l****9
发帖数: 596 | 1 都放些什么呢？虾皮（需要先炒好么）？紫菜？葱花？香菜？...
谢谢先！ |
h*******a
发帖数: 3279 | 2 油条碎～
【在 l****9 的大作中提到】
: 都放些什么呢？虾皮（需要先炒好么）？紫菜？葱花？香菜？...
: 谢谢先！
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l*******2
发帖数: 5311 | 3 没喝过咸豆浆，只吃过咸豆花
和ｌｚ放得差不多，虾皮不用炒，还放榨菜末
吃辣还可以加点辣油 |
F*******t
发帖数: 9113 | |
l*******2
发帖数: 5311 | 5 这个肯定正，我第一次吃到咸豆花就是在上海吃的
我们老家都吃甜的，第一次吃到咸的，开始想这是什么吃法
吃了一口才发现怎么会这么好吃
【在 F*******t 的大作中提到】
: 榨菜末，老油条，紫菜，葱花
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s*******3
发帖数: 1172 | 6 好像要加一点酱油的，为了凝固
豆浆一定要浓，还有倒的手法，把煮豆浆的锅或者其他容器尽量举高，拉大和碗之间的
距离，慢慢连续往放好调料的碗里倒入。不能一勺一勺的舀进去。
初中的时候每天早上一碗咸豆浆，一份炒米线或者饭团，一年都没吃厌。。。 |
b*******e
发帖数: 6920 | 7 咸豆花就是豆腐脑吧
北方是用黄花菜木耳做卤浇着吃的
【在 l*******2 的大作中提到】
: 没喝过咸豆浆，只吃过咸豆花
: 和ｌｚ放得差不多，虾皮不用炒，还放榨菜末
: 吃辣还可以加点辣油
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a****l
发帖数: 6431 | 8 辣油 too!
【在 l*******2 的大作中提到】
: 这个肯定正，我第一次吃到咸豆花就是在上海吃的
: 我们老家都吃甜的，第一次吃到咸的，开始想这是什么吃法
: 吃了一口才发现怎么会这么好吃
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R****t
发帖数: 747 | |
l*****j
发帖数: 5163 | 10 re
只喝过一次永和的咸豆浆，还是不能接受
【在 F*******t 的大作中提到】
: 榨菜末，老油条，紫菜，葱花
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k******u
发帖数: 3416 | 11 咪兔。。。
看到这个题目，我只想回：豆浆，加盐。
小捷大厨是不是老乡？
【在 l*****j 的大作中提到】
: re
: 只喝过一次永和的咸豆浆，还是不能接受
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l*****j
发帖数: 5163 | 12 555，不是啊，都说湖南妹子漂亮，我还想做湖南妹nie
【在 k******u 的大作中提到】
: 咪兔。。。
: 看到这个题目，我只想回：豆浆，加盐。
: 小捷大厨是不是老乡？
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H**********s
发帖数: 303 | 13 应该是加醋,醋能够让蛋白质凝固.另外虾皮,榨菜,葱花,肉松,酱油,麻油,辣油... |
T***y
发帖数: 6600 | 14 永和的不行。除了很渴时喝冰豆奶，该店的其它东西都不照。
咸豆浆加肉粽是我小时候的梦想早餐。。。。。。
咸豆浆：先在碗里放榨菜末，虾仁／皮，切细的油条，一定要加酱油，然后，加沸腾的
豆浆（一定要沸腾），就能看到飘舞的豆腐花了。
【在 l*****j 的大作中提到】
: re
: 只喝过一次永和的咸豆浆，还是不能接受
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R****t
发帖数: 747 | 15 油条可以是冰冻的吗？还是一定得现炸的呢
【在 T***y 的大作中提到】
: 永和的不行。除了很渴时喝冰豆奶，该店的其它东西都不照。
: 咸豆浆加肉粽是我小时候的梦想早餐。。。。。。
: 咸豆浆：先在碗里放榨菜末，虾仁／皮，切细的油条，一定要加酱油，然后，加沸腾的
: 豆浆（一定要沸腾），就能看到飘舞的豆腐花了。
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T***y
发帖数: 6600 | 16 可以是冰冻
【在 R****t 的大作中提到】
: 油条可以是冰冻的吗？还是一定得现炸的呢
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M******C
发帖数: 623 | 17 俺的早餐是一碗热气腾腾的牛肉面，上面飘着香菜、牛肉、辣椒油、白罗卜片，加点醋，好香呀 |
