b*****o
发帖数: 2407 | 1 昨晚给老公吃了我做的玛芬，老公说：你今晚做的这个怎么这么好吃？我很是得意了一
晚上。第二天早上，发现冷藏的玛芬已经外壳很硬了，这个正常吗？是不是应该放在冷
冻室呢？不太清楚这类小甜点怎么储藏。晚上，我还打算带到朋友家去打牌吃呢。 |
b*****n
发帖数: 381 | |
k******u
发帖数: 3416 | 3 我没有冷藏过麦芬，但是每次做了大戚风吃不完都放在冰箱里的，第二天还很绵软。。。
LZ有密封吗？貌似要密封好水分才不会流失~~~ |
b*****o
发帖数: 2407 | 4 戚风我也放过冰箱，很软，不用热。可是遇到玛芬，我就不知道怎么回事了，可能里面
有很多黄油，黄油凝固起来的时候很硬吧。我用保鲜膜罩着玛芬放冰箱的。
。。
【在 k******u 的大作中提到】
: 我没有冷藏过麦芬，但是每次做了大戚风吃不完都放在冰箱里的，第二天还很绵软。。。
: LZ有密封吗？貌似要密封好水分才不会流失~~~
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o***l
发帖数: 287 | 5 muffin放在室温就可以吧，店里不也是放在外面的吗 |
F*******t
发帖数: 9113 | 6 吃之前要回温的
【在 b*****o 的大作中提到】
: 昨晚给老公吃了我做的玛芬，老公说：你今晚做的这个怎么这么好吃？我很是得意了一
: 晚上。第二天早上，发现冷藏的玛芬已经外壳很硬了，这个正常吗？是不是应该放在冷
: 冻室呢？不太清楚这类小甜点怎么储藏。晚上，我还打算带到朋友家去打牌吃呢。
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r*****n
发帖数: 3014 | 7 如果有黄油硬是正常的。 就是冰箱冷藏，吃之前微波一下。 |
b*****r
发帖数: 461 | 8 是这样的，可以试试用植物油做。
【在 r*****n 的大作中提到】
: 如果有黄油硬是正常的。 就是冰箱冷藏，吃之前微波一下。
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