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- 贴个照着小觅米浆方子正在腌着的泡菜
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1
(共1页)
d*******u
发帖数: 174
1
一棵白菜,谢谢小觅的方子,有两个地方被我弄悲剧了:
方子里面说可以多放盐,我错误的领会了精神,腌白菜的时候抹盐打死卖盐的,我这么
干了,出水很快,一夜。第二天早上起来悲剧了,那个齁啊,我又冲啊泡啊一百天,终
于不那么齁了,夜里刚刚抹辣酱。
方子里面说要放糖,我给忘了,我不知道这个会不会最终悲剧。
上一张抹好米浆辣椒糊的图
k******u
发帖数: 3416
2
哈哈。。。好期待成果!
放糖的原因,我想一是帮助发酵,而是平衡酸味增加口感。
应该不至于杯具,但是可能放一点会更好~哈哈
E*A
发帖数: 10744
3
也许有独特的好味道
l********3
发帖数: 17249
4
赞MM。。。
b*******t
发帖数: 33714
5
真好看!
s*******i
发帖数: 12559
6
看上去不错
l*****t
发帖数: 4407
7
赞
1
(共1页)
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