不用yeast能做面包不？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 不用yeast能做面包不？

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相关话题的讨论汇总
话题: yeast话题: 做面话题: 不用

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t**********8 发帖数: 551	1 用面包机，自带的recipe都需要yeast。请大家推荐个不用yeast的方子。
b*****o 发帖数: 2407	2 quick bread和有些flat bread不用。【在 t**********8 的大作中提到】 : 用面包机，自带的recipe都需要yeast。 : 请大家推荐个不用yeast的方子。
F*******t 发帖数: 9113	3 基本不能否则就是做中国大饼
g****s 发帖数: 445	4 同意。我家的面包机有一档cake/quick bread, 只用baking powder and baking soda. 【在 b*****o 的大作中提到】 : quick bread和有些flat bread不用。
b*****o 发帖数: 2407	5 中东的很多flat bread就是中国那种大饼，呵呵。【在 F*******t 的大作中提到】 : 基本不能 : 否则就是做中国大饼

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