k******u 发帖数: 3416 | 1 【小觅闲侃】
前两天P义正辞严的跟我说:“我们天天这么大鱼大肉的吃,太狠了点吧?”
我一边啃着排骨一边说:“哪有!每天都炒了青菜的!”
“那我们明天吃一天素吧?”
“好啊!”
明天午饭时间到了,我首先端出了一盘鸡蛋炒虾仁,
P说:“不是说好今天吃素吗?!”
我:“这还不素啊?!一点肉丝都没有!”
P:¥)*!$^%&(#*@……
今天要发美食日记前在微博征求大家意见,因为电脑里囤了太多菜还没有写美食日记的
,所以就挑了【粉蒸牛肉】和另一个【葡萄干杏仁全麦小餐包】让大家选,其实截止前
是2:2,但我默认就是【粉蒸牛肉】获胜了。。。哈哈哈。。。盗用小味精的话,爱吃
肉滴人就是阻止不鸟滴。。。哈哈哈
好吧,我知道吃太多肉是不健康的,可人家就是肉食动物嘛。。。在我心里鱼虾海鲜鸡
蛋都不是肉。。。只有大片大块的鸡鸭猪牛羊才是肉。。。 虽然每天雷打不动都有个
肉菜,不过我都炒了个纯素的青叶菜一起吃的嘛!爸妈看到这篇博客又会要对我进行思
想教育了。。。哎。。。我会多吃蔬菜的。。。
【小觅近庖厨】
材料:
牛肉(带筋带肥)、土豆、蒸肉粉、盐、料酒、生粉、生姜粉、辣椒粉、酱油、葱花
做法:
1、牛肉半厘米左右的厚片,用料酒、盐、生粉、生姜粉、辣椒粉、酱油抓匀,腌制20
分钟左右。
2、土豆切厚片,撒少许盐抹匀。
3、腌好的牛肉一片一片均匀裹上蒸肉粉,一片牛肉间隔一片土豆的在盘中摆好。
(我偷懒就买的现成的蒸肉粉。买不到的可以用Blender把大米或者糯米打碎后,加入
五香粉在无水无油的锅中炒,炒香炒得颜色微微发黄就欧了!)
4、上锅蒸40分钟,出锅前撒上葱花即可。
更多其他类别的美食请点击查阅:小觅的美食日记【索引篇】(一)
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100osrm.html
小觅的微博:
http://t.sina.com.cn/kaymiliu
|
q**********n 发帖数: 4160 | |
F*******t 发帖数: 9113 | |
w***d 发帖数: 65 | 4 我也热爱粉蒸肉。我喜欢在下面铺红薯或芋头。
【在 k******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【小觅闲侃】 : 前两天P义正辞严的跟我说:“我们天天这么大鱼大肉的吃,太狠了点吧?” : 我一边啃着排骨一边说:“哪有!每天都炒了青菜的!” : “那我们明天吃一天素吧?” : “好啊!” : 明天午饭时间到了,我首先端出了一盘鸡蛋炒虾仁, : P说:“不是说好今天吃素吗?!” : 我:“这还不素啊?!一点肉丝都没有!” : P:¥)*!$^%&(#*@…… : 今天要发美食日记前在微博征求大家意见,因为电脑里囤了太多菜还没有写美食日记的
|
h*****m 发帖数: 452 | 5 最爱!!!!
记忆中过年在外婆家比吃的!!
那个粉子我还尝试做了一次。哎,实在是不成功。。。
小觅啥时候创一个自制粉子秘籍吧 !
【在 k******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【小觅闲侃】 : 前两天P义正辞严的跟我说:“我们天天这么大鱼大肉的吃,太狠了点吧?” : 我一边啃着排骨一边说:“哪有!每天都炒了青菜的!” : “那我们明天吃一天素吧?” : “好啊!” : 明天午饭时间到了,我首先端出了一盘鸡蛋炒虾仁, : P说:“不是说好今天吃素吗?!” : 我:“这还不素啊?!一点肉丝都没有!” : P:¥)*!$^%&(#*@…… : 今天要发美食日记前在微博征求大家意见,因为电脑里囤了太多菜还没有写美食日记的
|
s*******i 发帖数: 12559 | |
k***u 发帖数: 5746 | |
s********0 发帖数: 2687 | |
i*******9 发帖数: 2995 | 9 这个粉蒸肉真是很漂亮!一看就有食欲
为啥我每次蒸肉时就想,蒸一次不容易啊,多弄点,然后就七七八八地,蒸了许多五花
肉啦,牛肉啦,排骨啦,垫底又是白菜又是土豆红薯的一大堆,满满两蒸屉,又不容易
熟,又火候不一致,又一次吃不完,大家都腻了
什么时候能闲情逸致地也只蒸这么十来片就吃个鲜啊
【在 k******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【小觅闲侃】 : 前两天P义正辞严的跟我说:“我们天天这么大鱼大肉的吃,太狠了点吧?” : 我一边啃着排骨一边说:“哪有!每天都炒了青菜的!” : “那我们明天吃一天素吧?” : “好啊!” : 明天午饭时间到了,我首先端出了一盘鸡蛋炒虾仁, : P说:“不是说好今天吃素吗?!” : 我:“这还不素啊?!一点肉丝都没有!” : P:¥)*!$^%&(#*@…… : 今天要发美食日记前在微博征求大家意见,因为电脑里囤了太多菜还没有写美食日记的
|
j****1 发帖数: 15497 | |
|
|
l**s 发帖数: 20567 | 11 呵呵。。。MM的海鲜大鱼不是肉,太对了。。。
握手。。。
蒸肉粉是买的吗?
买过一次,太细,觉得粗点的口感好 |
b*******a 发帖数: 470 | |
S*********1 发帖数: 3004 | 13 赞~不过每天都做得漂漂亮亮好吃的,似乎很花时间的。 |
l*****z 发帖数: 13617 | |
N*****c 发帖数: 141 | |
k******u 发帖数: 3416 | 16 买的,哈哈
【在 l**s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呵呵。。。MM的海鲜大鱼不是肉,太对了。。。 : 握手。。。 : 蒸肉粉是买的吗? : 买过一次,太细,觉得粗点的口感好
|
l********3 发帖数: 17249 | |