R*****s
发帖数: 41236 | 1 好久没贴菜， 前两天居然有人问俺会不会做菜， 让俺情何以堪。。
俺虽然不能跟版面各位特厨比， 打打酱油还是会的， 俺做菜一般
只图快和味道和营养， 卖相一般， 所以也比较少照相。。。
anyway， 这几天似乎流行腊肉， 昨天把家里存的两条腊肉给做了，
话说五花肉本身就香， 再做成腊肉， 只能用香得不得了形容了。。
辣炒腊：
腊肉切片， 放了一种不知道名字的青椒（附图， 有种特别的香味儿，
其实放大葱比较好， 没大葱， 放了点土豆片， 加水煮一下， 一个
把腊肉煮软一点点， 另外把腊肉和辣椒的味道煮出来， 再让土豆片
入味儿。 最近不能吃太辣， 就最后放了点干椒装饰一下。。
辣子鸡丁：
chicken tender4条， 切小丁， 过大油炸一下出锅。 留少许油， 放
葱姜蒜, jalapeno， 豆瓣酱炒香， 放回鸡丁， 放黄瓜丁， 稍微炒两
下即可， 最后从腊肉盘里偷了几个干红椒装饰 ：）
白菜豆腐粉丝汤：
白菜炒两下， 放水煮， 水开放豆腐片， 其他菜好了放粉丝煮2分钟就好。
总共也就30-40分钟搞定， 不用人帮忙， 管晚饭和第二天午饭, 平均每
顿饭20分钟， 是不是比出去吃快餐还快呢？ |
l********3
发帖数: 17249 | |
l********3
发帖数: 17249 | 3 馋死啦馋死偶啦。。。。
变叔请客，并负责往返路费。。。 |
l********3
发帖数: 17249 | |
k******u
发帖数: 3416 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 6 嘿嘿， 请客木问题， 路费不管。。。
【在 l********3 的大作中提到】
: 馋死啦馋死偶啦。。。。
: 变叔请客，并负责往返路费。。。
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y****3
发帖数: 951 | |
l********3
发帖数: 17249 | 8 世界上最最最最最小气的版主。。。。
【在 R*****s 的大作中提到】
: 嘿嘿， 请客木问题， 路费不管。。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 9 呵呵， 俺只会家常小菜， 腊肉是超好吃， 本来还觉得多，
结果晚饭就快吃光了， 吃完超guilty...
【在 k******u 的大作中提到】
: 这酱油打得真专业。。。馋死那个腊肉了。。。
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R*****s
发帖数: 41236 | 10 我觉得不算特别辣， 但是有种特别的香味儿， 可以试试看。。
【在 y****3 的大作中提到】
: 土人问一下：那个辣椒看过没买过，辣吗？
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k******u
发帖数: 3416 | 11 真的勇士，敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血
你为什么不直面回答天天的声讨！哈哈哈
【在 R*****s 的大作中提到】
: 呵呵， 俺只会家常小菜， 腊肉是超好吃， 本来还觉得多，
: 结果晚饭就快吃光了， 吃完超guilty...
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R*****s
发帖数: 41236 | 12 因为俺不是真的勇士嘛。。
【在 k******u 的大作中提到】
: 真的勇士，敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血
: 你为什么不直面回答天天的声讨！哈哈哈
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l********3
发帖数: 17249 | 13 狂顶。。。。
【在 k******u 的大作中提到】
: 真的勇士，敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血
: 你为什么不直面回答天天的声讨！哈哈哈
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k******u
发帖数: 3416 | 14 非勇士变叔快去给我们开个小灶开八！！！
【在 R*****s 的大作中提到】
: 因为俺不是真的勇士嘛。。
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l********3
发帖数: 17249 | 15 顶。。。
【在 k******u 的大作中提到】
: 非勇士变叔快去给我们开个小灶开八！！！
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s*******i
发帖数: 12559 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
a****l
发帖数: 6431 | 18 can I be your guest????!!!!
【在 R*****s 的大作中提到】
: 好久没贴菜， 前两天居然有人问俺会不会做菜， 让俺情何以堪。。
: 俺虽然不能跟版面各位特厨比， 打打酱油还是会的， 俺做菜一般
: 只图快和味道和营养， 卖相一般， 所以也比较少照相。。。
: anyway， 这几天似乎流行腊肉， 昨天把家里存的两条腊肉给做了，
: 话说五花肉本身就香， 再做成腊肉， 只能用香得不得了形容了。。
: 辣炒腊：
: 腊肉切片， 放了一种不知道名字的青椒（附图， 有种特别的香味儿，
: 其实放大葱比较好， 没大葱， 放了点土豆片， 加水煮一下， 一个
: 把腊肉煮软一点点， 另外把腊肉和辣椒的味道煮出来， 再让土豆片
: 入味儿。 最近不能吃太辣， 就最后放了点干椒装饰一下。。
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s*******i
发帖数: 12559 | 19 昏倒，嗬嗬
【在 R*****s 的大作中提到】
: 因为俺不是真的勇士嘛。。
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i*******9
发帖数: 2995 | 20 好看，好吃，昨晚我也炒了辣炒腊，咋没这个好看呢？自我安慰，现在要吃口味轻的 |
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c*******4
发帖数: 373 | |
F*******t
发帖数: 9113 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 23 好熟悉的语句啊
当年背啊背的
一辈子都忘不了呀
【在 k******u 的大作中提到】
: 真的勇士，敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血
: 你为什么不直面回答天天的声讨！哈哈哈
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F*******t
发帖数: 9113 | 24 悄悄说一下,你看,斑竹可能要留着钱和ld去cruise涅
【在 l********3 的大作中提到】
: 世界上最最最最最小气的版主。。。。
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a****l
发帖数: 6431 | 25 begging for self-made 腊肉 recipe
me in so-cal too, I'm afraid it's too warm to make 腊肉, normally I put in
fridge, but never came out so good. |
m****h
发帖数: 4751 | |
d**e
发帖数: 9591 | |
R*****s
发帖数: 41236 | 28 腊肉是买的啊， 俺还木有那个水平做腊肉， 还好这里超市
能买到。。。
【在 a****l 的大作中提到】
: begging for self-made 腊肉 recipe
: me in so-cal too, I'm afraid it's too warm to make 腊肉, normally I put in
: fridge, but never came out so good.
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d******g
发帖数: 2595 | 29 同馋～～～～～～
【在 k******u 的大作中提到】
: 这酱油打得真专业。。。馋死那个腊肉了。。。
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l*****t
发帖数: 4407 | |
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a****l
发帖数: 6431 | 31 ft
腊肉都不能做，你这个确实有打酱油之嫌啊//run
【在 R*****s 的大作中提到】
: 腊肉是买的啊， 俺还木有那个水平做腊肉， 还好这里超市
: 能买到。。。
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X*******o
发帖数: 1587 | |
t****z
发帖数: 1551 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 34 哈哈，还有这事？
哪个问你会不会做菜？
【在 R*****s 的大作中提到】
: 好久没贴菜， 前两天居然有人问俺会不会做菜， 让俺情何以堪。。
: 俺虽然不能跟版面各位特厨比， 打打酱油还是会的， 俺做菜一般
: 只图快和味道和营养， 卖相一般， 所以也比较少照相。。。
: anyway， 这几天似乎流行腊肉， 昨天把家里存的两条腊肉给做了，
: 话说五花肉本身就香， 再做成腊肉， 只能用香得不得了形容了。。
: 辣炒腊：
: 腊肉切片， 放了一种不知道名字的青椒（附图， 有种特别的香味儿，
: 其实放大葱比较好， 没大葱， 放了点土豆片， 加水煮一下， 一个
: 把腊肉煮软一点点， 另外把腊肉和辣椒的味道煮出来， 再让土豆片
: 入味儿。 最近不能吃太辣， 就最后放了点干椒装饰一下。。
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G*******8
发帖数: 765 | |
l********3
发帖数: 7367 | |
