由买买提看人间百态

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Food版 - 弱问面团怎么捏圆滑
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x*******l
发帖数: 542
1
做餐包,面团怎么都捏不圆,表面也皱皱的
烤完好几个居然从不规则圆形变成了不规则的椭圆@@
难道面团是各向异性的?
虽然吃起来还不错...
s******e
发帖数: 1697
2
有人用工具,面团就圆了

【在 x*******l 的大作中提到】
: 做餐包,面团怎么都捏不圆,表面也皱皱的
: 烤完好几个居然从不规则圆形变成了不规则的椭圆@@
: 难道面团是各向异性的?
: 虽然吃起来还不错...

x*******l
发帖数: 542
3

什么整容工具啊

【在 s******e 的大作中提到】
: 有人用工具,面团就圆了
l*****i
发帖数: 20533
4
知道各向异性,看来不是文科的。。。

【在 x*******l 的大作中提到】
: 做餐包,面团怎么都捏不圆,表面也皱皱的
: 烤完好几个居然从不规则圆形变成了不规则的椭圆@@
: 难道面团是各向异性的?
: 虽然吃起来还不错...

s******e
发帖数: 1697
5
模具呀

【在 x*******l 的大作中提到】
:
: 什么整容工具啊

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