s*******k
发帖数: 8239 | 1 这周好忙好忙啊。。
忙到我这周每天都在吃上周六打包回来的剩炒饭 - -
终于昨天晚上给吃完了。。（你在BSO你自己吃的少么？？乱棍打死~~~~~lol）
周五在家能歇一歇
我一闲着就想做东西。。。各种吃的。。
这不是把5分钟面团塞冰箱了么
随便逛逛博客们
发现君之童鞋做了香蕉马芬~~~还是加了巧克力的！！！大赞啊。。
方子抄来~~~马上做！！！
其实马芬真的是很简单的东西
要不然也不会美国遍地都是马芬了= =
但是好美味啊~~~~外皮有一点点脆脆的 内部软软的~~好吃死个人了！！！
香蕉马芬一直是大爱 不解释 = =。。。
巧克力更是大大爱 不解释 = = 、。。。
方子我就copy post了啊~~~
吃包子吃包子 哇卡卡
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配料：低筋面粉100克，黄油65克，鸡蛋30克，细砂糖50克，香蕉(去皮后)100克，黑巧
克力50克，牛奶2大勺(30ML)，泡打粉1/2小勺(2.5ML)，小苏打1/8小勺(0.625ML)，
烘焙：烤箱中层，上下火180度，20分钟。
制作过程：
1、把去皮后的香蕉放入保鲜袋，用擀面杖捣烂成香蕉泥。
2、黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨松。
3、鸡蛋打散以后，分两次倒入黄油里，并继续用打蛋器打发。必须打到第一次加入的
鸡蛋和黄油完全融合以后，再加第二次。
4、加入鸡蛋并打发完成的黄油如图所示，非常轻盈的羽毛状。
5、在打发好的黄油里倒入香蕉泥。
6、用橡皮刮刀轻轻拌一拌，使香蕉泥和黄油混合在一起，不用拌得太均匀。
、加入牛奶。
8、低筋面粉、泡打粉、小苏打混合后筛入黄油里。
9、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为湿润的面糊。
10、黑巧克力用小刀切成碎片，倒入面糊里，用刮刀拌匀。
11、拌好的面糊装入裱花袋，挤入模具里，2/3满。然后放入预热好180度的烤箱，烤焙
20分钟左右，直到完全膨胀起来，表面呈金黄色即可。
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小白兔温馨提示：
1.我用的全功能面粉 一点不影响口感 所以么有低粉么关系
2.香蕉够烂就用手捏吧，反正我是用手捏的 吃的时候还有小小香蕉粒 很惊喜的感觉。
3.黄油我是用微波炉叮的，不过好久没做这类东西 第一次叮给叮过头了。。成液体了
。。不过！！么有关系！！放冷冻室10分钟 就马上可以用啦！！！亡羊补牢很不错哦
4.神马羽毛状都不用太care，技术含量低的可以不用那么精确。俺的是漂亮的糊状。。
照样可以很好吃 lol
5.家里么有牛奶了，俺倒了豆浆 - -马芬表示毫无压力。。。 = =
6.么有鸟。。。
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大家快动手试试！！
这是一款绝对给烘焙新人足够信心的宇宙超级无敌简单美味的超级马芬！！！~~哇卡卡
卡卡
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mit表示。。楼主已疯。请远离。。。
关爱生命 远离兔兔 囧 |
k******u
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R*****s
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s*******k
发帖数: 8239 | |
Y****e
发帖数: 7007 | 5 板凳!
【在 s*******k 的大作中提到】
: 地板- - 。。。。
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l********3
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F*******t
发帖数: 9113 | |
l*****t
发帖数: 4407 | |
l*******2
发帖数: 5311 | 9 小白兔做你邻居好幸福的
你一次做了肯定吃不了，邻居都有口福啦 |
d**e
发帖数: 9591 | |
s*******k
发帖数: 8239 | 11 额。。。是俺的室友有口福了。。。
我就尝了这个切开的。。。其他的都被消灭了= =
【在 l*******2 的大作中提到】
: 小白兔做你邻居好幸福的
: 你一次做了肯定吃不了，邻居都有口福啦
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s*******k
发帖数: 8239 | 12 额。。其实是偷懒小tips lol
【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
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d**e
发帖数: 9591 | 13 ###此帖已应当事人要求删除###
【在 s*******k 的大作中提到】
: 额。。其实是偷懒小tips lol
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