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Food版 - 好久没来,冒个泡发个新鲜滴生日蛋糕(方法已补)
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话题: 棉花话题: ld话题: 糖粉话题: 生日蛋糕话题: 已补
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1 (共1页)
k******g
发帖数: 659
1
偷懒了好久好久,我终于又恢复了一丁丁勤劳……做了很多吃的,却始终提不起兴趣拍
照,总是以累了作借口。最近心态有问题啊…………
发个LD过生日的生日蛋糕,本来兴致勃勃的想做个可爱型的,无奈LD发话了,要有他最
爱的AC米兰,顿时我就蔫了,以前没做过这样的,而且当时已经夜里12点了,第二天还
得做菜,只能给他连夜随便整了下……
好在他不是很讲究细节,还算喜欢,任务圆满完成,哈哈。
用君之的方子考了2块方形戚风,一层蛋糕一层打发好的奶油,最后再加一层蛋糕,表
面抹奶油抹平了,再按照想法画图就可以了……
11号和23号是LD最喜欢的球员,碰巧组合起来也是他的生日,匆匆忙忙的用棉花糖做了
两个小球衣,很粗糙不过很有爱,下次有空的时候再认真的做一次吧。。。
补充球衣做法
原料:
棉花糖: 50 克 糖粉: 100 克, 水: 3 毫升
1棉花糖放碗里,撒上水,微波炉高火转10秒左右,直至棉花糖鼓起。
2加入糖粉混合 ,继续用勺子搅拌,至混合物温度下降,手摸不烫。
直接用手把翻糖面团拿出来揉,若手觉得粘, 可再加糖粉,还可以手上摸点色拉油。直至成团并有韧性。这个时候可以把白色的棉花糖染成各种颜色, 用牙签调一点色素混入就可以了。
3用擀面杖擀成1.5-2毫米厚度的面饼, 就可以做了.
我没有专业的翻糖工具,所以只是用小刀刻出了衣服的形状,线条是搓好了粘上去的。
注意: 关于棉花糖和糖粉的比例, 根据经验, 我觉得并不固定, 反正粘了就放糖, 硬了你就再加热一下, 然后在用糖粉调整.
l*******2
发帖数: 5311
2
mm又有好帖了,顶
l*******2
发帖数: 5311
3
好有爱的生日蛋糕,你LD太有福了
c*******u
发帖数: 12899
4
MM太手巧了!

【在 k******g 的大作中提到】
: 偷懒了好久好久,我终于又恢复了一丁丁勤劳……做了很多吃的,却始终提不起兴趣拍
: 照,总是以累了作借口。最近心态有问题啊…………
: 发个LD过生日的生日蛋糕,本来兴致勃勃的想做个可爱型的,无奈LD发话了,要有他最
: 爱的AC米兰,顿时我就蔫了,以前没做过这样的,而且当时已经夜里12点了,第二天还
: 得做菜,只能给他连夜随便整了下……
: 好在他不是很讲究细节,还算喜欢,任务圆满完成,哈哈。
: 用君之的方子考了2块方形戚风,一层蛋糕一层打发好的奶油,最后再加一层蛋糕,表
: 面抹奶油抹平了,再按照想法画图就可以了……
: 11号和23号是LD最喜欢的球员,碰巧组合起来也是他的生日,匆匆忙忙的用棉花糖做了
: 两个小球衣,很粗糙不过很有爱,下次有空的时候再认真的做一次吧。。。

l********3
发帖数: 17249
5
大赞。。。
k******g
发帖数: 659
6
嘿嘿 谢谢lancy 不过他身在福中不知福 他说我只能让他有发福的感觉……

【在 l*******2 的大作中提到】
: 好有爱的生日蛋糕,你LD太有福了
k******g
发帖数: 659
7
嘻嘻 谢谢豆豆夸奖哇 ^_^

【在 c*******u 的大作中提到】
: MM太手巧了!
s*******i
发帖数: 12559
8
s*******i
发帖数: 12559
9
就是你这方子写得也太省略了
补充下怎么用棉花糖做的小球衣吧
F*******t
发帖数: 9113
10
又一位蛋糕高手
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k******g
发帖数: 659
11
惭愧了,高手谈不上哈,mm过奖了 ^_^

【在 F*******t 的大作中提到】
: 又一位蛋糕高手
l*******2
发帖数: 5311
12
他这是在bso,他有个好老婆呢

【在 k******g 的大作中提到】
: 嘿嘿 谢谢lancy 不过他身在福中不知福 他说我只能让他有发福的感觉……
s*******i
发帖数: 12559
13
顶球衣做法
l*****j
发帖数: 5163
14
赞巧手mm~
l**s
发帖数: 20567
15
真好
立体感很强
有寓意
d******g
发帖数: 2595
16
太牛了!!!!
你家LD最爱大伊布和大安布,他不爱小帕帕么?
R*****s
发帖数: 41236
17
赞死了, 今天要吃cheese cake补偿一下, 嗯。。
k******g
发帖数: 659
18
哈哈 那我待会再发一个cheese cake……
嗯。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 赞死了, 今天要吃cheese cake补偿一下, 嗯。。
k******g
发帖数: 659
19
恩因为他生日是11.23所以他最喜欢是这两个,他也爱小帕帕的哈:)

【在 d******g 的大作中提到】
: 太牛了!!!!
: 你家LD最爱大伊布和大安布,他不爱小帕帕么?

k******g
发帖数: 659
20
嘿嘿 谢谢mm :)

【在 l**s 的大作中提到】
: 真好
: 立体感很强
: 有寓意
: 赞

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l*****t
发帖数: 4407
21
都是高手!!!!
d**e
发帖数: 9591
22
###此帖已应当事人要求删除###
k******g
发帖数: 659
23
谢谢dede还记得我哇 泪眼迷蒙中。。
我以后天天来 哈哈

【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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