F*******t
发帖数: 9113 | 1 今天去costco，竟然看到有新鲜的鲈鱼卖，$5.99/lb，开开心心的买了一条。
清蒸，大家都会做，为了骗包子还是写一下过程哈。
1、鲈鱼从背部开切，腹部相连，切数刀，头切下来
2、料酒和盐抹遍鱼的内内外外
3、葱和姜切细丝垫在盘子里
4、将鱼肉翻90度盘起来，将头放在当中，形似开屏孔雀
5、将剁椒放在每块鱼肉上，当作孔雀的羽毛
6、炉子上烧开开水，将鱼放上去蒸6分钟，关火闷3分钟
7、开锅盖，撒葱花，上桌开吃
灰常灰常的嫩，太好吃了~~~ |
j****1
发帖数: 15497 | |
k******u
发帖数: 3416 | |
m****h
发帖数: 4751 | 4 赞,羡慕,我这的除了三文鱼,就没卖过其他海鲜,连螃蟹腿都很少有 |
b*****o
发帖数: 2407 | 5 好看！
【在 F*******t 的大作中提到】
: 今天去costco，竟然看到有新鲜的鲈鱼卖，$5.99/lb，开开心心的买了一条。
: 清蒸，大家都会做，为了骗包子还是写一下过程哈。
: 1、鲈鱼从背部开切，腹部相连，切数刀，头切下来
: 2、料酒和盐抹遍鱼的内内外外
: 3、葱和姜切细丝垫在盘子里
: 4、将鱼肉翻90度盘起来，将头放在当中，形似开屏孔雀
: 5、将剁椒放在每块鱼肉上，当作孔雀的羽毛
: 6、炉子上烧开开水，将鱼放上去蒸6分钟，关火闷3分钟
: 7、开锅盖，撒葱花，上桌开吃
: 灰常灰常的嫩，太好吃了~~~
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c**b
发帖数: 2999 | 6 新鲜的是指活杀还是摆在冰上面?
【在 F*******t 的大作中提到】
: 今天去costco，竟然看到有新鲜的鲈鱼卖，$5.99/lb，开开心心的买了一条。
: 清蒸，大家都会做，为了骗包子还是写一下过程哈。
: 1、鲈鱼从背部开切，腹部相连，切数刀，头切下来
: 2、料酒和盐抹遍鱼的内内外外
: 3、葱和姜切细丝垫在盘子里
: 4、将鱼肉翻90度盘起来，将头放在当中，形似开屏孔雀
: 5、将剁椒放在每块鱼肉上，当作孔雀的羽毛
: 6、炉子上烧开开水，将鱼放上去蒸6分钟，关火闷3分钟
: 7、开锅盖，撒葱花，上桌开吃
: 灰常灰常的嫩，太好吃了~~~
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F*******t
发帖数: 9113 | 7 里面操作间剖好肚子拿出来在外面的冰上卖
我主要看到他们从里面推出来在摆放
腮还留着, 看上去很新鲜, 眼睛也非常清澈的样子
【在 c**b 的大作中提到】
: 新鲜的是指活杀还是摆在冰上面?
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F*******t
发帖数: 9113 | 8 嗯, 我们这里亚洲人多, costco 卖的东西也比较符合亚洲口味
这次还有coupon卖农心的碗面, 买一送一的, 可惜没有我最喜欢的辛拉面
只有kimchi和hot&spicy的
【在 m****h 的大作中提到】
: 赞,羡慕,我这的除了三文鱼,就没卖过其他海鲜,连螃蟹腿都很少有
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m****h
发帖数: 4751 | 9
农心产品袋装煮面只有华人超市的便宜。
我每次都是买一箱慢慢吃。
私以为各种flavor都差不多，主要吃它的面口感，不同于手杆面，更好消化。
【在 F*******t 的大作中提到】
: 嗯, 我们这里亚洲人多, costco 卖的东西也比较符合亚洲口味
: 这次还有coupon卖农心的碗面, 买一送一的, 可惜没有我最喜欢的辛拉面
: 只有kimchi和hot&spicy的
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F*******t
发帖数: 9113 | 10 哈哈，我来讨包子吃
【在 k******u 的大作中提到】
: 哇！！！好赞！！！
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d******g
发帖数: 2595 | 11 赞～～～～～～～切得真漂亮～～～～～～～～～～遥遥真厉害 |
y****3
发帖数: 951 | |
F*******t
发帖数: 9113 | 13 哈哈哈
谢谢小觅mm的包子
【在 k******u 的大作中提到】
: 哇！！！好赞！！！
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k******u
发帖数: 3416 | 14 居然忘了给你包子。。。我真该死。。。哈哈
【在 F*******t 的大作中提到】
: 哈哈哈
: 谢谢小觅mm的包子
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F*******t
发帖数: 9113 | 15 呵呵，我懂的，小觅mm在忙着给亲爱的做炸酱面呢
情人节怎么过呀？
【在 k******u 的大作中提到】
: 居然忘了给你包子。。。我真该死。。。哈哈
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i*o
发帖数: 202 | 16 能问一句 这个鲈鱼是海鲈吗？ 英文是不是sea bass?
thank you!
【在 F*******t 的大作中提到】
: 呵呵，我懂的，小觅mm在忙着给亲爱的做炸酱面呢
: 情人节怎么过呀？
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k******u
发帖数: 3416 | 17 情人节是神马东西？
【在 F*******t 的大作中提到】
: 呵呵，我懂的，小觅mm在忙着给亲爱的做炸酱面呢
: 情人节怎么过呀？
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F*******t
发帖数: 9113 | 18 嗯，我买的是sea bass
【在 i*o 的大作中提到】
: 能问一句 这个鲈鱼是海鲈吗？ 英文是不是sea bass?
: thank you!
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R****t
发帖数: 747 | 19 摆得真好看。哪里的costco?居然有卖活鱼的 |
w****a
发帖数: 1842 | |
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c*******t
发帖数: 168 | 21 刀工真好！ 我每次想切个鱼头单烧汤都费老劲了。摆盘也很漂亮 |
s*******i
发帖数: 12559 | |
b******x
发帖数: 826 | |
a****l
发帖数: 6431 | |
