e******3
发帖数: 23 | 1 老婆怀孕四个月,想做个牛肉汤给她补补IRON, 可是不会. 在这请教高人.谢谢了. |
s****m
发帖数: 5375 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 3 牛肉入足够多的冷水锅烧开，撇去浮沫，加姜、料酒，转小火慢炖2小时
最后半个小时放入切块的蔬菜：胡萝卜或白萝卜、土豆。。。
尽量一次加够水，如果实在不够，也要添加开水，别用冷水 |
e******3
发帖数: 23 | 4 Thanks.
【在 F*******t 的大作中提到】
: 牛肉入足够多的冷水锅烧开，撇去浮沫，加姜、料酒，转小火慢炖2小时
: 最后半个小时放入切块的蔬菜：胡萝卜或白萝卜、土豆。。。
: 尽量一次加够水，如果实在不够，也要添加开水，别用冷水
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e******3
发帖数: 23 | 5 请问买什么样的牛肉好?
【在 F*******t 的大作中提到】
: 牛肉入足够多的冷水锅烧开，撇去浮沫，加姜、料酒，转小火慢炖2小时
: 最后半个小时放入切块的蔬菜：胡萝卜或白萝卜、土豆。。。
: 尽量一次加够水，如果实在不够，也要添加开水，别用冷水
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s*******a
发帖数: 840 | 6 有种回族的牛肉清汤挺不错的。我们一般是下薄荷吃。不知道孕妇能不能吃 |
F*******t
发帖数: 9113 | 7 我喜欢用牛腩来炖汤
【在 e******3 的大作中提到】
: 请问买什么样的牛肉好?
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l*****t
发帖数: 4407 | |
s*******i
发帖数: 12559 | |
e******3
发帖数: 23 | 10 xie xie.
【在 s*******i 的大作中提到】
: 赞爱太太之心
: 帮你顶顶贴
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j********6
发帖数: 179 | |
a****l
发帖数: 6431 | |
y**********6
发帖数: 624 | 13 赞好同学！！！鼓励+支持！
昨天我刚炖啦。牛骨/牛尾过水洗干净，加几片姜片，半个leek切大段，3个小红洋葱（
或者半个大洋葱），芹菜2个杆子切段，切点胡萝卜，一小巴黑胡椒粒，盐，少许料酒
，加水。slow cooker高火4小时。没啦。
最后上面的油不要，要不太油腻啦。
要你就想炖纯的，不要leek，芹菜，胡萝卜，洋葱也成。嘎嘎 |
e******3
发帖数: 23 | 14 I made it today. Taste great. Thank you slalom. |
