的。
: 。。
: 我觉得MM也可以把2或者3个鸡翅为一组放一个三明治袋儿。。。

l********3
发帖数: 17249
4
或许那就一个鸡翅一个袋子,买经济实惠的袋子。。。

【在 y**********6 的大作中提到】
: 肉我也是这么冻得.
: 但是鸡翅我怕要粘一起,要不还得等化了才能烤

F*******t
发帖数: 9113
5
会冻在一起的
超市里的有特殊处理有ice glaze的
要不你买那种glad press 'n seal可以把鸡翅一个个分隔开

【在 y**********6 的大作中提到】
: re
: 附近超市的冷冻腌鸡翅不卖了,我准备自己买新鲜的腌一堆冻上.
: 好奇问问有哪位大厨这么做过么?要放一包一起冻是不是会都冻粘上了呢?我想拿出来就
: 能直接烤的~~~
: 有什么办法可以像超市买的冰冻鸡翅一样一个个分开么?

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