p*****e
发帖数: 16417 | 1 刚刚买了个面包机，试做了2次French Bread ，第一次用面包机烤的，很硬，很韧，很
难吃
第二次面包机揉面发面后，用大烤箱烤的，好多了，但还是比商店里买的差远了。
我觉得是说明书上的配方有问题，谁有经验？指点一下
多谢 |
l********3
发帖数: 17249 | |
d**e
发帖数: 9591 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 4 这也沙发？
你一般用面包机都烤什么面包？
我的面包机自带配方做white bread要放干奶粉，我没有，只好先试验French Bread，感
觉不咋样。
还不如我自己和面烤面包呢。
【在 l********3 的大作中提到】
: 沙发。。。
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p*****e
发帖数: 16417 | 5 我去找了一圈，好像没有
【在 d**e 的大作中提到】
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d**e
发帖数: 9591 | 6 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 p*****e 的大作中提到】
: 我去找了一圈，好像没有
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p*****e
发帖数: 16417 | 7 多谢dede，看起来配方也差不多，我再做些调整吧，总之第二次做的已经好多了。
【在 d**e 的大作中提到】
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d**e
发帖数: 9591 | 8 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 p*****e 的大作中提到】
: 多谢dede，看起来配方也差不多，我再做些调整吧，总之第二次做的已经好多了。
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p*****e
发帖数: 16417 | 9 汗～
我当然没做得这么麻烦，还冰箱发酵，烤箱壁喷水的。
我要求很低的，呵呵。
【在 d**e 的大作中提到】
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d**e
发帖数: 9591 | 10 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 p*****e 的大作中提到】
: 汗～
: 我当然没做得这么麻烦，还冰箱发酵，烤箱壁喷水的。
: 我要求很低的，呵呵。
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p*****e
发帖数: 16417 | 11 我觉得老面肥发酵最好吃了，很香。
法式面包吃起来就有点儿像国内的饼，很醇的面香。
咳，你都不知道我第一次做的法式面包有多难吃:P
【在 d**e 的大作中提到】
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