d**********6 发帖数: 283 | 1 每次去火锅店必点的,照片还是去年这个时候的。
做法:
1. 选择肥大白嫩的藕段,一般皮白一点比较嫩,尽量选大的,便于下面操作;
2. 糯米浸泡1,2个小时,晾干;
3. 洗净,削皮,切开一端,将糯米小心倒入,这是为什么要选大藕节,这样孔洞比较
大便于加米;
4.将3中切开的小段用牙签插入到大段上,4,5跟牙签就差不多,但是尽量封紧,防止米
漏出;
5. 水,红糖,桂花,藕,煮2小时左右,若有高压锅,就非常方便了。 |
c*******p 发帖数: 70 | |
k******u 发帖数: 3416 | 3 挖。。。好赞~~~
要是我们这也能买到新鲜莲藕就好了。。。哭。。。 |
F*******t 发帖数: 9113 | |
l********3 发帖数: 7367 | |
d**********6 发帖数: 283 | 6 现在发现洛杉矶真是个好地方,基本的食材只要用心找基本都有,尽管房价高,还是喜
欢这里 |
Y****e 发帖数: 7007 | |
b**o 发帖数: 5769 | |
k****i 发帖数: 337 | |
M*****c 发帖数: 2753 | |
|
|
w********a 发帖数: 2381 | 11 真不错啊,可是我们这里的藕都好老
【在 d**********6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 每次去火锅店必点的,照片还是去年这个时候的。 : 做法: : 1. 选择肥大白嫩的藕段,一般皮白一点比较嫩,尽量选大的,便于下面操作; : 2. 糯米浸泡1,2个小时,晾干; : 3. 洗净,削皮,切开一端,将糯米小心倒入,这是为什么要选大藕节,这样孔洞比较 : 大便于加米; : 4.将3中切开的小段用牙签插入到大段上,4,5跟牙签就差不多,但是尽量封紧,防止米 : 漏出; : 5. 水,红糖,桂花,藕,煮2小时左右,若有高压锅,就非常方便了。
|
i*******9 发帖数: 2995 | |
S*********8 发帖数: 149 | |
l********3 发帖数: 17249 | 14 不会吧你。。。
大赞楼主。。。
【在 k******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 挖。。。好赞~~~ : 要是我们这也能买到新鲜莲藕就好了。。。哭。。。
|
l*****t 发帖数: 4407 | |
a****l 发帖数: 6431 | 16 喜欢
【在 d**********6 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 每次去火锅店必点的,照片还是去年这个时候的。 : 做法: : 1. 选择肥大白嫩的藕段,一般皮白一点比较嫩,尽量选大的,便于下面操作; : 2. 糯米浸泡1,2个小时,晾干; : 3. 洗净,削皮,切开一端,将糯米小心倒入,这是为什么要选大藕节,这样孔洞比较 : 大便于加米; : 4.将3中切开的小段用牙签插入到大段上,4,5跟牙签就差不多,但是尽量封紧,防止米 : 漏出; : 5. 水,红糖,桂花,藕,煮2小时左右,若有高压锅,就非常方便了。
|