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Food版 - 没人觉得美国的猪肉太瘦吗?
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美国的肉里面的瘦肉精没人害怕么?为什么买的猪肉用手轻轻一撕就开了啊
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costco有五花肉和做酱牛肉的牛肉卖么?美国到哪里买羊肉?
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话题: 猪肉话题: 美国话题: 柴死话题: 五花肉话题: 蹄膀
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1 (共1页)
s*******m
发帖数: 2572
1
美国超市俺就不想了,去中国超市买个蹄膀,炖了一下竟然皮包着瘦肉,肥肉一点儿没
见着(买的时候,俺使劲儿嘱咐师傅,您给我挑块儿肥的),这真的是猪是tmd猪肉吗
?怎么用梅干菜蒸啊真是。。。
F*******t
发帖数: 9113
2
瘦肉精,哈哈哈
我瞎说的
不知道美国的猪用不用哦
w*******o
发帖数: 4857
3
像俺们这种没有卖鲜肉中国超市的农村,吃个五花肉那就是过年咯~~~~
B********n
发帖数: 12753
4
中国店里的五花肉还行
美国店里的肉全是精肉
一点油水都没有他们还能那么胖 哎
y********o
发帖数: 9263
5
不排除……

【在 F*******t 的大作中提到】
: 瘦肉精,哈哈哈
: 我瞎说的
: 不知道美国的猪用不用哦

s*******m
发帖数: 2572
6
我早知道就买五花肉了,好歹能看见点膘儿。。。蹄膀,愣是不带肥,再也不买了。。。

【在 B********n 的大作中提到】
: 中国店里的五花肉还行
: 美国店里的肉全是精肉
: 一点油水都没有他们还能那么胖 哎

t****1
发帖数: 827
7
在美国,饲料里面加瘦肉精是合法的。
Hatfield 猪肉味道不错,和中国猪肉差不多,没有通常美国猪肉的臭味,有没有加瘦
肉精不知道 www.hatfieldqualitymeats.com/,查一下你所在的地方有没有零售商。
Wholefood 的猪肉比较肥,他们宣传不加任何添加剂,很奇怪的是有时候他们的猪肉有
通常美国猪肉的那种臭味,特别是猪的肥膘里面,有时候去买又没有那种臭味,不知道
是因为不同供货农场的猪品种不同,还是饲料不同。
k******u
发帖数: 3416
8
举手!
而且我们屯连五花肉都没得卖。。。想做个红烧肉蒜泥白肉啥的,只能拿瘦肉做。。。
柴死了。。。
s*******m
发帖数: 2572
9
赞这个“柴死了。。。”

【在 k******u 的大作中提到】
: 举手!
: 而且我们屯连五花肉都没得卖。。。想做个红烧肉蒜泥白肉啥的,只能拿瘦肉做。。。
: 柴死了。。。

d**e
发帖数: 9591
10
###此帖已应当事人要求删除###

【在 t****1 的大作中提到】
: 在美国,饲料里面加瘦肉精是合法的。
: Hatfield 猪肉味道不错,和中国猪肉差不多,没有通常美国猪肉的臭味,有没有加瘦
: 肉精不知道 www.hatfieldqualitymeats.com/,查一下你所在的地方有没有零售商。
: Wholefood 的猪肉比较肥,他们宣传不加任何添加剂,很奇怪的是有时候他们的猪肉有
: 通常美国猪肉的那种臭味,特别是猪的肥膘里面,有时候去买又没有那种臭味,不知道
: 是因为不同供货农场的猪品种不同,还是饲料不同。

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B********n
发帖数: 12753
11
2种说法
1 国内的公猪只被阉过的
2 国内是直接放血,这里先电击再放血,电击过程中肢体会发酸

【在 t****1 的大作中提到】
: 在美国,饲料里面加瘦肉精是合法的。
: Hatfield 猪肉味道不错,和中国猪肉差不多,没有通常美国猪肉的臭味,有没有加瘦
: 肉精不知道 www.hatfieldqualitymeats.com/,查一下你所在的地方有没有零售商。
: Wholefood 的猪肉比较肥,他们宣传不加任何添加剂,很奇怪的是有时候他们的猪肉有
: 通常美国猪肉的那种臭味,特别是猪的肥膘里面,有时候去买又没有那种臭味,不知道
: 是因为不同供货农场的猪品种不同,还是饲料不同。

f*******5
发帖数: 10321
12
我觉得all natural以上的不加。
另外瘦肉精在杀之前是一天都不能停的。

【在 d**e 的大作中提到】
: ###此帖已应当事人要求删除###
p*****e
发帖数: 16417
13
pat,pat,多找找,有些美国店里也买蹄膀呢。

【在 w*******o 的大作中提到】
: 像俺们这种没有卖鲜肉中国超市的农村,吃个五花肉那就是过年咯~~~~
p*****e
发帖数: 16417
14
哈哈,美国人最自欺欺人了。
肉啊,奶啊都讲究要去脂;可吃起奶油来一点儿都不含糊。
店里的意大利面,加了多少cream 做酱啊。
吃蔬菜沙拉,说是健康食品,沙拉酱里又有多少cream啊

【在 B********n 的大作中提到】
: 中国店里的五花肉还行
: 美国店里的肉全是精肉
: 一点油水都没有他们还能那么胖 哎

t****1
发帖数: 827
15
我有同学在肉联厂,国内杀猪也是先电击。美国猪不阉割,这个说法大概也没什么道理
。阉割是很容易的,对猪生长有利啊,美国很多宠物都市阉割的。

【在 B********n 的大作中提到】
: 2种说法
: 1 国内的公猪只被阉过的
: 2 国内是直接放血,这里先电击再放血,电击过程中肢体会发酸

l*****t
发帖数: 4407
16
想吃肥的 就只有五花肉了
s*******m
发帖数: 2572
17
那到底为什么国内的猪肉没臭味啊,美国的也不是都有,同样的牌子同样的店,有时候
有有时候没有。。。

【在 t****1 的大作中提到】
: 我有同学在肉联厂,国内杀猪也是先电击。美国猪不阉割,这个说法大概也没什么道理
: 。阉割是很容易的,对猪生长有利啊,美国很多宠物都市阉割的。

l*****i
发帖数: 20533
18
美国人吃猪肉少,所以不像我们这么敏感于味道。结果就导致他们的猪肉在我们看来质
量波动了。美国消费者自己可能根本不太能察觉出来。总体上说美国猪肉不香可能也是
这个原因吧?反正味道‘差不多‘,那么当然追求长得快,瘦肉率高的了。

【在 s*******m 的大作中提到】
: 那到底为什么国内的猪肉没臭味啊,美国的也不是都有,同样的牌子同样的店,有时候
: 有有时候没有。。。

k******u
发帖数: 3416
19
不仅猪肉不香,鸡肉牛肉都不香。。。郁闷。。。

【在 l*****i 的大作中提到】
: 美国人吃猪肉少,所以不像我们这么敏感于味道。结果就导致他们的猪肉在我们看来质
: 量波动了。美国消费者自己可能根本不太能察觉出来。总体上说美国猪肉不香可能也是
: 这个原因吧?反正味道‘差不多‘,那么当然追求长得快,瘦肉率高的了。

1 (共1页)
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