l********3
发帖数: 17249 | 1 昨天刚从腿肉中剔出来的羊腿骨半根，是不是可以熬汤。。。
没有熬过，不知道羊腿骨加什么味道比较好。。。达人们有什么好法子指教下啊。。。 |
c**b
发帖数: 2999 | 2 加水,生姜,熬一天.
【在 l********3 的大作中提到】
: 昨天刚从腿肉中剔出来的羊腿骨半根，是不是可以熬汤。。。
: 没有熬过，不知道羊腿骨加什么味道比较好。。。达人们有什么好法子指教下啊。。。
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F*******t
发帖数: 9113 | |
l********3
发帖数: 17249 | 4 瓦咔咔。。。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 熬汤好吃哦
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l********3
发帖数: 17249 | 5 现在家里还有点黄豆，香菜，各种香料，葱姜蒜。。。
MM觉得加香菜和黄豆这样好吗。。。
【在 c**b 的大作中提到】
: 加水,生姜,熬一天.
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c*******u
发帖数: 12899 | 6 熬一天啊？？
【在 c**b 的大作中提到】
: 加水,生姜,熬一天.
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l********3
发帖数: 17249 | 7 是不是可以用高压缩短时间。。。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 熬一天啊？？
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c**b
发帖数: 2999 | 8 不知道啊,觉得羊肉和孜然比较搭配,其它的没试过.
【在 l********3 的大作中提到】
: 现在家里还有点黄豆，香菜，各种香料，葱姜蒜。。。
: MM觉得加香菜和黄豆这样好吗。。。
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l********3
发帖数: 17249 | 9 谢谢MM啊。。
【在 c**b 的大作中提到】
: 不知道啊,觉得羊肉和孜然比较搭配,其它的没试过.
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l********3
发帖数: 17249 | 10 以前好像见哪位MM说香菜唯一不能跟哪个肉在一起来着。。。
是羊肉吗还是猪呀。。。 |
s*******3
发帖数: 1172 | 11 羊骨头熬汤太好吃了，剃了后上面还带一点肉吧？
我上次熬了3个小时（中火和小火之间的那档），汤就是乳白色的了，非常鲜。连在骨
头上的肉和筋更好吃，哇咔咔~~~~
我就放了点姜，一点点醋，出锅的时候放盐，撒点葱花。好喝啊~~~
香菜跟羊肉应该没有问题的吧，西北吃羊肉和香菜都很多的 |
l*******2
发帖数: 5311 | 12 天天我今晚就在朋友家喝的羊腿骨汤
好喝死了，朋友是大厨，他的汤是秘制呀
他里面加茴香，生姜，而且还放鸡汤来炖，
小火炖一整天，鲜的眉毛都要掉下来了 |
l********3
发帖数: 17249 | 13 是哇水滴MM，还有点点4肉。。。谢谢你，今天就去做。。。
【在 s*******3 的大作中提到】
: 羊骨头熬汤太好吃了，剃了后上面还带一点肉吧？
: 我上次熬了3个小时（中火和小火之间的那档），汤就是乳白色的了，非常鲜。连在骨
: 头上的肉和筋更好吃，哇咔咔~~~~
: 我就放了点姜，一点点醋，出锅的时候放盐，撒点葱花。好喝啊~~~
: 香菜跟羊肉应该没有问题的吧，西北吃羊肉和香菜都很多的
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l********3
发帖数: 17249 | 14 哇。。。我都流口水啦。。。谢谢兰溪MM给我秘方。。。。哈哈哈。。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 天天我今晚就在朋友家喝的羊腿骨汤
: 好喝死了，朋友是大厨，他的汤是秘制呀
: 他里面加茴香，生姜，而且还放鸡汤来炖，
: 小火炖一整天，鲜的眉毛都要掉下来了
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