用作stew 的 veal 可以香煎吗？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 用作stew 的 veal 可以香煎吗？

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话题: veal话题: stew话题: 用作

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i*o 发帖数: 202	1 大雪封门啊呵呵…… 家里剩下wholefoods 买的veal for stew，想吃一口香煎牛排，不知道这种肉质这样做会不会毁了一般是用无骨牛小排做的谢谢大家！
F*******t 发帖数: 9113	2 一般来说 veal都不会很老的吧【在 i*o 的大作中提到】 : 大雪封门啊呵呵…… 家里剩下wholefoods 买的veal for stew，想吃一口香煎牛排， : 不知道这种肉质这样做会不会毁了 : 一般是用无骨牛小排做的谢谢大家！
i*o 发帖数: 202	3 恩最后还是决定做了stew 哈哈 wholefoods 这次的veal 筋很多一根一根剔太费时了还是炖煮算了恩谢谢【在 F*******t 的大作中提到】 : 一般来说 : veal都不会很老的吧

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