m******c 发帖数: 2440 | 1 小试一下,葱姜蒜辣椒用麻油和香油爆香,加入鸡块翻炒,待鸡汁略微渗出,加入酒,
酱油,冰糖,切好片的杏鲍菇,翻炒几下合上炒锅盖焖烧6分钟,加香油,移入砂锅(
手头没有砂锅,就那个普通锅)。
吃了一下,味道很不错,没有加盐,没有多加油,只是用酒吧鸡肉里面的原味逼出来,
而且因为用冰糖收汁的关系,口味相当的醇厚,而且还算健康。 |
F*******t 发帖数: 9113 | |
L**********A 发帖数: 7115 | 3 好像沒有放basil ?
顏色可以再深一點
【在 m******c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小试一下,葱姜蒜辣椒用麻油和香油爆香,加入鸡块翻炒,待鸡汁略微渗出,加入酒, : 酱油,冰糖,切好片的杏鲍菇,翻炒几下合上炒锅盖焖烧6分钟,加香油,移入砂锅( : 手头没有砂锅,就那个普通锅)。 : 吃了一下,味道很不错,没有加盐,没有多加油,只是用酒吧鸡肉里面的原味逼出来, : 而且因为用冰糖收汁的关系,口味相当的醇厚,而且还算健康。
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s***y 发帖数: 3042 | 4 看着不错,不过没有九层塔,有点点可惜。
【在 m******c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小试一下,葱姜蒜辣椒用麻油和香油爆香,加入鸡块翻炒,待鸡汁略微渗出,加入酒, : 酱油,冰糖,切好片的杏鲍菇,翻炒几下合上炒锅盖焖烧6分钟,加香油,移入砂锅( : 手头没有砂锅,就那个普通锅)。 : 吃了一下,味道很不错,没有加盐,没有多加油,只是用酒吧鸡肉里面的原味逼出来, : 而且因为用冰糖收汁的关系,口味相当的醇厚,而且还算健康。
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p*****e 发帖数: 16417 | 5 不错
【在 m******c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小试一下,葱姜蒜辣椒用麻油和香油爆香,加入鸡块翻炒,待鸡汁略微渗出,加入酒, : 酱油,冰糖,切好片的杏鲍菇,翻炒几下合上炒锅盖焖烧6分钟,加香油,移入砂锅( : 手头没有砂锅,就那个普通锅)。 : 吃了一下,味道很不错,没有加盐,没有多加油,只是用酒吧鸡肉里面的原味逼出来, : 而且因为用冰糖收汁的关系,口味相当的醇厚,而且还算健康。
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m******c 发帖数: 2440 | 6 手头没有,九层塔粉倒是有一些,怕口味淡的人受不了就没先放,现在去撒上一点,呵
呵。 |
c*******t 发帖数: 168 | |
x******t 发帖数: 3911 | |
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r*****q 发帖数: 1511 | |
l*****t 发帖数: 4407 | |
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m******c 发帖数: 2440 | 11 哈哈,好像今天带午饭的部分汤水多了,有点喝酒或者喝精力汤的感觉啊,尴尬了 |
R****t 发帖数: 747 | |
s*******i 发帖数: 12559 | |
S*****s 发帖数: 2290 | 14 looks very good!!
【在 m******c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小试一下,葱姜蒜辣椒用麻油和香油爆香,加入鸡块翻炒,待鸡汁略微渗出,加入酒, : 酱油,冰糖,切好片的杏鲍菇,翻炒几下合上炒锅盖焖烧6分钟,加香油,移入砂锅( : 手头没有砂锅,就那个普通锅)。 : 吃了一下,味道很不错,没有加盐,没有多加油,只是用酒吧鸡肉里面的原味逼出来, : 而且因为用冰糖收汁的关系,口味相当的醇厚,而且还算健康。
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q***i 发帖数: 1856 | 15 好大一锅~太诱人啦!
问一下:
麻油和香油 不是一种东西吗?
【在 m******c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小试一下,葱姜蒜辣椒用麻油和香油爆香,加入鸡块翻炒,待鸡汁略微渗出,加入酒, : 酱油,冰糖,切好片的杏鲍菇,翻炒几下合上炒锅盖焖烧6分钟,加香油,移入砂锅( : 手头没有砂锅,就那个普通锅)。 : 吃了一下,味道很不错,没有加盐,没有多加油,只是用酒吧鸡肉里面的原味逼出来, : 而且因为用冰糖收汁的关系,口味相当的醇厚,而且还算健康。
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m******6 发帖数: 1899 | 16 很好,赞!
【在 m******c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小试一下,葱姜蒜辣椒用麻油和香油爆香,加入鸡块翻炒,待鸡汁略微渗出,加入酒, : 酱油,冰糖,切好片的杏鲍菇,翻炒几下合上炒锅盖焖烧6分钟,加香油,移入砂锅( : 手头没有砂锅,就那个普通锅)。 : 吃了一下,味道很不错,没有加盐,没有多加油,只是用酒吧鸡肉里面的原味逼出来, : 而且因为用冰糖收汁的关系,口味相当的醇厚,而且还算健康。
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b*****o 发帖数: 2407 | 17 很不错啊。
【在 m******c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小试一下,葱姜蒜辣椒用麻油和香油爆香,加入鸡块翻炒,待鸡汁略微渗出,加入酒, : 酱油,冰糖,切好片的杏鲍菇,翻炒几下合上炒锅盖焖烧6分钟,加香油,移入砂锅( : 手头没有砂锅,就那个普通锅)。 : 吃了一下,味道很不错,没有加盐,没有多加油,只是用酒吧鸡肉里面的原味逼出来, : 而且因为用冰糖收汁的关系,口味相当的醇厚,而且还算健康。
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r*****x 发帖数: 621 | 18 哪里可以买切好的鸡腿肉买啊,关键是
【在 m******c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小试一下,葱姜蒜辣椒用麻油和香油爆香,加入鸡块翻炒,待鸡汁略微渗出,加入酒, : 酱油,冰糖,切好片的杏鲍菇,翻炒几下合上炒锅盖焖烧6分钟,加香油,移入砂锅( : 手头没有砂锅,就那个普通锅)。 : 吃了一下,味道很不错,没有加盐,没有多加油,只是用酒吧鸡肉里面的原味逼出来, : 而且因为用冰糖收汁的关系,口味相当的醇厚,而且还算健康。
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m******c 发帖数: 2440 | 19 自己切的,可以上网搜一下如何脱骨,基本上就是开一刀,剖一下就好了。 |
n********a 发帖数: 1846 | 20 很赞啊,看着都直流口水
【在 m******c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小试一下,葱姜蒜辣椒用麻油和香油爆香,加入鸡块翻炒,待鸡汁略微渗出,加入酒, : 酱油,冰糖,切好片的杏鲍菇,翻炒几下合上炒锅盖焖烧6分钟,加香油,移入砂锅( : 手头没有砂锅,就那个普通锅)。 : 吃了一下,味道很不错,没有加盐,没有多加油,只是用酒吧鸡肉里面的原味逼出来, : 而且因为用冰糖收汁的关系,口味相当的醇厚,而且还算健康。
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j****1 发帖数: 15497 | 21 Zan~
【在 m******c 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小试一下,葱姜蒜辣椒用麻油和香油爆香,加入鸡块翻炒,待鸡汁略微渗出,加入酒, : 酱油,冰糖,切好片的杏鲍菇,翻炒几下合上炒锅盖焖烧6分钟,加香油,移入砂锅( : 手头没有砂锅,就那个普通锅)。 : 吃了一下,味道很不错,没有加盐,没有多加油,只是用酒吧鸡肉里面的原味逼出来, : 而且因为用冰糖收汁的关系,口味相当的醇厚,而且还算健康。
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