b*****o 发帖数: 2407 | 1 昨晚给老公吃了我做的玛芬,老公说:你今晚做的这个怎么这么好吃?我很是得意了一
晚上。第二天早上,发现冷藏的玛芬已经外壳很硬了,这个正常吗?是不是应该放在冷
冻室呢?不太清楚这类小甜点怎么储藏。晚上,我还打算带到朋友家去打牌吃呢。 |
b*****n 发帖数: 381 | |
k******u 发帖数: 3416 | 3 我没有冷藏过麦芬,但是每次做了大戚风吃不完都放在冰箱里的,第二天还很绵软。。。
LZ有密封吗?貌似要密封好水分才不会流失~~~ |
b*****o 发帖数: 2407 | 4 戚风我也放过冰箱,很软,不用热。可是遇到玛芬,我就不知道怎么回事了,可能里面
有很多黄油,黄油凝固起来的时候很硬吧。我用保鲜膜罩着玛芬放冰箱的。
。。
【在 k******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我没有冷藏过麦芬,但是每次做了大戚风吃不完都放在冰箱里的,第二天还很绵软。。。 : LZ有密封吗?貌似要密封好水分才不会流失~~~
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o***l 发帖数: 287 | 5 muffin放在室温就可以吧,店里不也是放在外面的吗 |
F*******t 发帖数: 9113 | 6 吃之前要回温的
【在 b*****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 昨晚给老公吃了我做的玛芬,老公说:你今晚做的这个怎么这么好吃?我很是得意了一 : 晚上。第二天早上,发现冷藏的玛芬已经外壳很硬了,这个正常吗?是不是应该放在冷 : 冻室呢?不太清楚这类小甜点怎么储藏。晚上,我还打算带到朋友家去打牌吃呢。
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r*****n 发帖数: 3014 | 7 如果有黄油硬是正常的。 就是冰箱冷藏,吃之前微波一下。 |
b*****r 发帖数: 461 | 8 是这样的,可以试试用植物油做。
【在 r*****n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如果有黄油硬是正常的。 就是冰箱冷藏,吃之前微波一下。
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