麻婆豆腐 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 麻婆豆腐

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c********d 发帖数: 19	1 材料：嫩豆腐肉馅(俺这次用猪肉馅，最好是牛肉馅) 陈麻婆豆腐调料一小包葱姜作法： 1。嫩豆腐2盒切5厘米长啸块，入沸水中超一下拿出 2。锅中放油，加姜丝，炒出香味，加肉馅，加少量WINE，少量酱油，炒至肉馅散开，加入陈麻婆豆腐料一包，翻炒均匀，炒出红油，加入超好的豆腐 3。加2汤勺酱油，一茶勺盐，半茶勺糖，2汤勺开水，煮沸。 4。收汤后加葱粒，翻炒出锅
E*A 发帖数: 10744	2 菜都做的很好
F*******t 发帖数: 9113	3 好吃，下饭
s*******i 发帖数: 12559	4 看着很诱人
k******u 发帖数: 3416	5 老板，给我来两碗白米饭~
y****3 发帖数: 951	6 狠下饭，哈哈
w********a 发帖数: 2381	7 用郫县豆瓣就好【在 c********d 的大作中提到】 : 材料： : 嫩豆腐 : 肉馅(俺这次用猪肉馅，最好是牛肉馅) : 陈麻婆豆腐调料一小包 : 葱姜 : 作法： : 1。嫩豆腐2盒切5厘米长啸块，入沸水中超一下拿出 : 2。锅中放油，加姜丝，炒出香味，加肉馅，加少量WINE，少量酱油，炒至肉馅散开， : 加入陈麻婆豆腐料一包，翻炒均匀，炒出红油，加入超好的豆腐 : 3。加2汤勺酱油，一茶勺盐，半茶勺糖，2汤勺开水，煮沸。
l*****t 发帖数: 4407	8 Zan
s***e 发帖数: 158	9 看着挺不错
l*******2 发帖数: 5311	10 这个吃饭超级给力的

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