j***h 发帖数: 18 | 1 周末跟LD去中餐馆吃了顿牛肉卷饼,意犹未尽回家山寨了一个
中国超市买的牛腱子肉,飞水以后下锅跟花椒八角酱油葱姜糖之类的调味
料一起煮上两个小时,中间翻几回确保牛肉炖透
把牛肉捞出来切成臊子,跟香菜一起搅匀,加点牛肉汤调味,用煎好的饼
卷起来,中间划作两段,盛盘
后来觉得卷饼太麻烦,索性直接把牛肉切成酱牛肉片,淋上香菜和肉汤
有图有真相 |
m********n 发帖数: 132 | 2 哈哈,握爪,我今天也做了这个,用的tortilla饼。 |
F*******t 发帖数: 9113 | |
k******u 发帖数: 3416 | |
p*****e 发帖数: 16417 | 5 赞,简单
【在 j***h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 周末跟LD去中餐馆吃了顿牛肉卷饼,意犹未尽回家山寨了一个 : 中国超市买的牛腱子肉,飞水以后下锅跟花椒八角酱油葱姜糖之类的调味 : 料一起煮上两个小时,中间翻几回确保牛肉炖透 : 把牛肉捞出来切成臊子,跟香菜一起搅匀,加点牛肉汤调味,用煎好的饼 : 卷起来,中间划作两段,盛盘 : 后来觉得卷饼太麻烦,索性直接把牛肉切成酱牛肉片,淋上香菜和肉汤 : 有图有真相
|
b*****o 发帖数: 2407 | 6 让我想起肯德基的嫩牛五方。
【在 j***h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 周末跟LD去中餐馆吃了顿牛肉卷饼,意犹未尽回家山寨了一个 : 中国超市买的牛腱子肉,飞水以后下锅跟花椒八角酱油葱姜糖之类的调味 : 料一起煮上两个小时,中间翻几回确保牛肉炖透 : 把牛肉捞出来切成臊子,跟香菜一起搅匀,加点牛肉汤调味,用煎好的饼 : 卷起来,中间划作两段,盛盘 : 后来觉得卷饼太麻烦,索性直接把牛肉切成酱牛肉片,淋上香菜和肉汤 : 有图有真相
|
Y****e 发帖数: 7007 | |
E*A 发帖数: 10744 | |
s**********d 发帖数: 1536 | 9 牛健子肉在美国超市有得卖么?应该叫做什么部位啊?谢谢。看着真馋人啊。 |
l*****t 发帖数: 4407 | |
s*******i 发帖数: 12559 | |