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Food版 - 向小觅老师回报一下成绩 (转载)
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话题: 小觅话题: 华兴话题: 功德林话题: 叉烧话题: 大伞
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1 (共1页)
k******u
发帖数: 3416
1
这是Michigan版的板斧筒子的大作~~~ 也是新好男人一枚哦~~~哈哈哈
这家伙居然懒得上方子,大家看上什么菜都催他上方子!!!一起逼他!!!哈哈哈
【 以下文字转载自 Michigan 讨论区 】
发信人: Novi (#6), 信区: Michigan
标 题: 向小觅老师回报一下成绩
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 23 22:15:55 2011, 美东)
看了小觅的菜谱,照着样子尝试了几个,效果不错,加上过年时去店里背了几套
stoneware回来,把原先用的盆子upgrade一下,装盘好看点。 拍了几张照片上来,向
小觅老师回报一下成绩。
1) 中芹墨鱼卷,中芹是我家最喜欢的,销路很好,华兴的中芹尤其水嫩,墨鱼卷是现成刻好的,化
了冰过浦水就能炒
2) 大伞菇豆腐羹,大伞菇的味道很好,Costco的大伞菇又大又新鲜,配有机嫩豆腐,一吃一包鲜
3)生炒鱼片,用的是中国店的龙砺鱼片,没骨头,做起来十分方便,芡粉勾一下下锅不会碎
4) 油条虾仁烧豆腐,家常传统菜,华兴有24刀一包的虾仁卖,下料方便
5)没有蔬菜,来个青菜油豆腐,
6) 自己做的叉烧肉,又嫩又入味,十分简单,里脊肉两条,用中国店叉烧粉拌一下过
夜,包锡纸烤20分钟就可以了。叉烧粉的袋子上有Instruction
7) 北极贝,偷懒人的做法,中国店买来化了冰蘸了sauce就能吃。
8)上海功德林的招牌菜--红烧烤麸
9)墨西哥的烈性酒,有点像中国的二锅头
10)这些都是Trade Joe的便宜酒,冬天活血用的
11) 茶水是不可少的
12)卤汁的牛肉,味道不错,就是肉怎么也吃不多
13) 鱼香茄子,已经做到炉火纯青,要大油锅炸一下皮就熟软了
14)香葱海参,我家那几口子特别爱吃,华兴10刀一包的海参,先过泼水后再炒。
15) 油炸猪排肉,用Meijer的thin cut的里脊肉做出来又嫩又松又香
16)实在没吃饱,只能用两面海鲜黄来裹腹了,华兴有专门的两面黄面卖,十分简单。
s*******i
发帖数: 12559
2
哇,名师出高徒
k******u
发帖数: 3416
3
其实这里面除了叉烧肉以外,没一个菜是我贴过的。。。
他这纯粹是打着我的旗号出来踢我的馆的。。。哈哈哈

【在 s*******i 的大作中提到】
: 哇,名师出高徒
m****h
发帖数: 4751
4
这是拍的好,还是作的更好?
看起来好好~
k******u
发帖数: 3416
5
做得好拍得也好嘛。。。
总之就是好好。。。哈哈哈

【在 m****h 的大作中提到】
: 这是拍的好,还是作的更好?
: 看起来好好~

d******g
发帖数: 2595
6
好能干的娃儿~~~~~~他家LD好幸福,哈哈哈~~~~~
y****3
发帖数: 951
7
偶太喜欢那个北极贝了~~~做寿司更赞
F*******t
发帖数: 9113
8
感觉是上海宁吧?
R*****s
发帖数: 41236
9
不错啊, 小觅去抓过来贴菜。。。

现成刻好的,化

【在 k******u 的大作中提到】
: 这是Michigan版的板斧筒子的大作~~~ 也是新好男人一枚哦~~~哈哈哈
: 这家伙居然懒得上方子,大家看上什么菜都催他上方子!!!一起逼他!!!哈哈哈
: 【 以下文字转载自 Michigan 讨论区 】
: 发信人: Novi (#6), 信区: Michigan
: 标 题: 向小觅老师回报一下成绩
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 23 22:15:55 2011, 美东)
: 看了小觅的菜谱,照着样子尝试了几个,效果不错,加上过年时去店里背了几套
: stoneware回来,把原先用的盆子upgrade一下,装盘好看点。 拍了几张照片上来,向
: 小觅老师回报一下成绩。
: 1) 中芹墨鱼卷,中芹是我家最喜欢的,销路很好,华兴的中芹尤其水嫩,墨鱼卷是现成刻好的,化

t****e
发帖数: 463
10
厉害厉害。想知道烤麸的方子
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k******u
发帖数: 3416
11
哈哈,好像就是上海宁~

【在 F*******t 的大作中提到】
: 感觉是上海宁吧?
l********3
发帖数: 7367
12
太赞了,。小觅这徒弟也是特厨级的了,,,

现成刻好的,化

【在 k******u 的大作中提到】
: 这是Michigan版的板斧筒子的大作~~~ 也是新好男人一枚哦~~~哈哈哈
: 这家伙居然懒得上方子,大家看上什么菜都催他上方子!!!一起逼他!!!哈哈哈
: 【 以下文字转载自 Michigan 讨论区 】
: 发信人: Novi (#6), 信区: Michigan
: 标 题: 向小觅老师回报一下成绩
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 23 22:15:55 2011, 美东)
: 看了小觅的菜谱,照着样子尝试了几个,效果不错,加上过年时去店里背了几套
: stoneware回来,把原先用的盆子upgrade一下,装盘好看点。 拍了几张照片上来,向
: 小觅老师回报一下成绩。
: 1) 中芹墨鱼卷,中芹是我家最喜欢的,销路很好,华兴的中芹尤其水嫩,墨鱼卷是现成刻好的,化

F*******t
发帖数: 9113
13
赞~~

【在 k******u 的大作中提到】
: 哈哈,好像就是上海宁~
l********3
发帖数: 17249
14
小米老师,这个学生很棒呀。。。
N**i
发帖数: 3857
15
谢谢小觅老师举荐,学生感激不尽,那天被富婆包养,学生一定登门致谢。
l********3
发帖数: 17249
16
LOL。。。多少伪币算富婆。。。

【在 N**i 的大作中提到】
: 谢谢小觅老师举荐,学生感激不尽,那天被富婆包养,学生一定登门致谢。
N**i
发帖数: 3857
17
已经有人在人肉了,不得不警觉一下。

【在 F*******t 的大作中提到】
: 感觉是上海宁吧?
k******u
发帖数: 3416
18
小天天看样子心动了。。。正在数自己的钱包呢。。。哈哈哈哈

【在 l********3 的大作中提到】
: LOL。。。多少伪币算富婆。。。
k******u
发帖数: 3416
19
是啊。。。你要小心!

【在 N**i 的大作中提到】
: 已经有人在人肉了,不得不警觉一下。
M***o
发帖数: 980
20
这个功德林烤麸是说你按照功德林的方子做的呢,还是从功德林带来的真空包装呀?
我在中国超市买的烤麸,觉得不给力,没有韧劲,不像妈妈给我带来的。超想念四季烤
麸。

【在 N**i 的大作中提到】
: 已经有人在人肉了,不得不警觉一下。
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c****n
发帖数: 21367
21
口味差别好大... 木有喜欢吃的... //东张西望...

现成刻好的,化

【在 k******u 的大作中提到】
: 这是Michigan版的板斧筒子的大作~~~ 也是新好男人一枚哦~~~哈哈哈
: 这家伙居然懒得上方子,大家看上什么菜都催他上方子!!!一起逼他!!!哈哈哈
: 【 以下文字转载自 Michigan 讨论区 】
: 发信人: Novi (#6), 信区: Michigan
: 标 题: 向小觅老师回报一下成绩
: 发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 23 22:15:55 2011, 美东)
: 看了小觅的菜谱,照着样子尝试了几个,效果不错,加上过年时去店里背了几套
: stoneware回来,把原先用的盆子upgrade一下,装盘好看点。 拍了几张照片上来,向
: 小觅老师回报一下成绩。
: 1) 中芹墨鱼卷,中芹是我家最喜欢的,销路很好,华兴的中芹尤其水嫩,墨鱼卷是现成刻好的,化

R*****s
发帖数: 41236
22
天天收了吧。。

【在 l********3 的大作中提到】
: LOL。。。多少伪币算富婆。。。
l********3
发帖数: 17249
23
变叔,你也不太富裕。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 天天收了吧。。
R*****s
发帖数: 41236
24
求保养。。。

【在 l********3 的大作中提到】
: 变叔,你也不太富裕。。。
l********3
发帖数: 17249
25
好。。今天给你来个牛奶浴。。。咔咔。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 求保养。。。
E*A
发帖数: 10744
26
难怪我就觉得叉烧肉眼熟

【在 k******u 的大作中提到】
: 其实这里面除了叉烧肉以外,没一个菜是我贴过的。。。
: 他这纯粹是打着我的旗号出来踢我的馆的。。。哈哈哈

R*****s
发帖数: 41236
27
哇塞, 你居然都5000多块了。。。真的是小富婆啊。。。

【在 l********3 的大作中提到】
: 好。。今天给你来个牛奶浴。。。咔咔。。。
l********3
发帖数: 17249
28
不容易啊。。。又没有工资,都是参加活动脑力体力劳动来的。。。
然后还有排包子。。。哈哈。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 哇塞, 你居然都5000多块了。。。真的是小富婆啊。。。
R*****s
发帖数: 41236
29
是啊, 啥体力劳动。。。。俺也满大街拾包子, 咋也没捡这么多。。。

【在 l********3 的大作中提到】
: 不容易啊。。。又没有工资,都是参加活动脑力体力劳动来的。。。
: 然后还有排包子。。。哈哈。。。

l********3
发帖数: 17249
30
比如,AUDIOBOOK有说唱活动,BBI录音活动,
我就录说录唱,顺便再MUSIC版或者相应版也发一下,等等。。。
或者MEMORY, PROSE, FIELDHOCKEY征文活动,参加呀。。。
还有很多很多活动。。。哈哈。。。当然要费力气的:)

【在 R*****s 的大作中提到】
: 是啊, 啥体力劳动。。。。俺也满大街拾包子, 咋也没捡这么多。。。
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俺来奔个凉皮吧【锐】中芹炒鱿鱼、剁椒鱼头、砂锅鱼头豆腐、韭黄炒肉
今天的伙食大把的中芹怎么吃
家常菜: 香干肉丝韭菜花,清炒花枝虾仁二锅头与威士忌
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R*****s
发帖数: 41236
31
天天你那嗓子真的可以开演唱会了。。。俺当你经纪人吧。。

【在 l********3 的大作中提到】
: 比如,AUDIOBOOK有说唱活动,BBI录音活动,
: 我就录说录唱,顺便再MUSIC版或者相应版也发一下,等等。。。
: 或者MEMORY, PROSE, FIELDHOCKEY征文活动,参加呀。。。
: 还有很多很多活动。。。哈哈。。。当然要费力气的:)

l********3
发帖数: 17249
32
。。。 。。。别夸张。。。
你当经纪人肯定特好,变叔的献身精神是出了名儿的。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 天天你那嗓子真的可以开演唱会了。。。俺当你经纪人吧。。
R*****s
发帖数: 41236
33
是啊, 佛说俺不那啥, 谁那啥。。
不过真不夸张, 你嗓子比一般唱歌的好多了。。。

【在 l********3 的大作中提到】
: 。。。 。。。别夸张。。。
: 你当经纪人肯定特好,变叔的献身精神是出了名儿的。。。

l********3
发帖数: 17249
34
呵呵。。。好吧。。。谢谢变叔鼓励:)

【在 R*****s 的大作中提到】
: 是啊, 佛说俺不那啥, 谁那啥。。
: 不过真不夸张, 你嗓子比一般唱歌的好多了。。。

N**i
发帖数: 3857
35
其实俺的嗓子以前也是很好使的,可惜贪吃了某板斧的泡菜,而且还吃多了,活愣愣的
把俺的嗓子给毁了。

【在 l********3 的大作中提到】
: 比如,AUDIOBOOK有说唱活动,BBI录音活动,
: 我就录说录唱,顺便再MUSIC版或者相应版也发一下,等等。。。
: 或者MEMORY, PROSE, FIELDHOCKEY征文活动,参加呀。。。
: 还有很多很多活动。。。哈哈。。。当然要费力气的:)

m****h
发帖数: 4751
36

哈哈,因为没放米糊?

【在 N**i 的大作中提到】
: 其实俺的嗓子以前也是很好使的,可惜贪吃了某板斧的泡菜,而且还吃多了,活愣愣的
: 把俺的嗓子给毁了。

l********3
发帖数: 17249
37
BSO。。。我也想吃我也想吃。。。

【在 N**i 的大作中提到】
: 其实俺的嗓子以前也是很好使的,可惜贪吃了某板斧的泡菜,而且还吃多了,活愣愣的
: 把俺的嗓子给毁了。

N**i
发帖数: 3857
38
吃完了以后就听那板斧在一旁冷冷的说笑道:“那不是正宗的韩国泡菜”,一口气把我
噎得,辣椒一直呛到肺里。

【在 m****h 的大作中提到】
:
: 哈哈,因为没放米糊?

m****h
发帖数: 4751
39

呵呵,坐等小蜜惩罚你~

【在 N**i 的大作中提到】
: 吃完了以后就听那板斧在一旁冷冷的说笑道:“那不是正宗的韩国泡菜”,一口气把我
: 噎得,辣椒一直呛到肺里。

N**i
发帖数: 3857
40
我就等她那泡菜来呛死我! 谁怕谁啊?

【在 m****h 的大作中提到】
:
: 呵呵,坐等小蜜惩罚你~

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m****h
发帖数: 4751
41
你做的菜我很中意,荤菜也不油腻,很清爽。
赞一个,算是新时代的好男人。
N**i
发帖数: 3857
42
当然是按祖传的功德林的方子做的,不过这方子可是传男不传女的呀。

【在 M***o 的大作中提到】
: 这个功德林烤麸是说你按照功德林的方子做的呢,还是从功德林带来的真空包装呀?
: 我在中国超市买的烤麸,觉得不给力,没有韧劲,不像妈妈给我带来的。超想念四季烤
: 麸。

c*******u
发帖数: 12899
43
嗯?你不是说你家娃都爬藤了吗?感情专门上PA挖坑哒?

【在 N**i 的大作中提到】
: 谢谢小觅老师举荐,学生感激不尽,那天被富婆包养,学生一定登门致谢。
M***o
发帖数: 980
44
你发发慈悲告诉大家吧 算功德一件 和功德林呼应 哈

【在 N**i 的大作中提到】
: 当然是按祖传的功德林的方子做的,不过这方子可是传男不传女的呀。
N**i
发帖数: 3857
45
娃爬藤了,无牵无挂了,正是被包养的好时候,包养一个玩玩比找个清洁工还管用,还
会烧菜的,想想口水都出来了,呵呵,把俺包样舒服了,修车割草全包了。

【在 c*******u 的大作中提到】
: 嗯?你不是说你家娃都爬藤了吗?感情专门上PA挖坑哒?
E*A
发帖数: 10744
46
原来都是你做得,佩服佩服

【在 N**i 的大作中提到】
: 娃爬藤了,无牵无挂了,正是被包养的好时候,包养一个玩玩比找个清洁工还管用,还
: 会烧菜的,想想口水都出来了,呵呵,把俺包样舒服了,修车割草全包了。

l*******i
发帖数: 412
47
哈哈

【在 c*******u 的大作中提到】
: 嗯?你不是说你家娃都爬藤了吗?感情专门上PA挖坑哒?
1 (共1页)
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