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Food版 - 奔个最适合冬天吃的餐
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话题: 汤料话题: slow话题: gumbo话题: cooker话题: 适合
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d*****3
发帖数: 1319
1
今天TX只有12度,所以最适合吃热特特的soup,健康又暖身,还有是超简单.
就是到超市买些自己喜欢的肉和菜,一起放到SLOW COOKER里面,慢煲个6-8个钟,就OK
了。这次我们是在walmart买了两只小鸡(大约4元一只)西芹,红萝卜,野生mushroom
,还有potato,(如果喜欢还可以放其他菜,不过最好放些不容易煮烂的)之后最重要
的是放汤料(不同肉不同汤料)我们试过鸡肉和牛肉和鹿肉,都很不错,煮到最后,肉
和菜,汤料的鲜味都溶在一起,非常美味 ^_^
F*******t
发帖数: 9113
2
汤料是什么?
l*****u
发帖数: 3918
3
这样的汤大冷天喝确实舒服带劲。
其实即使用慢炖锅,小鸡这样的嫩肉,炖个3-4小时也够了。
l*******2
发帖数: 5311
4
这个很像新奥尔良的那个特色菜
忘了名字,就是这样一起炖,然后盖饭吃
只是南部人还会放海鲜
s******0
发帖数: 13782
5
gumbo!! shrimp gumbo, fillet gumbo 。。。 据说N年前黑奴发明的

【在 l*******2 的大作中提到】
: 这个很像新奥尔良的那个特色菜
: 忘了名字,就是这样一起炖,然后盖饭吃
: 只是南部人还会放海鲜

l*****t
发帖数: 4407
6
好暖和!!
d*****3
发帖数: 1319
7
一般来说是可以了,但我们的那个SLOW COOKER真是非常slow,所以我们一般都煮6个钟
,早上煲,晚上回家就可以吃了

【在 l*****u 的大作中提到】
: 这样的汤大冷天喝确实舒服带劲。
: 其实即使用慢炖锅,小鸡这样的嫩肉,炖个3-4小时也够了。

E*A
发帖数: 10744
8
暖洋洋
d*****3
发帖数: 1319
9
那个汤料我忘记名字了,刚好家里现在也没有,所以等到下次买了,再写上给你:)

【在 F*******t 的大作中提到】
: 汤料是什么?
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