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Food版 - 糖醋排骨怎么做?
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1 (共1页)
b**o
发帖数: 5769
1
我想要不用油炸又好吃的版本,谢谢!
p*****e
发帖数: 16417
2
不清楚,感觉可以用烤代替炸

【在 b**o 的大作中提到】
: 我想要不用油炸又好吃的版本,谢谢!
c******e
发帖数: 263
3
http://www.am1470.com/food_pdf/38.pdf
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4da9cd5e0100aq34.html

【在 b**o 的大作中提到】
: 我想要不用油炸又好吃的版本,谢谢!
l*******2
发帖数: 5311
4
1,2,3,4,5简单做糖醋排骨
排骨过水除掉血沫
炒锅加油,翻炒排骨,
1勺料酒,2勺酱油,3勺白糖,4勺醋,5勺水
按这个比例调和汁水,加入,小火烧20分钟
小心别烧干了,翻炒均匀起锅
要是要特别健康的,可以不炒,直接把酱汁加入炖一下就好了
我每次家里来小朋友就做这个,小孩子吃这个特别给力
l*******2
发帖数: 5311
5
这个比例我觉得有问题
酱油4勺我觉得太咸了,我是2勺酱油,3勺糖,4勺醋的比例

【在 c******e 的大作中提到】
: http://www.am1470.com/food_pdf/38.pdf
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4da9cd5e0100aq34.html

p*****e
发帖数: 16417
6
好上口,哈哈

【在 l*******2 的大作中提到】
: 1,2,3,4,5简单做糖醋排骨
: 排骨过水除掉血沫
: 炒锅加油,翻炒排骨,
: 1勺料酒,2勺酱油,3勺白糖,4勺醋,5勺水
: 按这个比例调和汁水,加入,小火烧20分钟
: 小心别烧干了,翻炒均匀起锅
: 要是要特别健康的,可以不炒,直接把酱汁加入炖一下就好了
: 我每次家里来小朋友就做这个,小孩子吃这个特别给力

l*******2
发帖数: 5311
7
哈哈,我也是和天天饮食学来的
因为好记又好用,知道这个秘诀后,做糖醋排骨没失手过

【在 p*****e 的大作中提到】
: 好上口,哈哈
p*****e
发帖数: 16417
8
周末我去买排骨,就照你这个方子做

【在 l*******2 的大作中提到】
: 哈哈,我也是和天天饮食学来的
: 因为好记又好用,知道这个秘诀后,做糖醋排骨没失手过

s*******k
发帖数: 8239
9
见帖子
http://www.mitbbs.com/article0/Food/31561391_0.html
又简单又不会失手
b**o
发帖数: 5769
10
好!那我今天也这么做!希望双宝捧场.

【在 l*******2 的大作中提到】
: 1,2,3,4,5简单做糖醋排骨
: 排骨过水除掉血沫
: 炒锅加油,翻炒排骨,
: 1勺料酒,2勺酱油,3勺白糖,4勺醋,5勺水
: 按这个比例调和汁水,加入,小火烧20分钟
: 小心别烧干了,翻炒均匀起锅
: 要是要特别健康的,可以不炒,直接把酱汁加入炖一下就好了
: 我每次家里来小朋友就做这个,小孩子吃这个特别给力

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b**o
发帖数: 5769
11
图片好诱人呀!
终于让我有点胃口了.
感冒好几天了,每天都觉得吃不出来味道.:(

【在 s*******k 的大作中提到】
: 见帖子
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31561391_0.html
: 又简单又不会失手

n******t
发帖数: 182
12
可以問問lancy這個要用多大的勺?

【在 l*******2 的大作中提到】
: 1,2,3,4,5简单做糖醋排骨
: 排骨过水除掉血沫
: 炒锅加油,翻炒排骨,
: 1勺料酒,2勺酱油,3勺白糖,4勺醋,5勺水
: 按这个比例调和汁水,加入,小火烧20分钟
: 小心别烧干了,翻炒均匀起锅
: 要是要特别健康的,可以不炒,直接把酱汁加入炖一下就好了
: 我每次家里来小朋友就做这个,小孩子吃这个特别给力

p*****e
发帖数: 16417
13
无所谓大小,lancy mm 说的是比例,你按那个比例来放就是了

【在 n******t 的大作中提到】
: 可以問問lancy這個要用多大的勺?
l*******2
发帖数: 5311
14
太漂亮了,冰糖果然颜色更漂亮
兔兔的图片总是这么美

【在 s*******k 的大作中提到】
: 见帖子
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31561391_0.html
: 又简单又不会失手

l*******2
发帖数: 5311
15
rt :)

【在 p*****e 的大作中提到】
: 无所谓大小,lancy mm 说的是比例,你按那个比例来放就是了
h*******9
发帖数: 210
16
什么时候放盐呀,酱油是用老抽还是生抽呀
b**o
发帖数: 5769
17
不用放盐,我用了一半老抽一半生抽,结果太黑了。
小朋友们吃的真的是很给力哦!
今天再去买排骨~
A**********9
发帖数: 485
18
关键是炸
x******t
发帖数: 3911
19
I'll have to try this. sounds good!

【在 l*******2 的大作中提到】
: 1,2,3,4,5简单做糖醋排骨
: 排骨过水除掉血沫
: 炒锅加油,翻炒排骨,
: 1勺料酒,2勺酱油,3勺白糖,4勺醋,5勺水
: 按这个比例调和汁水,加入,小火烧20分钟
: 小心别烧干了,翻炒均匀起锅
: 要是要特别健康的,可以不炒,直接把酱汁加入炖一下就好了
: 我每次家里来小朋友就做这个,小孩子吃这个特别给力

p*****e
发帖数: 16417
20
我昨天刚刚按这个配比做了,味道很好。
只是,我喜欢排骨烂一些,所以我煮了半小时后又挪到高压锅里压了5分钟。

【在 x******t 的大作中提到】
: I'll have to try this. sounds good!
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