R****n
发帖数: 7953 | | l********3
发帖数: 17249 | 2 没有做过。。。
是不是也可以炒牛肝卤牛肝。。。
或者做牛肝粉丝汤。。。 | R****n
发帖数: 7953 | 3 这都是按猪肝的做法来的么？
【在 l********3 的大作中提到】
: 没有做过。。。
: 是不是也可以炒牛肝卤牛肝。。。
: 或者做牛肝粉丝汤。。。
| F*******t
发帖数: 9113 | | O*****a
发帖数: 11621 | 5 洋葱, 高汤, 黑胡椒
葡萄籽油中火加热, 洋葱丝炒香, 下高汤, 出味, 起锅, 装盘.
净锅下油加热, 肝两面略煎, 依个人口味断生, 放在洋葱丝上.
Parsley 装饰.
【在 R****n 的大作中提到】
: 最好是少油少盐的，多谢了！
| I****9
发帖数: 5245 | 6 cut liver in small pieces.
cut celery in small pieces.
put all in a big wok.
add enough water
keep water boiling for 15 minutes.
done. | Y****e
发帖数: 7007 | 7 生滚牛肝粥.
切片,放些盐,油姜腌一下.
白米粥熬好,放进去滚两滚.
搞掂 : ） |
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