请问大家，地瓜能否做蛋糕材料 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 请问大家，地瓜能否做蛋糕材料

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话题: 地瓜话题: 蛋糕话题: 慕斯

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s********0 发帖数: 2687	1 一次韩国朋友一起吃饭，带了个 xila (音）的蛋糕，挺好吃，但他说下次带地瓜做的蛋糕，更好吃，所以想问问地瓜能做成什么样子的蛋糕，慕斯？
l*****j 发帖数: 5163	2 戚风,南瓜可以,地瓜也成啊做成慕斯也好吃,可以参见紫薯慕斯做成派馅也非常好吃还可以做成pizza的卷边,某北京著名韩国pizza店就是这样做的
s********0 发帖数: 2687	3 威风能用地瓜做》真的啊？代替cake flower? 谢谢【在 l*****j 的大作中提到】 : 戚风,南瓜可以,地瓜也成啊 : 做成慕斯也好吃,可以参见紫薯慕斯 : 做成派馅也非常好吃 : 还可以做成pizza的卷边,某北京著名韩国pizza店就是这样做的

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